Köles (Panicum) / katalógus oldal ajánlata
Cupressocyparis leylandii / Leyland ciprus
Gyorsan fejlődik, hazánk éghajlatán jól fejlődő, bevált fajta! A leyland ciprus szárazságtűrő, igénytelen örökzöld.
Köles
(növ., Panicum L.), pázsitfű, 280-850 faja mind a két földségnek meleg vidékén, É-felé s hazánkban leginkább csak egy faját termesztik. Ez a jófizető v. kása K. (Panicum miliaceum L.), 6-9 dm.
Köles
Apró szemű gabonafajta: köleskása.
Ősi örökség az ugor korból: vogul kvolász (liszt), kolasz (hallisztből készült kása).
A köles a pázsitfűfélék (Poaceae) családjába és a kölesfélék (Panicoideae) alcsaládjába tartozó Panicum és Pennisetum növénynemzetségek egyes fajainak összefoglaló elnevezése.
Gyöngyköles (Buglossoides)
Élőhely, származás
Előfordulása trópusi, mediterrán és mérsékelt éghajlatú területeken jellemző.
Erdei gyöngyköles (Lithospermum purpurocoeruleum)
Termőhely: a dombvidéki (ritkábban hegyvidéki) övben molyhos-tölgyesekben, meleg lejtőkön, bokorerdőkben fordul elő. A mérsékelten száraz talajokon él ...
Panicum virgatum - Vesszős köles
Egyenesen felálló szárú, oszlopos növekedésű, vékony levelű, szárazságot is tűrő díszfű.
Levelei ősszel élénk sárgára színeződnek.
Laza bugavirágzata július végétől októberig díszít.
Vesszős köles (Panicum virgatum 'Dallas Blues'): 90-130 cm magas, bugavirágzata júliustól nyílik. Csak tavasszal vágjuk vissza, mert az elszáradt bugák a madarak téli táplálékául szolgálnak.
kölesfélék
a pázsitfűfélék (Poaceae) családjába tartozó, apró, ehető szemtermésű takarmány- és gabonanövények. Legfontosabb közülük a termesztett köles, amely a kb. 550 fajt magába foglaló köles (Panicum) nemzetségbe tartozik.
Gyöngyköles (Lithospermum)
száraz erdőkben, vágásokban (fehéres termések)
július ...
Gyöngyköles
Kőmagvú köles (Lithospermum officinale L.) alkalmazzák, vese, hólyagbántalmak ellen, vizelethajtónak. Teája vizelethajtó.
A hajszálágú köles (Panicum capillare) domináns állományába bőven keverednek más amerikai eredetű gyomok, mint a szőrös és a fehér disznóparéj (Amaranthus retroflexus, A. albus), a betyárkóró (Conyza canadensis), továbbá vetési gyomok is, ...
Erdei gyöngyköles
Erdei gyöngyköles [Lithospermum purpurocoeruleum]
Purple Moor-grass ...
Erdei gyöngyköles.
Lithospermum purpureo-coeruleum L. - (Csigavérszinű v. kék-kőmagvú fű, változó kőmag, biborkék gyöngyköles.) - Évelő. 25-60.
A talajt beöntözve a gyöngyköles gyökérkivonatával mélyebb bíbor, a sáfrány virágoldatával élénkpiros színt értek el. A VIII.
Oplismenus hirtellus (Díszköles)
Amerika trópusi és szubtrópusi területeiről származik ez a rendkívül különleges, hosszú, csomókban álló léggyökerekkel rendelkező kúszó vízinövény.
A gyökereken köles nagyságtól dió nagyságig terjedő daganatok, gubacsok képződnek. A gubacsokon keresztül könnyen behatolnak a rothasztó baktériumok és gombák.
Borsós egytálétel bulgurral/kölessel
1 csésze bulgur/hántolt köles
3 csésze víz
½ csésze hagyma, apróra vágva
½ csésze füstölt tarja/szalonna (elhagyható), apróra vágva
½ csésze sárgarépakocka
1 csésze borsó
5 Ek tejföl ...
A gyepszinten fellelhető fajok száma nagy, rendkívüli a fajgazdagság: fehér sás, hamvas szeder, medvehagyma, podagrafű, csodás ibolya, szagos müge, gyöngyvirág, erdei szálkaperje, erdei gyöngyköles, békabogyó, csalánlevelű harangvirág, ...
Lithospermum purpureo coeruleum (erdei gyöngyköles)
Melampyrum nemorosum (kéküstökű csormolya)
Mercurialis perennis (erdei szélfű) ...
Panicum virgatum 'Heavy Metal'
Vesszős köles
Származás:
Kurt Blumel, USA-beli híres díszfű termesztő fajtája.
A B-17 vitamin (nitrilozid) ugyancsak bőségesen áll rendelkezésünkre a következő növényekben: Köles, lucerna, vízizsázsa, keserűmandula, alma-, cseresznye-,körte-, szilva- és sárgabarackmag.
Lithospermum pupureo- coeruleum / Erdei gyöngyköles
érdeslevelűek családja (Boraginaceae) ...
Végtelen az elkészítési receptek száma: főzik kölessel vagy rizzsel, kemencében sütik vagy pörkölik, készül belőle jujubakenyér, kandírozott gyümölcs, méz- és cukorszirupban is főzhető.
Buglossoides purpurocaerulea (L.) I.M.Johnst. (Lithospermum purpureocaeruleum) - erdei gyöngyköles ...
A nyári hónapokban a nyirkos, jó nitrogénellátottságú helyeken sok helyen tömegesen virít az enyves zsálya. Míg a szárazabb termőhelyeken az erdei gyöngyköles, a sárga virágú libapimpó virágait figyelhetjük meg.
Helyenként nagy foltokat képez az azúrkék virágú erdei gyöngyköles (Lithospermum purpureo-coeruleum).
Gyakran előforduló lágyszárúak a soktérdű és a széleslevelű salamonpecsét (Polygonatum odoratum, P. latifolium), az erdei ibolya (Viola sylvestris), a kőmagvú gyöngyköles (Lithospermum purpureo-coeruleum), ...
K-vitaminhiány is, ennek megelőzése érdekében rendszeresen kell fogyasztani ezeket a vitaminokat tartalmazó nyersanyagokat. A-vitaminban gazdag a tej, a túró, a máj és a tojás. K-vitamint tartalmaz a spenót, sárgarépa, paradicsom, az árpa, a köles, ...
Ilyenkor jobb, ha kerüljük a savképző élelmiszerek fogyasztását (hús, cukor, kávé, alkohol, tojás, hal, tej, tejtermék, erős fűszerek), amik jól helyettesíthetők köles-és hajdinakásával és leveles zöldségekkel, főzelékekkel, gyümölcsökkel.
 Lásd még: Növény, Virág, Rózsa, Virágzat, Évelő
|
