| |
Népies neve: kardamomi mag, kardamomi, kardamomum, kardamon
A kardamom Délkelet-Ázsia trópusi helyein őshonos növény, de már időszámításunk előtt is termesztették, így a legértékesebb és legősibb növények közé tartozik.
malabári kardamom, kardamomi, kardamomi mag, kardamomum: őrölten rizses, karis ételek ízesítésére alkalmas, s majdnem minden indiai édesség alkotórésze.
Dél-Indiában és Sri Lankában őshonos.
Fűszeres teák, mint például az indiai chai, melyeket édes fűszerekkel ízesítenek, mint amilyen a gyömbér, kardamomi mag (malabár-kardamomum), fahéj, fekete bors, szegfűszeg, ...
 See also: Növény, Gyümölcs, Virág, Csésze, Mandarin
  
|
RSS
