Kelbimbó

KELBIMBÓ
A keresztesvirágúak családjába tartozó kétéves növény, közvetlen rokona a fejes
káposztának. Első évben hozza a főszáron a fogyasztásra alkalmas hajtásokat
(bimbókat), második évben a becőtermést. 1000 szem mag súlya 3-6 gramm, ...

Kelkáposzta, kelbimbó télen is szedhető
Számos zöldségfajta mínuszokban mérhető időjárási viszonyok között is frissen áttelel a kertben.

Kelbimbó
A kelbimbó Belgiumból származik. Napjainkban viszont Olaszországban is nagy mennyiségben termesztik. A kelbimbó nagysága nem haladja meg egy golflabda méretét.

KELBIMBÓ Ez a miniatűr káposzta valószínűleg Belgiumból származik. Magas, félig fás száron nőnek a pici káposzták, a legjobb apró rügyek formájában leszedni, és rövid ideig főzni, hogy ropogósak maradjanak.

kelbimbó
bazsalikom, bab, kapor, fokhagyma, izsóp, fejes saláta, menta, hagyma, rozmaring, zsálya, kakukkfű (csombor)
szőlő, ruta ...

A kelbimbót is elvethetjük palántának, hogy a bimbók késő őszig kifejlődjenek.
A cserépbe nevelt paprika és paradicsom töveket rakjuk szét a hidegágyba vagy fóliaházba, hogy erőteljesen növekedhessenek.

No meg kelbimbót,mert nagyon szeretem.Jó a húslevesbe de salátának is.Ahhoz képest,hogy nem akartunk semmit ültetni...Igen ám,de van amit nem lehet egyből kiültetni,így egy kis keltető házat is vettünk a biztos sikerhez.

Ha előre gondoskodott róla, még mindig talál friss terményt a szabadban: galambbegysalátát, vörös cikóriasalátát, káposztát, kelbimbót. Ha az előrejelzés erősebb havazást jósol, takarja le őket fenyőgallyal, fóliával.

Aki csak a piacon találkozik kelbimbóval, az is úgy időzítse a vásárlást, hogy a kelbimbót mielőbb felhasználja. Amennyiben tárolni kényszerülünk, a mélyhűtés a megoldás.

A kései zöldségek palántáit, mint például a fejeskáposzta, a kelbimbó, a karalábé június közepéig érdemes elültetni. A palántákat mi is nevelhetjük, illetve kertészetekből is beszerezhetőek.

A kelbimbó remek fagytűrő, nagyon sok fontos vitamint tartalmaz és egészen tavaszig szedhető. Az ínyencek most szüretelhetik a nálunk még kevésbé kedvelt paszternákot.

Érintett növények: az összes káposztaféle, beleértve a kelbimbót és a brokkolit is.
Védekezés:
A fertőzés első jelére lépnünk kell, mielőtt a hernyók túl nagy kárt tesznek.

Viszonylag jól tűri a sót a karalábé, a kelbimbó, az uborka, a tök, a dinnye. A talajok sótartalmának megítélésekor figyelembe veszik a humusztartalmat. Ha nagyobb a humusztartalom, nagyobb sótartalmat viselnek el a növények károsodás nélkül (16.

A hagyma az átfagyást is károsodás nélkül elviseli, csakúgy, mint a kínai kel, a póré és a kelbimbó. Az utóbbit sokszor az első enyhe fagy után szokták csak betakarítani.

Lásd még: Zöldség, Termés, Bimbó, Gyümölcs, Káposzta