Sáfrányos szeklice
A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
(Olajözön szócikkből átirányítva) ...
Sáfrányos szeklice
EGY MÉLTÁNYTALANUL ELFELEDETT
GYÓGYNÖVÉNY
Carthamus tinctorius ...
SÁFRÁNYOS SZEKLICE (Carthamus tinctorius)
A kerti pórsáfrány, más néven olajözön vagy sáfrányos szeklice, trópusi afrikai származású, de nálunk is több helyen termesztett, a fészkesek családjába tartozó növény.
Sáfrányos szeklice
Latinnév: Carthamus tinctorius L.
Családnév: Fészkesvirágzatúak családja (Compositae, Asteraceaé) ...
Sáfrányos szeklice (pórsáfrány, olajözön)
Fehér (angol) és fekete (francia) mustár
Kerti zsázsa (salátatorma, vadmustár, szépítőfű) ...
sáfrányos szeklice: Lásd: pórsáfrány.
sajtó: Növényi nedvek nyomással való kisajtolására szolgáló eszköz.
- Sáfrányos szeklice /Carthamus tinctorius/
Kedvelt kerti növény, az igazi sáfrány pótlására használták régen, szépen festhetjük vele leveseinket is. Áztatással sárgát kapunk.
Pórsáfrány vagy sáfrányos szeklice
Virágzatának festékanyaga ételszínezésre való, magjából olajat préselnek. Kiválóan helyettesíti a valódi sáfrányt. Recepteket adok.
(cikksz: kül026) ...
Orvosi Tüdőfű (Lungworth - Pulmonaria officinalis)
Kakukkfű (Thyme - Thymus vulgaris)
Édesgyökér (Liquorice root - Glycyrrhiza glabra)
Ökörfarkkóró (Orange mullein - Verbascum phlomoides)
Sáfrányos Szeklice (Safflower - Carthamus tinctorius) ...
- a virágokat, a bimbókat valamint a virágrészeket (kapri, szegfűszeg, sáfrány, levendula, izsópfű, sáfrányos szeklice),
- a leveleket és leveles hajtásokat (kapor, majoránna, tárkony, borsikafű, borsmenta, lestyán), ...
 See also: Sáfrány, Virág, Növény, Hagyma, Gyökér
  
|
RSS
