Cékla

Cékla
A gyökérzöldségek között a kisebb vetésterülető fajokhoz tartozik.Legtöbbször savanyúségként felhasznált répatestér termesztjük. A cékla jelentős része élelmiszeripari feldolgozásra kerül. A gömbölyű, vagy lapított fajták elterjedtebbek.

Céklavörös tisztulás
Még nem késtünk el a cékla felszedésével, ami a legkönnyebb kerti munkák egyike. Nemcsak ezért érdemes vele foglalkozni, hanem azért is, mert egy igazi gyógyzöldséget mondhatunk magunkénak.

Cékla a konyhakertben: öntözve gyorsabban növekszik
Gomolyban fejlődő magját legkorábban április elején vethetjük. A gomolyból csoportosan kelő növénykéket egyelni kell; csak a legerősebbet hagyjuk meg, egymástól 15 cm távolságra.

A cékla - Beta vulgaris - termesztése

A cékla nyers fogyasztásra is alkalmas gyökérzöldség. Csírázási ideje kb. 2 hét, tenyészideje 3-4 hónap. Napos helyet és nem a frissen trágyázott talajt kedveli.

cékla
(Beta Tourn.), a libatalpfélék családjának egyik neme; egy-, illetve többnyári fűnemü növények, melyeknek a gyökere jobbadán répa- v.

CÉKLA
A libatopfélék családjába tartozó kétéves növény, amely közeli rokona a
cukorrépának. Erős karógyökeret fejleszt, fogyasztható része a megvastagodott
gyökér, második évben szárat, virágot és magot fejleszt. Ezermagtömege 13-22 ...

cékla
Vörös répa.
Délszláv kölcsönszavunk: horvát, szlovén cvikla, ezek egy görög szeuklon szóra vezethetők vissza, amelynek eredete nem ismeretes.

Cékla
(Beta vulgaris L. ssp. esculenta convar. crassa provar. conditiva ALEF.)
Fel ...

Cékla Detroit
Gumója nagy, kissé szögletes gömb alakú, lilás vörös színű. Fő- és másodvetésre alkalmas.
Cékla Kornett bébicékla Újdonság! ...

cékla â†' káposzta, zeller, zöldbab, fejes saláta, vöröshagyma
cukkini â†' zöldbab, burgonya, kukorica
édeskömény â†' zeller, póré ...

Cékla termesztés (6)
Hobbikertész klub
Kalocsa és környéke
Dísznövény alapismeret tanfolyam
Virágkötő tanfolyam ...

Cékla - Bokorbab, káposzta, hagyma, saláta, zsálya
Dinnye - retek, kukorica, sarkantyú
Fejessaláta - borsó, burgonya, hagyma, kapor, karalábé, bársonyka ...

Cékla - futóbab
Fokhagyma - borsó, bab
Hagyma - borsó, bab, burgonya, káposzta, kerti ruta, zsálya ...

CÉKLA A cékla és közeli rokonai mind a Beta maritimától származnak, amely egy mediterrán tengerparti növény: a középkorban német földön is terjesztették.

A cékla, mint a közkedvelt zöldség
Az emberi szervezet számára nagyon fontos a vas, amelyet egyes növényekből magunkhoz vehetünk.

Cékla
Július végi, augusztus eleji vetéssel másodnövényként is sikeresen termeszthető a cékla. Házikertben 30-35 centis sor-, és 15-20 tőtávolságra vessük, a vetésmélység 3-4 cm legyen.

Cékla:
A cékla nem csak vitaminokban gazdag, és tartalmaz fontos ásványi anyagokat is, kiváló vérképző, szaporítja a vörösvérsejteket. Mindezek mellett szabályozza a máj anyagcsere folyamatait.

A cékla és tépősaláta másodvetése
12
A csemegekukorica és kabakosok palántanevelése ...

A cékla gyökere és levele egyaránt fogyasztható, sőt, mindkettő szinte ugyanannyi hasznos tápanyagot tartalmaz.

A cékla - fontos vitaminforrás
Lapszám: 2008-04
A céklát (vörös répa) elsősorban gazdag C-, B-vitamin- és ásványianyag-tartalma, valamint immunrendszert erősítő anyagai teszik az egyik leggyakrabban ajánlott zöldségfélék közé.

A cékla barátja a kömény, tépősaláta, cukkini, ellensége a burgonya, spenót, zöldhagyma, kukorica.
A spenót barátja a retek, eper, zeller, karósbab, ellensége a sóska.
A cukkini barátja a kukorica, vöröshagyma, cékla, karósbab.

Hűsítő céklaleves recept
Hozzávalók: 2 dl ecetes-tormás céklasaláta levével együtt, 5 dl kefir vagy joghurt, 5 dkg nagyon finomra darált dió, 1 közepes nagyságú alma, 1 csokor petrezselyemzöld, ízlés szerint cukor és só.
Bővebben...

A répa, a cékla, a káposzta és a borsó vetési ideje. Ültessük el a karalábét, salátát és káposztát; ágyásaikat mulcsozzuk szalmával és trágyával.

Nyár végén: Cékla, téli retek, spenót, kapor, zöldbab, téli saláta.
Fontos hogy a kiültetést csak akkor végezzük le, ha a hőmérséklet már eléri egyenletesen a 15 fokot.

Megkezdhetjük a cékla felszedését is. Beltartalmi értéke kialakult, finom savanyúság készíthető belőle. Tárolása történhet befőttként, savanyúságnak, vagy hasonlóan a többi gyökérzöldséghez, pincében. Én nagyon szeretem savanyúságnak.

1.2.1. cukorrépa, cékla, takarmányrépa, burgonya, lóbab, szója és csillagfürt négyévente csak egyszer kerülhet ugyanarra a táblára;
1.2.2. napraforgó ötévente egyszer kerülhet ugyanarra a táblára; ...

Időszerű a sárgarépa, petrezselyem, a cékla, valamint a pasztinák tárolásra szedése is, melyre lehetőleg napos, száraz időben kerüljön sor.
A sárosan, nedvesen szedett gyökerek, gumók különösen hajlamosak a tárolás alatti fertőződésekre.

A veteményesben most még vethető cékla- és spenótmag, más, már letermett növény helyébe is. Hasonlóképpen, akár másodterménynek, újravethető borsó, fejessaláta is, őszi fogyasztásra.

Ebben az időszakban a következő zöldségek magjai vethetőek: Nyári retek, spárgatök, korai burgonya, cikória, spenót, sóska, kapor, paprika, paradicsom, káposztafélék, sütőtök, sárga, görögdinnye, csemegekukorica, cékla, uborka, bab, ...

A mángold vagy levélmángold (Beta vulgaris convar) Magyarországon kevésbé népszerű, de azért nem kell sok utánajárás, hogy hozzájussunk: nagyobb zöldség-gyümölcs szakboltokban, hipermarketek zöldséggondoláin nálunk is megtalálható.
A cékla rokona, ...

A gyökérzöldségeket a tárolón belül (sárgarépa, petrezselyem, zeller, cékla, stb.) célszerű nedves homokba rétegezni. A burgonyát a legjobb fedeles deszkaládában tartani, hogy a zöldülést és csírázást megakadályozzuk.

A levelek fokozatosan elhalnak. Leginkább a paradicsom, zeller, petrezselyem, cékla, szegfű, krizantém, fikusz kórokozója.
Réztartalmú és rézpótló szerekkel védekezhetünk ellene illetve a beteg növényi részek megsemmisítésével.

Így az uborka- és dinnyefélék 6-8 év után is jól csíráznak, a paradicsom, borsó, saláta, zeller és retek 4-5 évig, a paprika, tojásgyümölcs, bab, káposztafélék, spárga, vöröshagyma, sárgarépa és cékla 3-4 évig tartják meg csíraképességüket.

Kloridtűrők: gabonafélék, kukorica, repce, füvek, sárgarépa, zöldhagyma, cékla, retek, cikória.
Kloridkedvelők: cukorrépa, takarmányrépa, zeller, spárga.

Tettem a kenyérre egy szép virágfejet majd egy kevés kis cékladarabot is tettem az egyik oldalra, végül egy kis petrezselymet aprítottam fel és tettem, illetve szórtam rá. Ez lett az etalon. Egész este dolgoztunk, de meglett az eredménye.

Cukor-, takarmány- és céklarépa tavaszi kártevője. Az éppen csírázó v. néhány leveles növényt szinte a föld színéig lerágja
Lisztharmat
Lisztharmat.

Lásd még: Zöldség, Virág, Talaj, Gyümölcs, Burgonya