Patiszon

PATISZON Másik neve csillagtök. Nyári tök, lisztes ízű, nagyon éretten a legjobb. Héja, húsa és magja egyaránt fogyasztható, főzve, párolva, töltve vagy sütve.

A patiszon, más néven csillagtök a spárgatökhöz hasonló színű és ízű, korong alakú, csipkézett szélű tökfajta.

Speizekürbis Patison (Étkezési patiszontök)
A nálunk közismert fehér színű patiszon zöld változata. Nemcsak feltűnően hat színe és formája miatt, hanem ugyancsak nagyon finom íze van. Gyengén leszedve illatos, zamatos és fűszeres ízű.

Articsóka, Okra, Bimbóskel, Brokkoli, Cikória, Cukkini, Endívia, Feketegyökér, Halványító zeller, Kárdi, Kerti laboda, Kínai kel, Kötözősaláta, Laskatök, Leveles kel, Lóbab, Mángold, Metélőhagyma, Pasztinák, Patiszon, Pitypang, Rebarbara, ...

Lásd még: Gyümölcs, Saláta, Paprika, Tök, Cukkini