Csicsóka

Csicsóka
A csicsóka tojás nagyságú gumókkal rendelkező növény. Igaz,hogy a napraforgó rokona, mégis a burgonyához hasonlítható élvezeti értéke. Mivel rengeteg prebiotikumot, ú.n.

Csicsóka
A napraforgók családjába tartozik. Két, két és fél méter magasra is megnő. Több fajtáját különböztetjük meg. Nálunk a fehér gumójú van legjobban elterjedve. Hétköznapi, igénytelen növény, gumója olyan, mint a krumpli.

Csicsóka
A napraforgóval rokon növény, amelynek ehető gyökérgumója van, -nyelvjárásokban- burgonya.
Valószínűleg a csúcs szó származéka annak alapján, hogy a gyökérgumó göcsörtös, csúcsokban végződő alakot mutat.

Csicsóka
(Helianthus tuberosus L. topinambur). A fészkesviráguak családjába tartozó gumós növény. A gumói főleg inulint tartalmaznak, keményítőt csak csekély mennyiségben. Csak elvétve termelik. Éghajlat és talaj iránt csekély igényü.

A csicsóka a nyirkos, üde talajokat kedveli, ahol a talajvíz szintje fél méternél mélyebben van, de a leggyengébb talajokon is megél. Megterem a sekély termőrétegű, kötött, sőt a futóhomok talajú területeken is.

A "csicsóka" jelentése: Burgonyára hasonlító gumós növény. Rendszertanilag a napraforgóval áll rokonságban. Szegények krumplijának is nevezik. Fontos kiegészítője a cukorbetegek diétájának.

- Vajas csicsóka
40 dkg csicsóka, 5 dkg vaj, 1 fej hagyma, só, bors, zöldpetrezselyem.

Csicsóka
(Helianthus tuberosus)
Gazdag ásványi anyagokban, vese kezelésére használható ...

A csicsóka (Helianthus tuberosus) a fészkesek családjába tartozó gumós évelő, gyógynövény. Észak-Amerikából a 17. század elején került Európába.

Vadcsicsóka származéktársulás = Helianthus tuberosus s.I. DC
[Artemisietea vulgaris]
Magas aranyvessző származéktársulás = Solidago gigantea DC ...

A csicsóka (Helianthus tuberosus L.) kivadultan helyenként tömegesen jelenik meg, könnyen termeszthető. Gumói sok inulint tartalmaznak, ebből az élelmiszeripar gyümölcscukrot (fruktózt) állít elő.

A csicsóka fő hatóanyaga az inulin növényi rostanyag, amely képessé teszi a szervezetet arra, hogy öngyógyító tevékenységének maximumát érje el.

Helianthus tuberosus csicsóka
Helleborus foetidus szagos hunyor
Helleborus orientalis New Hybrids keleti hunyor
Hemerocallis Condilla sásliliom, sárga
Hemerocallis fulva Kwanso lángszínű sásliliom telt virágú ...

A csicsóka a fészkes virágzatúak (Compositae) családjába tartozik. Akár két, két és fél méter magasra is megnő. A növények tövenként 10-16 tyúktojás nagyságú, körte alakú, fajtától függően fehér, sárga vagy piros gumót fejlesztenek.

Az édesburgonya, másik nevén csicsóka, nagyon ízletes, Észak-Amerikában őshonos növény. Termesztésének előnye, hogy nem igényel különösebb gondozást, mivel kártevője nincsen.

See also: Növény, Virág, Gyümölcs, Krumpli, Termő