Petrezselyemgyökér
A petrezselyem - a sárgarépához hasonlóan - megvastagodott, tápanyagokat raktározó gyökeret fejleszt.
Petrezselyem
A petrezselyem étkezési, feldolgozó ipari felhasználásra és tárolásra termesztett gyökérzöldség. Termesztési területe a sárgarépa után következik és erre a növényre is érvényes a termőterület visszaesése.
A levélpetrezselyem:
Ideális konténernövény, mely jól érzi magát egy cserépben is, de szabadföldbe ágyásszegélynek is kiváló. Az ágyások elválasztására nagyszerűen használható. Fodros levelű változata különösen jól mutat.
Petrezselyem
petemzsirom, petremzsirom, petrizselyem (növ., Petroselinum Hoffm.), ernyős, egy-kétnyáréltü fű. Levele háromszor szárnyalt, sallangja ékalaku egész fonalforma, gallérja kevés levelü, gallérkája azonban soklevelü; virága fehér v.
Petrezselyem
Fehérrépa illatos, zöld fűszernek használt levele.
A latin petrosilium átvétele több lépcsős hangrendi kiegyenlítődéssel és zöngésüléssel: petrosilium Ä petresiljom Ä petrezsiljom Ä petrezselyem.
PETREZSELYEM
Az ernyősvirágúak családjába tartozó kétéves növény. A sárgarépához hasonlóan
első évben hossza a fogyasztható növényi részt, a megvastagodott gyökeret, a
másodikban a magszárat, a virágot és a magot. Ezermagtömege 1,2-1,8 gramm, ...
Petrezselyem
(Petroselinum crispum) [MILL.] NYM EX A. W. HILL.)
Fel ...
A petrezselyem - a többi növényhez hasonlóan - az üde, mély rétegű, tápanyagban gazdag talajon érzi magát a legjobban.
A petrezselyem közepesen tápanyagigényes, legcélszerűbb az előző évben szerves trágyázott zöldségfélék után termeszteni. Sárgarépa, pasztinák, illetve önmaga után semmiképpen ne vessük, mert a kártevői elszaporodnak.
A borsó , a petrezselyem, a sárgarépa és a vöröshagyma vetése...
Sokakban felmerül a kérdés- még akkor is, ha nem először veteményeznek a zöldségeskertbe -, hogy mit mikor ültessen?
Petrezselyem szeptóriás levélfoltossága
Noha ez a betegség mindenütt elterjedt, ahol petrezselymet termesztenek, tájainkon nem régóta okoz gzadasági szempontból is jelentősebb károkat.
Petrezselyem.
Szinte naponta használjuk a főzéshez, hiszen az egyik legismertebb fűszernövényünk a petrezselyem de tudjuk-e hogy mint gyógynövény is kiemelkedő tulajdonságokkal bír?
Petrezselyem termesztése (2)
Hobbikertész klub
Kalocsa és környéke
Dísznövény alapismeret tanfolyam
Virágkötő tanfolyam ...
Petrezselyem - szarkaláb, kömény, kapor, saláta, paradicsom
Retek - izsóp,
Saláta - brokkoli, petrezselyem ...
PETREZSELYEM-GYÖKÉR (FEHÉRRÉPA) Karcsú, fehér gyökeréért és leveléért termesztett növény. A petrezselyem gyökerét levesízesítésre, a lombját ételízesítőnek, díszítésre használják.
Petrezselyem: vizelethajtó, a húgyutak megbetegedéseiben, reuma ellen.
Pipacs: légzőszervi hurutok csökkentésére.
Porcikafű: vesegyulladásban, hólyaghurutban a húgyutak fertőtlenítésére, vizelethajtásra.
Petrezselyemről és a sárgarépáról felszedést követően kézzel, egyszerű csavaró mozdulattal úgy távolítsuk el a lombot, hogy a répatest ne sérüljön.
Petrezselyem vetése
35-36
Petrezselyem, patisszon, cukkini és más tökfélék lisztharmata elleni védekezés ...
Petrezselyem
Vízhajtó és vizelethajtó, vértisztító. Az allergia elleni küzdelemben is használhatjuk, csökkenti az allergiás tüsszögést. Hat a hörgők tisztítására, valamint csökkenti a rájuk ható ingereket. Magas az A-vitamintartalma.
A petrezselyemlevelet többféleképpen nevelhetjük meg a téli időszakra. Egyrészt vethetünk magról, mind az alapfajt (Petroselinum hortense), amit főként gyökeréért termesztünk, de cserépbe kiváló a fodros levelű változat is (P. crispum), ...
A petrezselyemnek sok helyen fehér a levele és így a konyhában se tudjuk felhasználni a terméscsökkenés mellett. Ezt a petrezselyem lisztharmat okozza, amit könnyen legyőzhetünk.
A petrezselyem jól megművelt talajt igényel, magja nagyon apró, és lassan csírázik. Nehezen veszi fel a vizet, akár 4-5 hétig is elfekszik, amíg végül kikel. Eközben a talaj könnyen kigyomosodhat.
1. A petrezselyem és zellerlevelet szárítás után összekeverem, így teszem zárható üvegbe. Ezt a keveréket minden töltelék húshoz használom (fasírozott, töltött paprika, töltött csirke), valamint a zsemlyegombóc galuskájába is szórok.
A pasztinák és a petrezselyem
Európa őshonos, vadon is termő növénye a pasztinák (vagy paszternák). A sárgarépa és a burgonya 19. századi térhódítása előtt ez volt a legszélesebb körben termesztett, legfontosabb gyökérzöldség.
A fejes saláta és a petrezselyem nem szereti a közelséget.
A borsóra, káposztára, karósbabra rossz hatással van a fokhagyma.
A tulipán nem szereti a szegfűt.
Elővetemény: petrezselyemgyökér.
Trágyázás: csak a Biomit Plussz lomb-trágya.
Itt az ideje a sárgarépa és a petrezselyem vetésének. Sárgarépából most egy rövid tenyészidejű karottát válasszunk.
Alacsony növények: például kakukkfű, snidling, petrezselyem majoranna.
Középmagasak: például borsika, menta, zsálya, bazsalikom.
Magas növények: például kapor, üröm, lestyán, tárkony.
Zöld petrezselyem termesztéséhez rendszerint megfelel egy kisebb, 17 Ă- 39 cm-es láda. Természetesen más növény már nem kerülhet mellé. Két tő bazsalikom, 2-3 tő csili, 3 tő majoránna egy azonos méretű ládát már teljesen megtölt.
petrezselyem és bazsalikom) szárítására sütőt is használhatunk. Terítsük szét a leveleket a sütőlapon, a tálcát tegyük a sütő aljára, a sütőt pedig állítsuk a legalacsonyabb fokozatra.
Egy két zöldséget teraszon vagy erkélyen is nevelhetünk dézsában, a kapor, a petrezselyem és más levél fűszernövény között hasznosak lehetnek.
Pasztinák termesztésével megoldható a hiány, amit a sikertelen petrezselyem ültetvény miatt szenvedünk el.
Fűszernövények: A metélőpetrezselyem, lestyán, kakukkfű satöbbi télre az ágyásában maradhat. Az olasz szalmagyopár (curryfű) és a cipruska télen világos, hűvös, fagymentes helyen, 5-10 °C mellett érzi magát a legjobban.
2 dl paradicsomlé, 1 dl kefír, 1-1 csipet zeller és petrezselyemlevél, 1 dl ásványvíz, csipetnyi őrölt fehérbors, esetleg só összekeverve. A fűszerezést kipróbálhatjuk Pesto Genovese-vel, vagy csak bazsalikommal is.
Frissítő zöldségkoktél ...
A zöldségesben e hónap elején elvetjük a petrezselyem, sárgarépa és mák magját, valamint megkezdjük a borsóvetését is, melyet kéthetenként megismétlünk, hogy hosszú ideig szedhessük cukor ízű, csodálatos terméseit.
Téli időszakban képtelen vagyok a bazsalikomot és a petrezselyemzöldet megtartani a lakásban. Mi a titka? Amikor megveszem cserépben, gyönyörű, aztán néhány hét után "meghal".
Bővebben...
Nőinetcafe ...
A laskagombához illő fűszerek:
Feketebors, fehérbors, majoránna, bazsalikom, oregánó, petrezselyemlevél, fokhagyma, vöröshagyma, kakukkfű
Mi az amit nem kell csinálni a laskagombával?
Ismertebb fűszer-, és gyógynövények
- Borsmenta, kapor, metélőhagyma, petrezselyem, kakukkfű, rozmaring, ürömcserje, bazsalikom, ánizs, stb.
A petrezselyem szintén kint hagyható, de vannak, akik cserépbe is telepítenek belőle, s beviszik a konyhába, ahol a zöldje folyamatosan szedhető.
A cikk teljes terjedelemben a Jó Gazda novemberi nyomtatott számában olvasható.
A gyökérzöldségeket a tárolón belül (sárgarépa, petrezselyem, zeller, cékla, stb.) célszerű nedves homokba rétegezni. A burgonyát a legjobb fedeles deszkaládában tartani, hogy a zöldülést és csírázást megakadályozzuk.
félárnyékot kedvelők: aloé falyták (ezek különösen érzékenyek a tűző napra), bazsalikom néhány fajtája, babér, macskamenta, kamilla, rezeda, petrezselyem, tüdőfű, menta, ibolya, zamatos turbolya, borostyán, angyalgyökér
Föld ...
A levelek fokozatosan elhalnak. Leginkább a paradicsom, zeller, petrezselyem, cékla, szegfű, krizantém, fikusz kórokozója.
Réztartalmú és rézpótló szerekkel védekezhetünk ellene illetve a beteg növényi részek megsemmisítésével.
A hidegtűrőbbeket márciusban kell kiültetni, ide tartozik a petrezselyem, a turbolya és a zsálya, utánuk jön áprilisban a rukkola, a kapor, a borágó és a metélőhagyma, majd májusban a majoránna, a csombor - más néven borsikafű, ...
A metélőhagyma és a petrezselyem egy fűzfakosárban talál otthonra. A fabútor lehet egyszerű. Kényelemről a rusztikus kockás vagy játékos virágmintás, vaskos párnák gondoskodnak.
Levéltetvek Levendula Liliombogár Lótücsök Magvetés Majoránna Málna Mediterrán kertek Medvehagyma Menta Metélőhagyma (snidling) Mulcs Növényház Öngyógyító kert Öntözés Őszibarack Pajorok Pajzstetvek Paprika Paradicsom Patak Pázsit Petrezselyem ...
 Lásd még: Zöldség, Virág, Talaj, Kertész, Termés
  
|
RSS
