Mezei sóska

Mezei sóska leírása:
Tőlevelei 2-6-szor hosszabbak szélességüknél, nyíl vagy lándzsa alakúak, kissé húsosak, savanyú ízűek.

Mezei sóska mag
Rumicis fructus
Hasmenés-csillapító hatású, gátolja a kórokozók fejlődését. Külsőleg bőrbetegségek tüneteinek enyhítésére alkalmazható.

A mezei sóska föld feletti részét fogyasztjuk, de a földalatti részeit is hasznosítják gyógyászati célokra. A növény fő hatóanyaga a flavonoidok., polifenolok és cserzőanyagok.

A mezei sóska vizelethajtó, nyálkaoldó hatású. A szervezet fertőzésekkel szembeni védekezőképességét növeli, immunerősítő tulajdonságú. A népi gyógyászatban vértisztító szerként alkalmazzák.
Hogyan használjuk?
Sóskafőzelék, Sóskaleves, Sóskasaláta ...

Mezei sóska - Rumex acetosa), főleg mélyebb fekvésű, vizes területeken, réteken gyakori.

Hiánya a skorbut tüneteit fogínylazulást, vérzéseket, vérszegénységet idéz elő. Gyógynövényeink közül a fagyöngy, rebarbara, mezei sóska, vadfokhagyma tartalmaz aránylag nagyobb mértékben C-vitamint.

A mészkerülő fenyőelegyes tölgyesekre jellemző a gyepes sédbúza (Deschampsia caespitosa), az erdei kékperje (Molinia litoralis) és a mezei sóska (Rumex acetosa).

Sóska ~ Mezei sóska (Rumex acetosa)
Sóskaborbolya (Berberis vulgaris L.)
Sövényszulák, (Calystegia sepium L.)
Spárga ~ Közönséges spárga itt Spárga (növény) (Asparagus officinalis L.)
Spenót ~ Paraj (Spinacia oleracea L.) ...

Lásd még: Sóska, Virág, Növény, Gyökér, Saláta