Sóska

sóska
savanyu lapu (növ., Rumex L.), a róla nevezett családnak egy-kétnyáréltü füve ízelt szárral, bütykein lent nyeles, felfelé nyeletlen, elszórt egyszerü levelekkel, ágtetőző, jobbadán özvegy, sőt kétlaku fürtben apró pirosas virágokkal, ...

sóska
Savanykás ízű leveleiért termesztett főzeléknövény.
A só származéka kicsinyítő képzővel, a sós korábban a savanyú íz megnevezésére is használatos volt.

SÓSKA
A keserűfűfélék családjába tartozó évelő levélzöldség növény. Magja apró, ezer
szem mag súlya 0,7-1,2 gramm, csírázóképességél 3-4 évig tartja meg.

Sóska A termesztés jelentősége Rendszertana, növénytani és élettani sajátosságai Termesztés Hajtatás Magtermesztés Rebarbara A termesztés jelentősége Rendszertana, ...

Kerti sóska
Kerti sóska (Rumex acelosa L., Polygonaceae). Európában őshonos. Vad alakjai nálunk is megtalálhatók. Évelő, korai vitaminforrásként fogyasztják.
Szaporítása tőosztásról és magvetéssel történik, 30-40 em sortávolságra.

A madársóska,Oxalis corniculata, egy alacsony, kúszó gyomnövény. A laza talajokat kedveli. Mélyen gyökerezik, ezért sarabolással nem távolítható el teljesen, mert a föld alatt kúszó szárdarabokból újra kihajt.

SÓSKA Több változata van, legelterjedtebbek a közönséges és a francia sóska. Frissítő, savanykás íze magas oxálsav tartalmának köszönhető. A rebarbara rokona. A sóskát használhatjuk nyersen salátákban, főzve és fűszernövényként is.

Sóska termesztés (3)
Hobbikertész klub
Kalocsa és környéke
Dísznövény alapismeret tanfolyam
Virágkötő tanfolyam ...

Sóskaborbólya: máj- és epebetegségek, hasmenés és bélhurut ellen.
Szagosmüge: vértisztító, gyenge izzasztó, nyugtató és vizelet­hajtó.
Szamócalevél: emésztési zavarokban, bélhurutban, koffein­mentes teák alkotórésze.

A sóska többféle változata ismert. A nálunk legelterjedtebb és termesztett sóska egész Európában őshonos növény. A sóska nem tartozik a gazdaságilag fontos zöldségnövények csoportjába, ennek ellenére fogyasztása eléggé elterjedt.

Madársóska
(Oxalis adenophylla) 10-15 cm magas, gumós évelő. Áprilisól júniusig virít, virágzás után visszahúzódik. Napos, félárnyékos helyre ültessük, a locsolást és a téli lombtakarást meghálálja.

Sóskatermesztés
A sóska házikertben sokfelé kedvelt, könnyen termeszthető zöldségféle. Bár gazdasági jelentősége kicsi, táplálkozási értéke - különösen az ásványisó-tartalma - mindenképpen említésre méltó.

Sóska
A sóskát áttelelőnek vessük augusztus végén, szeptember elején. Ilyenkor a magvak a szokásosnál mélyebbre, 2 centire kerüljenek. Kiváló fajta erre a célra a Pallagi nagylevelű, amelyet áprilistól akár 2-3-szor is 'megtéphetünk'.

A sóska és a spenót vetésről szedjük le a fóliát, illetve a lombtakarást, hogy minél több meleget és napot kapjanak.

Madársóska (Oxalis corniculata, O. europaea) G1
Életforma: kétszikű, egyéves (évelő)
Előfordulás: kertekben, gyomtásulásokban, parlagon gyakori, nehezen irtható gyom ...

Négylevelű madársóska szerencsét hoz ránk!
Aki szeretne, négylevelű lóherét találni kertjébe ültessen oxalist hiszen ez maga a szerencsenövény.
Bővebben...

Aztán maradt a retek,saláta,paradicsom,zeller,sóska és a dughagyma.Cukkinit is vettem.No meg kelbimbót,mert nagyon szeretem.Jó a húslevesbe de salátának is.Ahhoz képest,hogy nem akartunk semmit ültetni...

A madársóska tipikus kerti gyomnövény, amely a szabad földön és a cserepes növények talaján szaporodik: erőteljes, cérnaszerű gyökerei miatt csak kiemeléssel lehet a töveit megsemmisíteni.

Házikertben lehet zacskóból, tenyérből, kézzel szórva (sóska, spenót, kapor, zsázsa, pázsitfüvek, háromszínű szulák, egynyári virágok), sorba (bab,borsó), vagy fészekbe (burgonya, sárga-, görögdinnye, tök) vetni.

Savanyú talajú bükkösökben májusban kezd virágozni az erdei madársóska. Szirmai fehérek vagy kissé lilásak, szív alakú levélkéi hármasával, lóherére emlékeztetően helyezkednek el.

Legkorábban vethető növényeink a vöröshagyma, a petrezselyem, a paszternák, a sárgarépa, a retek, a spenót, a sóska, a saláta, az endívia és a mák. A hideget tűrik a káposztafélék is, de ezeket inkább palántázzuk, mert így korábban szedhetjük azokat.

A spárga az S-betűs tavaszi zöldségfélék - spenót, sóska, saláta - között a legelőkelőbb helyet foglalja el. Igaz, hogy kissé később, de április végén, májusban, június elején fogyaszthatjuk.

Őszi retket vethetünk októberi szedésre. Ezen kívül a spenót és sóska magja is földbe kerülhet még.
A póréhagymát fokozatosan töltögessük fel. Mivel igen erősen fagytűrő növény hidegebb teleken is áttelel.

Áprilisban: Nyári retek, spárgatök, korai burgonya, paprika, paradicsom, sütőtök, sóska, kukorica, káposztafélék, és a görögdinnye.
Májusban: Uborka, bab, kapor, kukorica.
Júniusban: Fejes káposzta, kelkáposzta, karalábé, zöldbab.

A spenót barátja a retek, eper, zeller, karósbab, ellensége a sóska.
A cukkini barátja a kukorica, vöröshagyma, cékla, karósbab.
A fák alá telepített sarkantyúka elűzi a levéltetveket.

A nagyüzemi termesztésben kissé visszaszoruló, de jelentős házi kerti, nagy táplálkozási értékkel bíró növények, mint sóska, spenót, saláták tartoznak ebbe a csoportba.
Fejes és jégsaláta
KERESÉS ...

A káros gyomok, mint például a kúszótarack, a gyalogbodza, a mezei szulák és a madársóska nem biztos, hogy elpusztulnak a komposztálás folyamán, és így a komposzt begyűjtését követően előfordulhat, hogy újra kihajtanak.

A kétszikűek (ránézésre lombos levelűek) a jóval népesebb társaság Gyermekláncfű, Apró szulák, Cickafark, Lándzsás útifű, Tyúkhúr, hogy csak néhányat említsek, amelyet megrendelőink is azonosítani tudnak, és a manapság sok gondot okozó Madársóska, ...

nehéz (pl.: nedves agyag) talajba valók: alexander, édes kömény, angyalgyökér, lestyán, vizitorma, zsálya, menta, nadálytő, sóska, borágó, körömvirág ...

szabadföldi zöldségágyásokba ezekben a hetekben még számtalan őszi, illetve tavaszi betakarítású zöldségfélét vethetünk. Írásunk második részében az áttelelő vöröshagyma, néhány salátaféle, a gumóskömény, a zöldborsó, a spenót és a sóska nyár végi ...

sütőtök, spenót és a sóska karotintartalma, a zöldpaprika, zöldbab, zöldborsó, bimbóskel és spárga tiamin tartalma, a csiperkegomba és a kelkáposzta nikotinsav tartalma a legjelentősebb.

Lekvárként feldolgozva a madárberkenye (Sorbus aucuparia) - nyersen cseranyag-tartalma miatt élvezhetetlen - termései is ízletessé válnak. És itt van még a kertjeinkben gyakran ültetett sóskaborbolya (Berberis vulgaris), ...

A legnagyobb elővigyázatosság és több centiméter kőzúzalék ellenére nem kerülhetjük el a madársóska, folyandár és más gazok támadását.

A fóliával letakart, őszi spenót- és sóskavetésről eltávolíthatjuk a takarót; a sorközökbe szórjunk érett trágyát és azt sekélyen kapáljuk be! ...

See also: Virág, Termés, Talaj, Zöldség, Kertész