Az ajakosok családjába tartozó kerti kakukkfű félcserje, a mediterrán területeken őshonos. Az ókorban parfümként használták. A rómaiak csatába menet kakukkfüves vízben fürödtek. De fűszerként is használták (Apicius szakácskönyve).
A kerti kakukkfű (Thymus vulgaris)
(franciául: thym, farigoule, thym commun, thym cultivé, thym vulgaire)
a mezei kakukkfű rokona, erős, intenzív fűszeres illata és felálló ágrendszere miatt kedvelt.
Thymus vulgaris (Kerti kakukkfű)
15-25 cm-es kis kerekded bokor, apró, sötétzöld levelei rendkívül kellemes illatúak és zamatúak. A kakukkfű a konyha nélkülözhetetlen fűszere! Kicsiny, ajakos, rózsaszínű virágai nyáron nyílnak.
Kerti kakukkfű hatóanyagai, tulajdonságai:
ásványi só, aszkorbinsav, B1 vitamin, B2 vitamin, béta karotin, béta terpineol, bór, borneol, cineol, cink, cymin, eugenol, fehérjék, fenilalanin, fenol, fixált olaj, flavin, flavoglikozid, flavonoid, ...
Kerti kakukkfű
Latinnév: Thymus vulgaris L.
Családnév: Ajakosvirágúak családja (Labiatae, Lamiaceae) ...
Kerti kakukkfű
(Thymus vulgaris)
Leggyakrabban gyűjtött része a virágzó hajtása.
Felhasználása: Kiváló fűszernövényünk, de görcsoldó, antibakteriális és köhögéscsillapító hatása miatt a gyógyászatban is használják.
Kerti kakukkfű (Thymus vulgaris)
A kerti kakukkfű népies neve:
balzsamfű, démutka, kakucskafű, thimián, tömjénfű, vadkakukkfű ...
Kerti kakukkfű
A kakukkfű hatóanyagai: illóolaj: főkomponense lehet linalool és karvakrol vagy timol és cineol; ajakosokra jellemző cseranyagok, triterpének, flavonoidok.
A kerti kakukkfű vadon növő változata igen jelentős illóolajtartalma miatt fűszer- és gyógynövény. A gyöngyházlepke már hozzá is látott az aromás nektár begyűjtéséhez.
Album: KFKI Élővilág - Növények ...
A kerti kakukkfű az egyik legősibb gyógynövény. Valószínűleg a balzsamozó növényt jelentő ó-egyiptomi szóból ered. Erős illata és kitűnő fertőtlenítő hatása miatt az egyiptomiak ugyanis balzsamozásra használták olaját.
Thymus vulgaris
Kerti kakukkfű
Származás:
a mediterráneum nyugati részén száraz, köves lejtôkön fordul elô.
Kakukkfű ~ Kerti kakukkfű (Thymus serpyllum L.)
Kalabárbab, (Physostigma venenosum Balf.)
Kalabas-kuráre, (Strychnos toxifera Benth.)
Kaliforniai mák ~ Kakukkmák (Eschscholtzia californica )
Kálmos ~ Orvosi kálmos (Acorus calamus L.) ...
A kerti kakukkfű (Thymus vulgaris) nemesített és újra elvadult változatai közül válogathatunk kertjeinkben. Az északi kakukkfüvekkel szemben a kerti kakukkfű fásodó szárú, eléri a félméteres magasságot. Gyógynövénynek mindegyikük felhasználható.
KERTI KAKUKKFŰ (LAMIACEAE)
Származás: mediterráneum vidéke.
Alkat: tömött, törpe bokrosodó, örökzöld, fásodó, aromás félcserje.
Levelei: szürkés-sötétzöldek, lándzsásak aromásak.
Virágai: ajakosak, világos-rózsaszínűek, végálló álörvökben nyílnak.
A sok fajjal és alfajjal rendelkező növénycsalád két fajtája használatos a természetgyógyászatban: a közönséges és a kerti kakukkfű. A vadon növő kakukkfű, Thymus serpillum, apró illatos levelű, kicsi halványlila ajakos virágú fűszer- és gyógynövény.
Fűszer, köptető, görcsoldó is többek között a kerti kakukkfű. Földközi-tenger térségének sziklás legelőiről származó növényt szár nélkül májustól júliusig gyűjtik.
Bővebben...
Kertészeti hírlevél ...
A kerti kakukkfű illóolaját epehajtó bélféregűző, bőrvörösítő kenőcsökbe és bedörzsölőkbe, viszketéscsillapító kenőcsökbe. Szájvizekbe használják, A konyhában fűszerként is kellemes ízt ad a ételeknek.
Magyarországban főleg a mészkőhegységekben és a szárazabb, füves réteken nő, de a kertekben termesztett kerti kakukkfű (Thymus vulgaris) is könnyen elvadulhat. Jellegzetes illatát követve a réteken, erdők szélén könnyen megtalálhatjuk.
Egyszerű, zománcozott illetve agyagedényekben mutatnak, e stílushoz illő növények, melyek többek között a borostyán, a kerti kakukkfű, az aszparágusz. A leveles növények mellett a lágy formájú vágott virágok.
3 evőkanál teakeveréket 2 dl forró vízzel leöntünk, 15 percig állni hagyjuk, szűrjük. Fogyasztása naponta háromszor javasolt. Májvédő tea 2, Összetevők: 2 rész mezei cickafark 2 rész benedekfű 2 rész orbáncfű 2 rész borsmenta 2 rész kerti kakukkfű 1 ...
Az illóolajok kiváló szerek a meghűléses betegségek kezelésében, az inhalálás során használt eukaliptuszolaj és az erdeifenyő-olaj elősegíti a "szabadabb" légzést, és biztosítja a légutak átjárhatóságát. A kerti kakukkfű hatékony köptető, ...
 See also: Kakukkfű, Növény, Virág, Gyógynövény, Citrom
  
|
RSS
