Kányafű

kányafű
(növ.), majd a Sisymbrium Sophia L. féreg- és vizelethajtó fű neve, majd és helyesebben a Roripa Scop. (Brachylobus All.) keresztes virágu fűé, melynek a Nasturtiummal együtt 90 faja (hazánkban 27) nedves helyen v. vizparton nő.

Vízi kányafű
A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Pontosság ...

(Erdei kányafű-bojtorjánszerbtövis társulás)
Bas.: Bidentetum tripartiti Xanthium strumarium facies Timár 1950, holotípus: Annal. Biol. Univ. Debrecen I: 122. Tab. X. felv. Nr. 1. hoc loco.

Vízi kányafű
B. Bakan
Álló- és lassú folyóvizek nádasaiban, valamint a mocsaras réteken terem. A Bakonaki tónál a töltésen és a partokon gyakori. Szára üreges, 0,5 cm átmérőjű virágai sárgák, fürtösek.

Népi elnevezései: salátatorma, vadmustár, szépítőfű, kányafű, kerti tormafű, kerti rézsuka, kis zsázsafű, vízitormaként is ismeretes. Európa-szerte ismert, termesztett, étkezésre is felhasznált növény.

kányafű; chichmati, cicmati; garden cress; tere otu, büyük yerli teresi, yerli teresi; cresson alénois, passerage cultivée; Gartenkresse; crescione
A legrövidebb tenyészidejű zöldségnövény, egy héttel a vetés után szedhető.

Népies neve: kerti zsálya, kányafű, muskotályzsálya
A zsálya mediterrán tájakon, azaz a Földközi tenger partvidékén őshonos, de hazánkban is termesztik.

See also: Növény, Virág, Termő, Torma, Saláta