| |
Burgonyabogár
Burgonyabogár Leptinotarsa decemlineata, Say, amerikai burgonyabogár, kolorádóbogár). A bogár 9-12 mm hosszú, teste domború, szárnyfedőin agyagsárga alapon 10 hosszanti fekete csíkkal. Feje, nyakpajzsa ős haloldala sárgásbarna.
Burgonya
A burgonya termesztése korábban a szaporítóanyag előállítástól az ipari burgonyáig terjedt, és természetesen az étkezési burgonya, azon belül is a tárolásra termesztett volt meghatározó.
Burgonya kerti termesztése: hogyan kezdjük?
A burgonya - családias nevén: a krumpli - egyike a legnépszerűbb táplálékunknak. A gumója sok szénhidrátot, C-vitamint, esszenciális aminosavakat és ásványi anyagokat tartalmaz.
Burgonyavész és peronoszpóra
Az idei csapadékos, időnként túl meleg időjárás kedvez a burgonyvész (Phytopthóra infestans) kórokozójának. Már több helyen észlelték a paradicsomon valamint a burgonyán a károsítás tüneteit.
A burgonya változatos felhasználhatóságával és értékes tápanyagtartalmával tűnik ki. Legfontosabb tápanyaga a keményítő, amely 14-18 % közötti. Fehérjetartalma alacsony - átlagosan 2% körül van -, de nagyon jó a biológiai értéke.
Burgonya
Krumpli.
Valószínűleg kapcsolatos Burgundia nevével, annak francia Bourgogne [burgony] vagy olasz Borgogna [borgonya] formájával, de e névadás okát s közelebbi körülményeit nem ismerjük.
A burgonyabogár petéit nemcsak a névadó növényre, hanem a tábla közelében lévő gyomokra is lerakja; érdemes ezért a gyomokat rendszeresen lekaszálni, illetve vegyszeres védekezésnél ezeket is kezelni, mert innen átmászik tápnövényeire - burgonyára, ...
Újra indul a vetőburgonya szezon
Az EUROSOL Kft-nek az előttünk álló szezonban is az a törekvése, hogy a már megkezdődött fajtaváltást bővülő választék biztosításával segítse.
Termesszék velem: édes burgonya
Amikor pár évvel ezelőtt megjelentek a multik polcain, csak csodálkoztam: mik ezek a lila gumók?
burgonya â†' lóbab, zöldbab, káposzta, zeller, borsó, paradicsom
cékla â†' káposzta, zeller, zöldbab, fejes saláta, vöröshagyma
cukkini â†' zöldbab, burgonya, kukorica ...
Burgonya
Pincében a legsikeresebb a tárolása, de a fagyokig tető alatt, fagymentes helyen szellős ládákban is maradhat. Amint fagypont alá süllyed a hőmérséklet, vigyük tárolóba a ládákat. Pincében és prizmában egyaránt jól tárolható.
Burgonya - bab, brokkoli, karfiol, saláta, tök, koriander, ánizs, csalán, len, torma, petúnia, bársonyka, pemetefű, gilisztaűző varádics
Cékla - Bokorbab, káposzta, hagyma, saláta, zsálya
Dinnye - retek, kukorica, sarkantyú ...
Burgonya - napraforgó, tök, paradicsom, hagyma
Cékla - futóbab
Fokhagyma - borsó, bab ...
BURGONYA A burgonyafélék családjába tartozó, Dél-Amerikában őshonos növényeket ma már világszerte termesztik. Számos fajtájuk van, az utóbbi kétszáz évben Európában is egyike a legfontosabb alapélelmeknek.
A Burgonya (Solanum tuberosum L.),
másnéven csucsorka, földi alma, kartifli, kolompér, krumpér, krumpli, kutyatök, pityóka, sváb-tök, amely a róla nevezett Solanaceák családjába tartozik. A burgonya hazája Amerika mérsékelt részeinek valamelyike.
A BURGONYAVÉSZ
A fitoftóra, ez a tömeggyilkos parazita gyakran veszélyezteti a burgonya és más rokon növények, például a paradicsom vetéseit.
A burgonyabogár
Tekintsük át a legfontosabb tudnivalókat a burgonyabogárról, mely nevével ellentétben a paradicsomot és tojásgyümölcsöt is károsítja.
Latin neve: Leptinotarsa decemlineata ...
A burgonyabogár elleni védekezésről írtam a múltkor is, most ehhez szeretnék 1-2 kiegészítést tenni.
A burgonya forradalmasította az étkezésünket, de tudta, hogy a játékiparban is történelmi fordulópontot hozott? A Toy Story című animációs filmből is ismerős Krumplifej uraság nevű figura volt minden idők első tévében reklámozott játéka.
A burgonya előhajtatásának előnyeiről
Annak ellenére, hogy az "Agria" és a "Nicola" a piacvezető burgonyák, százával léteznek különböző fajták, és minden országnak megvannak a maga specialitásai.
Burgonya:
Lágyítja, tisztítja a bőrt, szem körüli duzzanatokat gyógyít, napégette, pattanásos bőrre, máj-epebetegségre, aranyér, kelések kezelésére.
Csemegekukorica: ...
A burgonyafélék családjába tartozó paprika a növényvírusokkal szemben különösen fogékony kultúrnövényünk. Több mint 40 vírusfaj fertőzheti, amelyek gyakran okozhatnak járványszerűen fellépő, súlyos betegségeket.
A burgonya raktározása és betegségei
Lapszám: 2008-10
Közismert, hogy a szántóföldi növények közül a burgonyának van a legtöbb betegsége, kórokozója. A gumók csíráit, hajtásait már a talajban támadja a rizoktóniás betegség.
A burgonya őshazája Peru, Mexikó és Chile magas hegyvidéke, ahol a népesség legfontosabb tápláléknövénye. Nálunk a XVIII. században terjedt el rohamosan a termelése, olyannyira, hogy a század végén II.
A burgonyavész a burgonya legveszélyesebb gombás betegsége, mégis a legtöbb esetben házikertben védekezés nélkül sem okoz túl nagy gondot. Csak sok csapadék vagy öntözés esetén lehet veszélyes.
A burgonya és a paradicsom közeli rokonainak számító Solanumok félcserjék, de általában évente magról szaporítják őket.
A burgonya öntözéses termesztése M.HAJDÚ Mezőgazdasági Kiadó, Budapest (1968):
Gyökérzöldségek termesztése M.HÁJAS Mezőgazdasági Kiadó, Budapest (1976):
Vegetables in South-East Asia G. A. C.HERKLOTS Geory A. and Unwin LtdLondon (1972): ...
A burgonya ára a nagybanin közel 50%-al emelkedett a tavalyi év hasonló időszakához képest.
Tovább…
Következő 10 cikk ...
A BURGONYAVÉSZ a leveleken először kisebb sárga, majd mind nagyobb barna foltok formájában jelenik meg, végül a levelek elszáradnak. A gumón világos, majd sötét foltok képződnek később pedig rothadásnak indulnak.
A burgonya barátja a kömény, kukorica, torma, ellensége a tök, paradicsom, zeller.
A karalábé barátja a zeller, spárga, spenót, feketegyökér, ellensége a petrezselyem.
A kukorica barátja a tök, dinnye, paradicsom, cukkini, ellensége a cékla, zeller.
Édesburgonya:
Gyógyító hatása miatt a burgonya megérdemli a második helyet, már azért is, mert táplálékunk sorrendjében is a második helyen áll. Ráadásul nem hizlal, már ha nem zsírban sütjük.
2 db burgonya, só, 30 dkg darált sertéshús, 2 db tojás, 1 evőkanál mustár, 1 mokkáskanál őrölt bors, fél csokor petrezselyem, 2 dkg vaj.
Bővebben...
Tél végi virágtenger ...
A burgonyagumókat októbertől folyamatosan lehet szedni, sőt a fagymentes napokon a tél folyamán is, de mindig csak annyit szabad felszedni, amennyire valóban szükség van, mert a talajból kivett csicsóka a hűtőben is csak rövid ideig tartható el.
Az alma, burgonya, hagyma, illetve káposzta tárolására a betakarítást követően a fagymentes, de hűvös, levegős pincék alkalmasak.
Gyeprendelés ...
Szárad a burgonya szára, rohad a földben a termés. Mit tegyünk?
Én is kérdezek!
Facebook ...
A nyers burgonya kiemelkedő C-vitamin-tartalma mellett bőrsimító és gyulladáscsökkentő hatású, sőt hatékony segítséget jelent a terhességi ödéma és a szem alatti duzzadt táskák ellen! ...
Háromszéki burgonya a tőzsdén
Rendkívüli vállalkozásba vágtak a nagyobb háromszéki burgonyatermesztők, a sepsiszentgyörgyi terminálon keresztül ma 12 órakor kerül sor az első tőzsdei kísérletre
Tovább...
Címkék: babzsizsik, burgonya tárolása, cékla, cékla savanyúság, gombocska, szalmarózsa, sárgarépa, sóvirág, őszi betakarítás
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése ...
Ilyenek például a dinnye, tökfélék, melyek futónövények, vagy a burgonya, melyet fészkekbe kell ültetni. Ugyanazt a zöldségfélét egymás után ugyanarra a helyre ne ültessük.
(Benkő), kerti bors (Bod), török bors (Molnár Albert), spanyol bors (növ., Capsicum L.), a burgonyafélék génusza, melynek dudvás egynyári, a délibb vidéken pedig fás tövü több évi, elágazó kóróján magános v.
Burgonyaként készíthető el, vagy megszárítva és őrölve lisztként használható. További különlegessége, hogy továbbszaporításra alkalmas mini gumói a szárán fejlődnek.
Zöldségtisztításból származó maradékok, burgonyahéj, gyümölcsmaradékok (déli gyümölcsök héja csak permetezetlenül!).
Tojáshéj (apróra zúzva, különben hosszú lesz a rothadási folyamat).
Levágott köröm, haj (erős kémiai anyagokkal nem kezelt).
A kloridtűrő-képesség a felhasznált adagnak is függvénye, így például a burgonya keményítőképződését kedvezőtlenül befolyásolják a nagy kálium-klorid adagok.
A téli csapadék elolvadása és a talaj szikkadása után a gyökérzöldségek, hagyma, burgonya de a konyhakert földjét is fertőtlenítsük, mert ezzel megelőzhetjük a talajlakó kártevők fertőzését / hagymalégy, cserebogárpajor, drótférgek, reteklégy, lótetű, ...
A főgyökéren kis, fehér hólyagszerű képződmények vagy nagy sárgásbarna duzzanatok láthatók (az előbbiek a burgonya-fonálféreg, az utóbbi a répa- illetve a gyökérgubacs-fonálféreg esetében). Az alsó levelek megsárgulnak, elhervadnak.
A pasztinák régi haszonnövény, már az ókorban is ismerték, termesztették, később a burgonya ugyan a háttérbe szorította, de manapság újra divatossá vált.
Ha a burgonya lombján betegség jelei mutatkoznak, égessük azt el és a hamut tegyük a komposzthoz. A díszbabról fogjunk magot, szárát vágjuk le és komposztáljuk. A korai káposztát palántázzuk ki a frissen előkészített talajba.
Házikertekben, ha a talajlakó lárvák egyedszáma alacsony, eredményesen lehet ellenük védekezni csalogatással: a védendő növények gyökérzete közelében a talajba helyezett sárgarépa és burgonyagumók a drótférgeket gyűjtik össze, ...
Felhasználjuk:
szendvicsekre, vajas kenyérre, salátákba, burgonyaételek, túró, joghurt ízesítésére.
ez biztosan nem cukkini, a virágok még leginkább a krumplivirágra hasonlítanak, bár azok fehérek, nem lilák. Úgyhogy elég valószínű, hogy padlizsán lesz, mert az a burgonyafélék családjába tartozik.
Burgonyafélék gumóján lehet megfigyelni, hogy a föld alatti szártagokban a zöld színtestek (kloroplasztiszok) keményítőt halmoznak fel és ún. leukoplasztiszokká alakulnak, tároló funkcióval.
Rendkívül intenzíven nő, vetés után 3 hónappal már virágzik optimális körülmények közt. Kisebb fa vagy bokor nevelhető belőle. Sárga virágzataival díszit. A növény minden része mérgező a burgonyafélékhez hasonlóan.
Tanórán és szakköri foglalkozásokon keletkező és a kísérletekhez felhasznált szerves anyagok: csuhé, vessző, szalma, nád, kukoricaszár, burgonyahéj
Állati eredetű trágyák lehetőség szerint
Mészpor
Fahamu ...
 Lásd még: Termés, Talaj, Virág, Zöldség, Gyümölcs
  
|
