Kezdőlap (Batáta)

 Növény 

Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Növény » Batáta


 

Batáta

Növény  Bársonyvirág  Bazsalikom
2014.04.17

batáta
Dél-amerikai édesburgonya.
Spanyol szó (batata) a haiti indiánok nyelvéből, ez a forrása az angol potato (burgonya) szónak is.


Salátának és sütéshez inkább a rózsaszínű, püréhez, gombóchoz, pogácsának viszont a sárga fajták alkalmasabbak. Egyre kedveltebb Magyarországon is a Bahamákról származó batáta, vagyis az édesburgonya is, ...

A mi krumplinknak csak névrokona az édesburgonya (vagy batáta). Neve ellenére ugyanis semmiféle rokonságban nem áll a krumplifélék családjával: egy másik növény nemzetségéhez, a hajnalkák családjába tartozik. Sőt, íze sem hasonlít hozzá.

rovat:Hamm
Az édesburgonya kúszó szárú, évelő trópusi növény. Egyéb nevei: Jamgyökér, jamszgyökér, batáta. Gyökérgumóit főzelékként fogyasztják, lisztjéből pedig kenyeret sütnek, gumóiból keményítőt és szeszt is gyártanak. ...
[elolvasom] ...

gazdasági növényeket fedeztek fel az indiánok, bizonyítja az alábbi névsor: kukorica, kakaófa, vanília, paprika, dohány, ananász, az amerikai bab, amerikai tök, paradicsom, amerikai földi mogyoró, máté, kínafa, ipekakuanha, kóka, maniók, batáta, ...

purpuroea (Pharbitis hirpedes Choisy), piros harangfű, felfogó harangvirág) egynyári, virága 1-5-ként áll lilaszin, de pirossal csikolt, v. egész piros, ritkán fehér. Az I. turpethum L. K.-inidai és ausztráliai L. még Jalapa. Batátasz.

Lásd még: Lásd még: Burgonya, Édesburgonya, Gyökér, Szobanövény, Évelő

Növény  Bársonyvirág  Bazsalikom
2014.04.17

 
RSS Mobile