Kocsány

Kocsány - Pallas lexikon
Kocsány (növ.) a. m. virágnyél (pedunculus, csuma, csinka, részben csutka is), a hajtásnak teteje, amelyen a virág nő v. csüng.
Amint Kocsány van vagy nincs, a virág kocsános avagy nyeles, és kocsántalan avagy nyeletlen.

kocsány
Virág vagy termés nyele.
Nagy területen és sok nyelvben elterjedt vándorszó, amelynek forrását nem ismerjük. A magyarba valószínűleg a szerb-horvát kočanj vagy az oszmán-török koç,an (szár, torzsa) révén került.

A "kocsány" jelentése: Növénynek (például: gyümölcsöknek) a termést adó szára.

Kocsánykorona (2.) a bogyókocsány felső, a bogyóhoz kapcsolódó, kiszélesedő része. Rajta paraszemölcsök találhatók, amiken keresztül a peronoszpóra a bogyók előrehaladottabb fejlettségű állapotában is fertőzhet.

kocsányból és bogyókból áll. 100 kg szőlőfürtből 92-98 kg a bogyó és 2-8 kg a kocsány. A sajtolás után visszamaradt kocsány, a bogyó héja (húsa), a magja és a rájuk tapadó lé együttesen a törköly.

Kocsányíz: Bogyózás nélkül feldolgozott és esetleg áztatott, zöld kocsányt is 'macerált' feldolgozásra vezethető vissza ez a kellemetlenül húzós íz. Megelőzése könnyebb mint a javítása, hiszen bogyózással a kocsány elválasztható.

Kocsánytörés
-H (+ S)
44. táblázat - A kedvezőtlen hőmérséklet hatására kialakuló rendellenességek okai a paradicsomhajtatásban ...

A virágkocsány és a virág elhal, felületüken a fertőzésre jellemző szürke penészgyep jelenik meg. A bogyók rothadnak, sűrű, szürke konídiumtartó gyepet figyelhetünk meg rajtuk.

kötődnek a kocsányhoz, az érettek könnyen szétnyomódnak, levük
kifolyik. Ezért miután a termés javarészt a 2-3 éves hajtásokon
fejlődik, a gyümölccsel sűrűn benőtt gallyakat vágják le. Ezeket ...

Virágai hosszú kocsányokon foglalnak helyet, fehér színűek és májusban virítanak.
Gyűjtendő az egész virágos növény. A növényt a föld felett lesarlózzuk, kiválogatjuk az idegen növényeket. Vigyázzunk, mert könnyen törik.

Paradicsontermések kocsány körüli éretlensége
A paradicsom fizológiás levélsodródása
Vírusbetegségek ...

A gyümölcsök sűrűn állnak, kocsányuk nagyon rövid, és rendkívül erős, a bokorról nehezen választható le. Ez okozza termesztésének legnagyobb gondját. Gépi betakarítását eddig nem tudták megoldani.

A fürtök megbetegedésének egyik legveszélyesebb időszaka a virágzás, amikor a kocsányra átterjedő kórokozó fürtkocsánybénulást és fürtelhalást eredményezhet. A szállító-edények elhalása miatt a bogyók nem rothadnak, hanem zölden zsugorodnak.

A fertőzés gyakran a levelek és a szár, vagy a virágkocsány és a szár ízesülésénél jelentkezik először. A száron és az oldalhajtásokon először vizenyős, hosszanti szürkésbarna elhaló foltok láthatók.

Az alma csak akkor érett a szüretelésre, ha könnyen leszedhető, vagyis a kocsánya egy csavarintásra könnyen elválik az ágról.
A kocsány körüli széles, mély bemélyedés és a gyümölcs barna magjai jelzik, hogy az alma már szüretelhető.

De mi is az, amit oly lelkesen fogyasztunk: A szőlőfürt kocsányból és bogyókból áll. A zöld kocsány csersavat, klorofillt, borkősavat és almasavat tartalmaz. A bogyó a belső lédús, húsos részből, a héjból és a magvakból áll.

A sérülésektől, kocsányától és a magházától megtisztított almát ledaráljuk (pépesítjük), majd kipréseljük.
1 liter léhez (kb. 1,5kg alma) hozzáadunk 10 dkg cukrot, majd ledugózható üvegballonba rakjuk.

Közülük is legismertebb, s egyben minden szempontból igen értékes a kocsányos tölgy, amely a legmagasabb kort éri meg a tölgyek közül.

Gyümölcse nagy, széles körte alakú, jellegzetesen középen a legszélesebb, csészéje és kocsánya felé egyenletesen keskenyedő. Színe szalmasárga, sokszor élénk pirossal mosott, héja érdes, para szemölcsös.

A szobaciklámen pillangóra emlékeztető selymes szirmú virágai magasan, a szív alakú, ezüsttel erezett zöld levelek fölé nyúló hosszú kocsányon fejlődnek. Ősztől tavaszig bőségesen nyílnak piros, rózsaszín, fehér vagy cirmos színekben.

Fonákjuk, a kocsány, a csésze és a murvák fehér porral behintettek, azaz lisztesek, innen a neve is. Pártája lila vagy hússzínű-sárga, csöve 5-7 milliméter hosszú. Hengeres tokja hosszabb a csészénél.

Nagy méretű, kén sárga virágkelyhei a kocsánynál bor dóak. A szív alakú, örözöld levele ket nevelő, mutatós fa igen ellenál ló, hiszen természetes élőhelyei a si vár homokos talajú tengerpartok sőt, ...

A gyümölcs héján kocsánytól induló hosszú seb látható, miközben egy kerek lyukból rovarürülék potyog.

Az arborétum alapállományát jelentő erdő fő fajai: a kocsányos tölgy, a magyar kőris és a mezei juhar. Különösen szépek az idős tölgyfák.

A fürtön a gomba már virágzáskor megjelenhet kocsánybarnulás formájában, melynek következtében a fürt részben vagy teljesen elhalhat. Ezeken a részeken szürkés penészgyep alakul ki.

Közvetlen felhasználásra teljes érésben kocsánnyal vagy kocsány nélkül szedjük. A kocsány jelzi a frissességét, és egysoros rekeszben rakva nem sérti fel a többi bogyót. A heti 2-3 szedés kedvezően hat a termés mennyiségére is.

Termése: húsos, dinnye vagy körte alakú, hosszúkás-elliptikus bogyó, amely rövid kocsányon, szorosan összezsúfolva a levélüstök alatt található a törzsön. A lágy, nagyon bő levű, zöldes, sárga vagy élénk narancsvörös terméshús édes ízű.

A házmagasságú és gyakran hatalmas kerülettel rendelkező kocsányos tölgy, nagylevelű hárs vagy diófa őseink házai mellett nem építészeti elemként jelent meg, hanem sokkal inkább mint kényelmes menedék a tájban.

Termőbog: 8, alakjáról jól felismerhető, többéves, igen értékes termőrészei az almatermésű fáknak, kocsányos sejtburjánzásból keletkezik. Vigyázzunk, hogy metszéskor meg ne sértsük! Itt is kíváncsiskodhatunk a szomszéd termőkorú fájánál.

1669-ben l'Abbe du Detroit és du Cerceau egy kápolnát szeretett volna építeni egy 500 éves kocsányos tölgy (Quercus robur) helyére, azonban a fát nem vágták ki és ebbe építették kápolnájukat, melyet később kibővítették.

A Szártalan kanaklin (primula vulgaris)mint neve is mutatja mindössze 10-15 cm magas bokros növekedésű évelő növény, amelynek leveli tojásdad alakúak. A rövid kocsányon nyíló virágok egyesével nyílnak és a szivárvány minden színében pompáznak.

Gatyás meggy (közzétéve: 2005.09.29.)
Legtöbb hazai meggyfajtánk kocsányának a tövén 1-2 apró levél található. Ezt nevezik népiesen a meggy gatyájának.

Szedjük a dinnyéket. A sárgadinnye éretten illatos, kocsányától könnyen leválik. A görögdinnye éretten reggel nem lesz harmatos, a terméskacs sárgul vagy elszáradt, kopogtatásra jellegzetes hangot ad.

Az erős növekedésű fajtáknál az elnyílott virágbuga alatt vágjunk vissza. Vannak öntisztuló fajták, ahol a virágkocsány magától lehullik.
Öntözés: ...

6-12 méter magas a törzse 5-8 cm átmérőjű, általában elágazó. A levelek keskenyek és kemények. A zömök kocsány tartja sűrű füzérvirágzatot, virágai fehérek.
Vízigénye közepes,
Talaja minden esetben nagyon jó vízelvezetésű legyen.

A sárga színű 4-5 mm-es porzós fészkek, a legfelső hajtások végén, rövid kocsányon ülnek. A fészkek 10-15 virágot tartalmaznak. Virágpora súlyos allergiát okoz. A termős virágok a porzósok alatti legközelebbi levél hónaljában találhatóak.

majd rászáradnak a hajtásra, később a hajtások is lankadni kezdenek és elhalnak. A monilia fertőzés egyértelmű jele kis mézgacseppek megjelenése a virágok tövi részén és a hajtásokon, valamint a szürke színű gombák megjelenése a virág kocsányán és a ...

Ősztől januárig,februárig a cserepet hűvősebb helyre kell állítani kb. 16-17 C-os hőmérsékletre. Trágyázni szinte már nem is kell, locsolni is csak igen keveset. Január végén aztán megjelenik az újabb kocsány.

A lakás hűvösebb részébe tegyük a szobai kankalint (Primula obconica). Ez a növény nyár elejéig hozza fehér, krémszínű, lila vagy rózsaszín virágait a kerekded világos zöld levelek közül kinyúló hosszú kocsányon.

Lásd még: Termés, Virág, Gyümölcs, Talaj, Hajtás