A cukkini a kabaktermésű növények népes családjába tartozik; oda, ahová Linné a cukor- és görögdinnyét, a főző-, sütő- és takarmánytököt, az uborkát, valamint az ugyancsak nemrég megismert patisszont sorolta.
Az uborka három termőlevélből alakult kabaktermés. Az alsó állású magházzal megfigyelhető termős virágok megtermékenyülés után - partenokarp fajtáké enélkül is - gyors növekedésnek indulnak.
Kabaktermése lehet mély barázdákkal gerezdekre tagolt kantalup vagy síma felületű, recézett héjú turkesztáni típusú. A gyümölcshús színe szerint zöld és sárga színű fajtákat ismerünk.
 Lásd még: Virág, Termés, Talaj, Termesztés, Saláta
  
|
RSS
