Kezdőlap (Fejes saláta)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Kertészkedés » Fejes saláta


 

Fejes saláta

Kertészkedés FattyúhajtásFejeskáposzta

Fejes saláta, a tavasz és szüzesség szimbóluma?

Ápolás
A fejes salátának nincsenek nagy igényei.

 


FEJES SALÁTA
A keresztesvirágúak családjába tartozó, történelmi korok óta ismert zöldségnövény,
melynek őse nálunk Vadon is előfordul. Egyéves növény, a megközelítőleg 0,8-1,0 m
hosszú virágszárat a hosszú nappalok hatására fejleszti.

Fejes saláta
Fészkesvirágúak
Kempelen Farkas Felsőoktatási Digitális Tankönyvtár ...

A fejes saláta őse a keszegsaláta, ami nálunk elég gyakori gyomnövény. A soklevelű fejes salátát Európában a görögök terjesztették el, de ők is már az egyiptomiaktól vették át. Nálunk a 17. század óta ismerik és fogyasztják.

Fejes saláta:
Attraktion: Tavaszi, nyári és őszi ültetéshez is ideális fajta, kerek tömött feje van és zsenge finom levelei.
Kagraner: Sárgászöld levelű finom nyári saláta, könnyedén nevelhető.

Fejes saláta termesztés (5)
Hobbikertész klub
Kalocsa és környéke
Dísznövény alapismeret tanfolyam
Virágkötő tanfolyam ...

Fejes saláta (őszi) - augusztus közepén ültethető.
Endíviasaláta (őszi) - július végén ültethető.
Fejes saláta - július végér érdemes vetni.

fejes saláta
bab, kapor, szamóca, uborka, turbolya, káposztafélék, karalábé, zsázsa, póré, kukorica, sárgarépa, borsmenta, retek, cékla, paradicsom, hagyma
petrezselyem, zeller ...

Fejes saláta fűtés nélkül
Lapszám: 2007-01
A fejes salátát fűtés nélküli fólia alá már márciusban ki lehet ültetni.

Fejes saláta tápoldatos Rosier tápanyagellátása
Jégsaláta tápoldatos Rosier tápanyagellátása, hajtatás és szabadföld
Zöldségpalánták komplett Rosier tápanyagellátása
Tápanyagellátási Alapismeretek ...

Fejes saláta: 'Casanova', 'Fiorella', 'Irina', 'Jiska', 'Osaka', 'Estelle'
Jégsaláta: 'Barcelona', 'Bennie', 'Fortunas'
Mini jégsaláta: 'Minas' ...

fejes saláta, fodros és széles levelű endívia
görögdinnye
fejes- és kelkáposzta ...

A fejes saláta és a petrezselyem nem szereti a közelséget.
A borsóra, káposztára, karósbabra rossz hatással van a fokhagyma.
A tulipán nem szereti a szegfűt.

Fejes saláta, változatos ételneműk keveréke: vegyes saláta, hússaláta, gyümölcssaláta.
Az olasz insalata (zöldfélékből készült savanyúság) régebbi északi salata alakjának átvétele.

Áttelelő fejes saláta, spenót, sóska, fejes- és kelkáposzta vetése, téli sarjadékhagyma ültetése
35-36
Áttelelő fejes saláta, spenót, sóska, téli sarjadékhagyma vetése ...

A legkorábbi fejes saláta palántáit ültetés előtt eddzük; nappal 6-8 fokon, éjjel fagypont feletti hőmérsékleten tartsuk. Készítsük elő ágyásainak a talaját.

Az egyik legkönnyebben termeszthető zöldségféle a fejes saláta. Sokak kedvence mivel az egészséges táplálkozásban fontos szerepet tölt be. Ha termeszteni szeretnék, akkor ültetését már februártól elkezdhetjük.

Korábbi tenyészedényes kísérleteim kedvező eredményei nyomán termesztési körülmények között vizsgáltam a fent leírt módszer hatását fejes saláta és karalábé hajtatása során.

A megmaradó, 35 cm széles földcsíkba ültessük a főtermény, a fejes saláta palántáit. Ezeket magunk neveltük fel, vagy vásároltuk, de ügyeljünk arra, hogy frissek, erős gyökerűek legyenek.

Három fő változata ismeretes: a ropogós salátának tömött, kemény feje van; a kötözősaláta levelei hosszúkásak és kemények; és a fejes saláta, amely lehet egészen zsenge levelű vagy erőteljes. Az apró gyöngysaláta a törpe tépősaláta tömött változata.

Kedvenc eledeleik: Uborka, fejes saláta levelei, káposzta, sárgarépa, paradicsom, paprika, pitypang levele, gomba, krumpli, zeller, zöldbab, földieper, árvácska és sok más.
Nekem az idén nincs meztelen csigám, nem is igen szokott lenni.

borsó â†' spárga, káposzta, sárgarépa, zeller, uborka, zöldbab, fejes saláta, kukorica, burgonya, retek
burgonya â†' lóbab, zöldbab, káposzta, zeller, borsó, paradicsom
cékla â†' káposzta, zeller, zöldbab, fejes saláta, vöröshagyma ...

Hozzávalók: 30 dkg füstölt sonka,10 dkg besamel, 10 dkg teavaj, só, bors, 1 dl tejszín, 20 dkg sonkaaszpik, 5 dkg sonka, ÂĽ fej fejes saláta, 2 főtt tojás.
Bővebben...
A csüngő és a gumós begónia gondozása és ültetése ...

De például a tépősalátát, a rukkolát és néhány fejes saláta fajtát - Attrakció, Balaton zöld, Keszthelyi nyári - egész nyáron át lehet vetni, hogy folyamatosan élvezhessük azokat.

Hű, a mindenit neki! - akadt fenn Győző szeme a gyönyörűségtől, amikor kiszedte a finomságokat. Rántott hús, sült krumpli és fejes saláta ingerkedett vele. Nem, ezt nem teheti velem - ingatta meg a fejét.

A korán lekerült zöldségnövények (borsó, hónapos retek, rövid tenyészidejű káposztafélék, fejes saláta) helyére ilyenkor palántázhatjuk azokat a másodnövényeket, melyeket ősszel takarítunk majd be.

Az őszi ültetésű fejes saláta palánták pedig hálásak lesznek, ha most juttatunk nekik egy kis nitrogén műtrágyát.

Lásd még: Saláta, Zöldség, Talaj, Virág, Termés

Kertészkedés FattyúhajtásFejeskáposzta

 
 rssRSS