Kezdőlap (Majoránna)

 Növény 

Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Növény » Majoránna


 

Majoránna

Növény  Majoranna  Májusfa

Majoránna
A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
(Kerti majoránna szócikkből átirányítva) ...


Majoránna
Hazánkban is termesztik már, egyébként mediterrán éghajlatú vidékeken őshonos. Az élelmiszeripar és a gyógyszeripar egyaránt alkalmazza a virágos leveles szárát. A boldogság szimbolúmaként tartották az ókori időkben.

Majoránna
(növ., majoráng Lippaynál, Origanum L., Majorana Tourn.), ajakos fű, mintegy 25 faja kiváltképen a mediterrán vidéken és keleten terem (hazánkban vagy 4).

Majoránna
A majoránna (Origanum majorana) (névváltozatai: majorána, majoranna, pecsenyevirág) az árvacsalánfélék családjába tartozó növényfaj.
Eredeti hazája a Földközi-tenger környéke, de ma már nagyüzemi módon és kiskertekben egyaránt termesztik.

Majoránna
Fűszerként használt illatos kerti növény.
A tisztázatlan eredetű középkori latin maiorana magyar változata.

Majoránna
Majorana hortensis
"A gyomor-, bél- és epebántalmak növénye"
Népies neve: ...

Majoránna tea: forrázzunk le 1 csésze forrásban lévő vízzel 1 teáskanálnyi szárított majoránnát, és 3 perc elteltével szűrjük le.
További cikkek
Kulináris Fűszertár ...

A majoránna az árvacsalánfélék családjába tartozó növényfaj.
Eredeti hazája a Földközi-tenger környéke, de ma már nagyüzemi módon és kiskertekben egyaránt termesztik.
A növény szárított, morzsolt levele és virágzata a fűszer.

-A Vadmajoránna vagy Közönséges szurokfű (Origanum vulgare) hazánk tölgyeseiben gyakori növény. Sötétzöld levelei átható illatúak. Levelei rágása csillapítja a fogfájást.

Majoránna felhasználása:
A majoránna enyhén serkentőleg hat a gyomornedvek elválasztására, görcsoldó és nyálkaoldó tulajdonságú.

Majoránna
Latinnév: Majorana hortensis Mnch.
Családnév: Ajakosvirágúak családja (Labiatae, Lamiaceae) ...

Majoránna
A Majoránna népies neve: pecsenyevirág, majoranna Majoránna leírása Az ajakosvirágúak (Labiatae) családjába tartozik, mediterrán vidékeken őshonos, nálunk termesztett egyéves fűszernövény. Íze kellemes.

Majoránnakenőcs
Ilkó Krisztina
Nátha, köhögés és meghülés esetére nincs is jobb gyógymód, mint a majoránnás kenőcs.

Majoránna:
Kacsasült, burgonyás ételek, máj ízesítéséhez ajánlott. Étvágygerjesztő, szélhajtó, gyomorerősítő, nyugtató hatású.
Borsikafű: ...

Majoránna: levesek, burgonya-, babfőzelékek, húsételek és készítmények, mártások, májgombóc, májas hurka.

MAJORÁNNA: antiszeptikus, erős baktériumölő, görcsoldó, feszültségcsökkentő, vérnyomáscsökkentő, nyugtató, értágító, szexualitáscsökkentő, köptető, emésztésjavító, fájdalomcsillapító ...

Majoránna
Népies neve: majorána, pecsenyevirág
A legkedveltebb, a legrégibb és leghíresebb magyar fűszer. Kiváló aromájú, erősen jellegzetes, kellemes illatú és hűsítő, kesernyés ízű. Különleges ízt és zamatot kölcsönöz ételeinknek.

Majoránna
ajakosvirágúak családja (Lamiaceae)
Origanum majorana
Az ázsiai eredetű növény. Egyéves, lágyszárú. Cserépben, balkonládában évelőként tartható. Akkor kell levágni, ha megjelennek a zöldes virágbimbók.

Majoránna
Majorana hortensis
A majoránnából készített tea szélhajtó, étvágygerjesztő, köhögéscsillapító és idegnyugtató hatású.

Majoránna
(Majorana hortensis Münch.) A konyhában is megtalálható jellegzetesillatú növény. A teája szélhajtó, étvágyjavító, köhögéscsillapító, idegnyugtató hatású. Illóolaját az élelmiszeriparban használják fel.
Mák ...

Majoránna
(Majorana hortensis Münch.)
Gyógyhatása: Nőgyógyászati problémák, herpesz. Teája szélhajtó, étvágygerjesztő, köhögéscsillapító, és idegnyugtató hatású. Illóolaját az élelmiszer- és konzervipar alkalmazza.

Majoránna (Origanum maiorana) Herbája fűszeres növény, olajával együtt a gyógyászatban is alkalmazzák. Nálunk meleg napos helyen termesztik. A herba főzete ideges fejfájás, görcsös köhögés, légzési zavar, gyomor gyengeség,...
Májvirág ...

Majoránna: majorána, pecsenyevirág.
Metélőhagyma: pázsithagyma, snidling.
Nagyszemű lóbab: babó, keleti bab, lapos bab, nagybab, öregbab, vastagbab.

Majoránna
Elnevezése: Majorana hortensis Münch.
Gyógyhatása: Teája szélhajtó, étvágygerjesztő, köhögéscsillapító, és idegnyugtató hatású. Illóolaját az élelmiszer- és konzervipar alkalmazza.

A majoránna jól illik pástétomokhoz, halhoz, vadhoz, csirkéhez, sűrű leve...
morzsolt, őrölt
36 ...

A majoránna bizonyosan nagyon kedves koszorúnövénye volt a magyarságnak is, népdalaink gyakran emlegetik a nevét s a legény a kedvest sokszor nevezi majoránnájának. az ókor majoranna, amaracon és sampsuchon néven ismerte ezt a mediterrán növényt.

A magyar majoránna különleges minőséget képvisel, "Hungaricum"-ként jelenik meg az exportpiacokon. Morzsolt, szárrészektől mentes herbája a magyar konyha kedvelt fűszereként közismert.

majoránna: a 19 sz.-i székely szerelmi szimbolika jellemzője, népdalokban gyakori,
borsó: védettség, kicsiség, gyermekkor,
hagyma: szomorúság, kellemetlen, de hasznos és gyógyító,
káposzta: egyszerűség, naivitás, ...

A szárított oregánó vagy magyar nevén szurokfű, illetve vadmajoránna leginkább az olasz konyha ételeinek fűszereként ismert itthon.
Hatásában és aromájában leginkább majoránnára és a kakukkfűre hasonlít.

A szurokfű (máselnevezéssel: vadmajoránna, oregánó), latin nevén Origanum vulgare, az ajakos virágúak családjába tartozó, évelő növény. Közeli rokonát a konyhából kerti majoránna (Origanum majorana) néven ismerjük.

Alacsony fajták: Kakukkfű, petrezselyem, majoránna, és a metélőhagyma.
De ha kezdő kertészek vagyunk és még nincs túl sok tapasztalatunk kertünkben akár egynyári magokat is vásárolhatunk, amelyek 80% biztonsággal ki fognak kelni kertünkben.

Majorana hortensis - Kerti majoránna
Származása: Délnyugat-Ázsia. Egy éves növény, szára dúsan elágazó. Fiatal hajtásai szürkés zöldek. Levelei tojásdadok ép élűek. Virágzata álfüzér. Az egész növény kellemes fűszeres illatú.

Hozzávalók: Pulykamell, bacon szalonna, 4 db alma, fokhagyma, só, bors, majoránna, olaj, másfél pohár víz. A mártáshoz: 1/2 kg gomba, 2 gerezd fokhagyma, 1 zöldpaprika, 1 kanál ételízesítő, só, 3 dl natúr joghurt, 1 ek.

Lásd még: Lásd még: Gyógynövény, Magas, Citrom, Rozmaring, Menta

Növény  Majoranna  Májusfa

 
RSS Mobile