Bimbós kel

bimbós kel
v. rózsa-kel. (Brassica oleracea gemmifera D. C.). Magvát kétszer szokás vetni melegágyba: március elején őszi használatra és április közepén téli használatra; a palánták juniustól egész októberig ültethetők ki a szabadba, jó talajba, ...

Bővebben: Bimbós kel
(Brassica oleracea convar. oleracea var. gemmifera) ...

Nemrégiben a brokkoliból kimutattak egy indolszerű anyagot, amely más káposztafélékben, például a bimbós kelben is előfordul, de legnagyobb mennyiségben a brokkoliban található. Ez az anyag a vastagbélrák kialakulásának esélyét csökkenti.

See also: Bimbó, Növény, Káposztafélék, Termő, Karfiol