| |
A kínai kel fejek lazák, hosszúkásak, sárgászöld vagy világoszöld színűek, akár egy kilósra is megnőhetnek.
Főidénye: októbertől márciusig.
- Rakott kínai kel
1 fej kínai kel, 1/2 kg sertéscomb, 30 dkg rizs, 2pohár tejföl, só, bors, pirospaprika, Vegeta.
KÍNAI KEL Sok kínai ételben sütve használják, de fogyasztható nyersen is, és helyettesítheti a közönséges káposztát. A külső levelek főereit a spárgához hasonlóan készíthetjük el.
Kínai kel
Kínai kel (Brassica pekinensis Rupr., Cruciferae). Kínában már az V. század óta termesztik. Kétéves, kötöző salátára emlékeztető növény, főként
salátaként fogyasztott káposztaféle
Kínai kert ...
A kínai kelt keresztben egy centis szeletekre vágjuk. A többi hozzávalót kockákra vágva keverjük hozzá (először nagy mennyiséget kapunk, de a citromlétől kissé össze fog esni!). Csavarjuk rá a citrom levét, sózzuk, borsozzuk.
Mi fán terem? Kínai kel
Farsangi fogyasztás
A legmesszebbről importált termék, ami itthon is megterem ...
Több konyhakerti (fejes káposzta, kelkáposzta, karalábé, retek, karfiol, brokkoli, bimbóskel, kínai kel, bordáskel, leveskel), illetve takarmánynövény (takarmánykáposzta, takarmányretek) mellett ebbe a családba tartozik a repce, ...
 See also: Növény, Virág, Saláta, Citrom, Káposzta
  
|
RSS
