Borsos keserűfű

borsos keserűfű
Kopasz, szétterülő vagy felálló hajtású, csípős, borsos ízű növény.
Szórt állású, lándzsás, kihegyesedő, ép szélű levelei csaknem ülők. A szárat körbefogó pálhakürtő barna, pillás.

(Farkasfog-borsos keserűfű társulás)
Szegélyjellegű, sűrű állományokat alkotó társulás, amelynek tömegét a borsos keserűfű (Persicaria hydropiper) alkotja, de kodominánsként is felléphet a subás farkasfoggal (Bidens tripartitus) elegyesen.

Mindig friss zöldként fogyasztják, leginkább a koriander szagára emlékeztet, citromos beütéssel, csípősség nem jellemző rá, mint a rokon borsos keserűfűre (vízibors, Water pepper - Polygonum hydropiper L.).
Évelő, kisebb fagyokat is elvisel.

Borsos keserűfű ~ Vízibors (Polygonum hydropiper L.)
Borsos varjúháj, Varjúháj (Sedum acre L.)
Borzas porcika, (Herniaria hirsuta L.)
Bőrlevél, (Bergenia crassifolia L.)
Bőrolajfa, (Hydnocarpus kurzii) ...

Lásd még: Keserűfű, Virág, Növény, Sövény, Szulák