Lencse

lencse
(növ., Lens Tourn., Ervum Tourn.), vitorlás virágu, kacskaringós fű, levele ágas, 2-sok páru levélkékből alakul, a csúcsa szálkaheggyel (lemeztelen levélnyél) v. kacskaringóval végződik. Virágfürtjét magános v.

Lencse
Lens culinaris Medik.
Finom, kedves megjelenésű növény. Zöld, vékony, gyéren szőrös felálló hajtásain a levelek hónaljából - többnyire egyesével, párosával - lila vagy fehér pártájú, kicsiny pillangós virágok emelkednek ki.

Apró békalencse (Lemna minor) / katalógus oldal ajánlata
Cupressocyparis leylandii / Leyland ciprus
Gyorsan fejlődik, hazánk éghajlatán jól fejlődő, bevált fajta! A leyland ciprus szárazságtűrő, igénytelen örökzöld.

Békalencse(Lemna minor)
A világon mindenhol előfordul, nagyon szívós, csekély fénynél is fejlődik. 5-30 C fokos vízhőmérsékletnél is megél. Tartása nagyon könnyű. De ha nem figyelsz rá, akkor az egész vízfelszínt ellepi.

Lencseleves sárgabarackkal (színes és ízletes)
3 Ek olíva olaj
1 vöröshagyma, apróra vágva
2 gerezd fokhagyma, összezúzva
15 szem aszalt barack, félbevágva
500 g vöröslencse
1,2 l víz
3 kisebb paradicsom, feldarabolva ...

-A Békalencse (Lemna) a világon szinte mindenhol előfordul, szőnyegeket alkot a víz felszínén. Virágai picik. Szaporítása lehalászással. Enyhén fagytűrő.

142. Colutea, lencsefa Colutea arborescens
143. Rosa, közönséges, hollandiai, százlevelű Rosa centifolia
144. Rosa holnapi, vagy olaszországi Rosa damascena ...

Vízinövények (békalencse, "békanyálmoszat"', békaszőlő, süllőhínár) (Turcsányi Gábor felvétele)
Vérvörös szemes-ostoros (Euglena sanguinea, Euglenophyta) (Borics Gábor felvétele) ...

Lencse
lencse (Lens culinaris Medik. ssp. esculenta Mönch. Leguminosae). A Földközi-tenger környékéről származó, régóta termesztett növény. Közép-Európában már a kőkorszakban is ismerték, egyéves, dudvaszárú növény
Lencse gubacslégy ...

A belső vízfelületeken, a hínárvegetációban a bojtos békalencse, a békaliliom, a keresztes békalencse, a sárga tavirózsa, vagy más néven a vizitök előfordulása gyakori. Az égerfák léggyökerein a tőkés récék raknak fészket.

Lemna minor / Apró békalencse
Lemnaceae (békalencsefélék családja)
Növekedési formája: Szabadon lebeg, erősen burjánzik.
Levele: A levélszerű hajtásai 2-6 mm-esek, oválisak, gyakran összefüggő takaróvá állnak össze.

Apró békalencse
B. Bakan
Az ásványi anyagokban gazdag vizekben él. Többnyire lapos, víz felszínén úszó testük szárra és levelekre sem tagolódik. Felül zöldek, alul vörösesek, 2-5 egyed van egy csoportban.

A nyílt víztükör felszínét rucaöröm, békalencse és békatutaj borítja, a sekélyebb vízben békaliliom, fehér tündérrózsa, gyékényesek és nádasok húzódnak meg.

Lemno-Utricularietum vulgaris: Rence-békalencse hínár, tavak, holtmedrek oligo- és gyengén disztróf vizű, nádasokkal árnyékolt tisztásain alkot övezetet. Általában sekély, 40 és 100 cm - leggyakrabban kb.

A holtágak lebegő hínárját elsősorban békalencse (Lemna spp.), a gyökerező hínárt sulyom (Trapa natans), vizitök (Nuphar lutea) és tündérfátyol (Nymphoides peltata) alkotja.

A lencse nagyságú dobhártyájuk mögött nagy méregmirigye van. Háta kisebb-nagyobb méregmirigyektől varangyos. Négy éves korában lesz ivarérett. Szembogara vízszintesen ovális. Leghasznosabb békafajunk.

Hazánkban pecsenyéket, zsíros ételeket, nehéz főzelékféléket (bab, lencse) fűszereznek vele, de ízesíthetünk süteményeket, édességeket, szószokat is vele.

Növekedés. Magja már az első évben kicsírázik, és két lapos, kerekded, lencse nagyságú sziklevelet hajt. Az első években gyorsan nő, de 50 évnél tovább ritkán él. Tőről jól sarjadzik.

Palackfű, csapka, pásztorerszény, paptarsoly, pásztortarsoly, szűkésfű vagy szívkésfű, paperszény, békatarsoly, békalencse, büdös szaporafű, pásztor ostora (Meliusnál), vérállatófű, porcogófű, vadmustár, élekhalok, gezemice, istentáskája, ...

A hüvelyes vetemények, a magvaik végett termelt pillangós virágú növények csoportja. Ide tartozik a cukorborsó, a lencse, a bab és a lóbab, az abrak- és a szeges bükköny, a csicseri borsó stb.

Fűszerként levesek, mártások, likőrök, tésztafélék színezésére használják. De remekül illik a halételekhez, bab- és lencse ételekhez, de használják mustárhoz és rizshez is.

Békalencse különböző fajai (Lemna sp.); tócsagaz (Ceratophyllum sp.); vízidara (Wolffia arrhiza); kolokán (Stratoides aloides); rence (Utricularia sp.); békatutaj (Hydrocharis morsus-ranae); fehér tündérrózsa (Nymphaea alba); vizitök (Nuphar lutea); ...

A növények fényérzéke egyébként nem egy külön szervnek a képessége, - ámbár leveleken optikai lencseszerű, a nap felé irányuló képződményeket is találtak -, hanem az egész növény általában fényérzékeny, ...

Leveleit, lencse formájú magjait egyaránt felhasználhatjuk. Magját őrölve egyes vidékeken a
zsemlés-véres hurkába is használják. Rövid tenyészidejű, fényigényes, könnyen termeszthető.

orvosi felügyelet mellett jól alkalmazható a "vízlökés-terápiában", amikor is rövid idő alatt nagy mennyiségű (1,5-2 l) gyógytea (csak aranyvesszőfűből vagy más gyógynövényekkel együtt készített) elfogyasztásakor a kisebb (körülbelül lencseméretű) ...

Ilyenek például a káposzta, karalábé, borsó, bab, lencse. Javasolt viszont az articsóka, sárgarépa, cékla, retek, brokkoli és a savanyú káposzta rendszeres fogyasztása.

- Békalencse
Lentopodium alpinum - Havasigyopár
Leucojum vernum - Tavaszi tőzike, hóvirág
Leucothoe sp. - Fürtöshanga
Lewisia cotyledon - Változékony dohánygyökér
Liatris spicata - Füzéres díszcsorba
Ligularia prezewalskii - Keleti hamuvirág ...

Lásd még: Virág, Növény, Termő, Gyümölcs, Gyökér