Csicsóka

Csicsóka - Pallas lexikon
Csicsóka (Helianthus tuberosus L. topinambur). A fészkesviráguak családjába tartozó gumós növény.
A gumói főleg inulint tartalmaznak, keményítőt csak csekély mennyiségben. Csak elvétve termelik.

Csicsóka
A napraforgóval rokon növény, amelynek ehető gyökérgumója van, -nyelvjárásokban- burgonya.
Valószínűleg a csúcs szó származéka annak alapján, hogy a gyökérgumó göcsörtös, csúcsokban végződő alakot mutat.

Csicsóka
(Helianthus tuberosus L. topinambur). A fészkesviráguak családjába tartozó gumós növény. A gumói főleg inulint tartalmaznak, keményítőt csak csekély mennyiségben. Csak elvétve termelik. Éghajlat és talaj iránt csekély igényü.

A "csicsóka" jelentése: Burgonyára hasonlító gumós növény. Rendszertanilag a napraforgóval áll rokonságban. Szegények krumplijának is nevezik. Fontos kiegészítője a cukorbetegek diétájának.

Csicsóka
Többen ismerik már a csicsókát, amely egyike a legélelmesebb kultúrnövényeknek, szinte mindenütt megterem. A szára másfél-két méter magasra nő, rajta szép,sárga, napraforgószerű virágokkal.

Csicsóka (Helianthus tuberosus)
A napraforgóhoz hasonló, azzal rokon növény, gumóit hasznosítják.

Csicsóka termesztése (1)
Hobbikertész klub
Kalocsa és környéke
Dísznövény alapismeret tanfolyam
Virágkötő tanfolyam ...

A csicsóka
Ez az igénytelen, szárazságtűrő növény mindenhol megél ahol más zöldség nem.
Burgonyához hasonló, de szabálytalanabb gumói édeskés ízűek a cukorbeteg számára is fogyasztható inulin következtében.

Csicsóka
Lapszám: 2006-07
A csicsóka méltatlanul mellőzött növényünk, hiszen sokoldalú hasznosíthatósága és ellenálló-képessége révén a mainál nagyobb szerepe lehetne, főként a teljes vertikumú farmgazdaságokban, de nagyüzemi viszonyok között is.

A csicsóka őshazája Észak-Amerika (Kanada), ahol vadon ma is előfordul. Az indiánok kertjeiben Amerika felfedezése előtt már termesztették ezt a növényt. Innen került Franciaországba, Olaszországba, majd meghonosodott egész Európában.

A csicsóka is tartalmaz E-vitamint, amely így a diófélékkel együtt komplettírozva jelenik meg.

A bázis terület energiafű, burgonya, csicsóka, vízi nád, Miscanthus esetén országosan nem haladhatja meg a 11.000 ha-t.

Az édesburgonya, másik nevén csicsóka, nagyon ízletes, Észak-Amerikában őshonos növény. Termesztésének előnye, hogy nem igényel különösebb gondozást, mivel kártevője nincsen.

Fészkesvirágúak (Asteraceae)
- Saláta, endívia, csicsóka
Káposztafélék (Brassicaceae) (keresztesvirágúak)
- káposzta, brokkoli, karfiol, bimbóskel, karalábé, retek, kínai kel, kelkáposzta, vöröskáposzta, torma ...

Általában előételként szolgálják fel vajöntettel és majonézzel. Gazdag C vitaminban és folsavban. Több fajta articsóka van, az egyik közülük a csicsóka. A csicsóka gumós növény, aminek a mérete és a színe hasonlít a gyömbérgyökérhez.

See also: Talaj, Zöldség, Virág, Termés, Gyümölcs