Párma

A velencei diplomácia ugyan békés viszonyban állt a császárral, de a pármai birodalmi gyűlésen egyértelművé vált: a császár el akarja foglalni Velencét is.

Legismertebb művei a Vörös és Fekete és A pármai kolostor. Honoré de Balzac volt a francia realista regény megteremtője, a Goriot apó és a Kurtizánok tündöklése és nyomorúsága művek szerzője. Nagy sikert és ismertséget ért el Dumas fiának, ifj.

Az olasz előételek (antipasti) közül a legismertebbek talán a mozzarella paradicsomszeletekkel, vagy a pármai sonka dinnyével tálalva. Az olasz zöldségleves, a minestrone, illetve a tésztaételek (pasta) mindig bevezetőételnek számítanak.

Tortelliniből például van pármai sonkás, vargányás, sütőtökös, spenótos-riccotás, aszalt paradicsomos, olívás és megannyi más. Ha finomat szeretnénk enni, kérjünk zsályásat.

Prosciutto di Parma e melone: pármai sonka dinnyével (előétel)
Mazsola
Miss vidámság ...

Szilveszteri vacsora menü:
Előételek:
Rina nagymama salátája
Szárd juhsajt mézzel és befőttel, érlelt sajt
Patanegra-i szalonna meleg kenyéren
Pármai sonka leveles tésztán
Sajttal töltött göngyölt tészta
Disznósajt lencsével ...

A repülők szinte a fürdőzők feje fölött fordulnak a leszállópálya irányába. Erre a szálloda tengerparti teraszán döbbentem rá, a pármai sonkát vágva nemcsak a naplemente, hanem a tízpercenként ereszkedő repülők is különlegessé tették az estét.

Mária Terézia több háborút is viselt, melyek közül az osztrák örökösödési háború (1740-1748) során elveszítette Párma és Szilézia területeit, de később megszerezte Galícia és Bukovina tartományait az 1770-es években.

See also: Nápoly, Európa, Franciaország, Olaszország, Velence