Hajtásgumó

HAJTÁSGUMÓ
A tápanyag raktározására módosult gumó alakú szárrész, kihajtásra alkalmas rügyekkel.
[ Vissza ] ...

Föld alatti hajtásgumóiról kapta a földikörte nevet, mely egykoron az amerikai indiánok értékes tápláléka volt. Ma mutatós, a pillangóvirágúak közé tartozó, 3-4 m magasra felfutó és gazdagon virágzó kúszónövényként tartjuk számon.

A taró-krumplit elsősorban tápanyagban dús, lisztes, főzve és sütve is fogyasztható hajtásgumóiért termesztik, de jól megfőzve, körítésként vagy főzelékként fiatal leveleit és torzsavirágzatát is fogyasztják.

See also: Hajtás, Növény, Virág, Szobanövény, Hüvelyesek