| |
Borsfű (Satureja vulgaris)
Termőhely: a dombvidéki és hegyvidéki övben fordul elő cserjésekben, az utak, sövények és erdők szegélyén, ritkás tölgyesekben, erdeifenyvesekben.
Borsfű (Clinopodium vulgare) / katalógus oldal ajánlata
Cupressocyparis leylandii / Leyland ciprus
Gyorsan fejlődik, hazánk éghajlatán jól fejlődő, bevált fajta! A leyland ciprus szárazságtűrő, igénytelen örökzöld.
Borsfű - Csombor Borsfű, borsika, csombor, csombord, kerti pereszlény
Satureja hortensis
Satureja hortensis(borsfű, borsika, csombor, csomborbors, csombord)
Borsos aromája miatt diétás konyhában bors helyettesítésére használják.
Borsfű vagy Csombord (Satureja hortensis)
Falusi kertekben szintén szívesen ültetett növény. Népi hiedelmek szerint ételekben való fogyasztása fokozza a férfiak potenciáját.
A borsfű
Ilkó Krisztina
Nevezik borsikafűnek és csombordnak is. A bab nélülözhetetlen kisérője és hasznos gyógynövény ...
borsfű, hurkafű, pereszlény
A növény leírása:
Az ajakosvirágúak (Labiatae) családjába tartozik. A Földközi-tenger vidékéről származik, hazánkban termesztett, egyéves növény. A 20-50 cm magas növénykének apró, hosszúkás, illatos levelei vannak.
Borsfű
Borsikafű, pereszlén, hurkafű csombord (Satureja hortensis L.) A Földközi-tenger mellékéről származik nálunk sokan kiskertekben is termesztik. Teája alkalmazható alacsonyvérnyomás, bélhurut, felfúvódás, köhögés ellen.
borsfű, hurkafű, pereszlény
Borsikafű leírása:
Fűszeres illatú, többnyire bokrosan elágazó, szálas, lándzsás levelű növény. Virágai 1-3 tagú álörvökben nyílnak, a párta közel 5 mm hosszú, fehéres vagy lila, a csészecső belül kopasz.
A borsfű tartalmaz vasat, illóolajat (karvakol, cimol), cserzőanyagot, gyantát és "nyálkát", ezáltal csökkenti a hüvelyes zöldségek puffasztó hatását.
Csombor (borsfű)
(Satureja hortensis) 30-40 cm magas, dúsan elágazó, fásodó szárú növény. Gyomorerősítő, felfúvódást gátló, étvágygerjesztő és görcsoldó hatása miatt is értékes fűszernövény.
Népies neve: borsfű, hurkafű, pereszlény, bécsi rozmaring, csombor
Közép-, Dél-, Délkelet-Európában honos, de számos helyen nálunk is termesztik. Régóta ismerik és használják a borsikafüvet, hiszen már a XVI. századi füvészkönyvek is említik.
Aljnövényzetében száraz tölgyes fajok, például a fehér pimpó (Potentilla alba), a felemáslevelű csenkesz (Festuca heterophylla), a borsfű pereszlény (Clinopodium vulgare), a közönséges méreggyilok (Vincetoxicum hirundinaria), ...
Borsikafű - Csombor - Satureja hortensis - (Borsfű, borsika, csombor, csombord, kerti pereszlény)
Borsmenta - Mentha piperita - (Borsmenta, borsosmenta, vízimenta)
Citromfű - Melissa officinalis - (Citromfű, méhfű, mézontófű, orvosi citromfű) ...
(Satureja hortensis) - Borsfű, bécsi rozmaring, csombor, csombord, csomborbors, hurkafű, kerti izsópfű, kerti méhfű, pereszlén. Gyógyhatása: Bélnyugtató, étvágygerjesztő, felfúvódás ellen. Teája enyhíti a köhögést, meghűlést, gyomorrontást.
Júniusban még vethető a kakukkfű, a rozmaring, és a borsfű. Legkésőbb szeptemberben szedjük le a hajtásokat a növényekről, majd akár jégkocka tartóba akár fűszerecetnek felhasználhatjuk, de szárítva is tárolható.
3 kilogramm nyers áruból lesz 1 kilogramm száraz áru, gyökérzet esetén, 5 kilogramm nyers áruból lesz 1 kilogramm száraz áru, levelek esetén.
Egyéb:
Virágzása:
Júliustól szeptemberig.
Népies nevei:
Csombord, bécsi rozmaring, borsfű, borsika, ...
 See also: Virág, Növény, Citrom, Rozmaring, Gyökér
  
|
RSS
