| |
Áfonya - Vaccinium myrtillus
A savanyú talajok növénye.
Az áfonya a savanyú talajt igényli. Termőhelye a ritkás tűlevelű erdők, laza, humuszos talajú lombos erdők, tőzegmoha lápok és havasi törpecserjések.
Áfonya leírás - áfonya metszése, gondozása, öntözése, gyümölcs jellemzők
Növényismertetések
Receptek ...
Áfonya? Ebszőlő? Mérgező vagy ehető?
Egyre több helyen termesztenek Magyarországon áfonya néven egy hazánkban eddig ismeretlen egynyári növényt. Termése már a piacokon is megjelent.
Az áfonya fő értéke viszont a gyümölcsében rejlik:
Gyümölcssavakat, cukrot, pektint, cseranyagot, vitaminokat tartalmaz.
áfonya
Savanykás ízű kékesfekete bogyókat termő, örökzöld törpecserje.
Nyelvünkben román jövevényszó (afinÄ), a románba viszont valamelyik keleti szláv nyelvből juthatott (lengyel afyna, ukrán jafina).
Áfonya
A Ericaceae (hangafélék) családba tartozó áfonya botanikai neve Vaccinium, ami mintegy kétszáz fajt foglal magában. Európában kizárólag törpecserje-változatai élnek. A magas bokrú fajok Észak-Amerikában és Ausztráliában őshonosak.
Áfonya
Az áfonya hűvösebb, nedvesebb klímát kedvel, 600-800 m-es magasságig lehet telepíteni. Nagyon jól viseli a téli fagyokat, még a -25 C fokot is. A pangó víztől mentes, jó vízelvezetésű, savas kémhatású (pH 4,3-5,5) talajokat szereti.
7 Áfonya
Az áfonya az eddig említett fajokhoz képest különleges termesztési körülményeket igényel. A termesztésben lévő legtöbb áfonya faj és fajta csak az erősen savanyú kémhatású talajokon él meg.
Áfonya konténerben
Lapszám: 2008-03
Napjainkban egyre többet hallunk arról, hogy a kertészek és a kertbarátok közül többen próbálkoznak áfonya termesztésével.
Áfonyabor:
A bor készítéshez egyaránt alkalmas a vörös és a fekete áfonya is.
Ha az áfonya több éve nem indul igazán fejlődésnek, meg kellene próbálkozni az átültetésével, illetve új helyre telepítésével. Hogy mit igényel mindegyik fajta a fejlődéséhez? Félárnyékot, savanyú talajt, mészmentes tápokat.
Amerikai tőzegáfonya (Cranberry)
(Vaccinium macrocarpon) Örökzöld, 10-15 cm magas törpecserje. Rubin-piros bogyói roppanósak, enyhén fanyar ízűek. A gyömölcsből friss ivólé, vagy sűrítmény, de szárítmány, aszalvány, vagy gyümölcstea is készíthető.
Maga a gyümölcs akkora, mint egy nagyobbfajta áfonyaszem, ám csak a legkülső rétegek ehetőek. Dr. Talcott és férje, Dr. Steve Talcott 2001 óta kutatják az acai antioxidáns- és tápanyagtartalmát, első közleményük 2004-ben jelent meg.
Ilyenkor zöldül ki néhány helyen (Tekenős-völgy, Áfonyás-oldal Bükkszentkereszt közelében) a Bükkben ritka, lombhullató fekete áfonya, amelynek levelei tojásdadok, hegyesek és fűrészes végűek, viráguk zöldes-vöröses és gömbös, ...
Mellesleg: Mivel érdemes termeszteni, a kék mézbogyó úgynevezett vad gyümölcsből mára kertjeink lakójává vált - éppúgy, mint a fürtös áfonya, a ribizli vagy később a berkenye, a mogyoró, a bodza, a som, a vörös áfonya, a homoktövis, ...
erika, tőzegáfonya) vagy a hótakarót is túlélő árvácskák. Ha azonban nem szeretnénk télre külön növényeket vásárolni és beültetni, akkor sem kell kétségbe esnünk. Egyszerűen a kiszedett virágok helyett örökzöld és bogyós ágakat szúrjunk a földbe.
Gondozás híján az ültetvény sorközeit felverte a vadmálna, fekete áfonya és sok más erdei növény. Amit a természet megkímél, azt a helyi lakosság teszi tönkre azzal, hogy télidőben az örökzöld teacserjét használja temetői koszorúk készítéséhez.
A gyümölcstermő növények virágai fajoktól függően egyesével (naspolya, birs, áfonya, kajszi, szilva...), párosával vagy virágzatba tömörülve (szelídgesztenye, mogyoró, dió - füzér; alma, szamóca - bogernyő; ribiszke, fekete berkenye- fürt; ...
Dísznövény és kert Konyhakertek Bogyósgyümölcsűek Áfonya
Áfonya fajták (4)
Termesztés (2) ...
az áfonya.
Egy alacsonyabb árfekvéssel és rövidebb felhasználhatósági idővel rendelkeznek a szalagcsepegtető csővel kialakított rendszerek. Ezeket a csepegtető csöveket a szakmában egyszer használatos csöveknek szokták nevezni.
öntözőrendszer, öntözőrendszer telepítés, öntözőrendszer tervezés, adventi koszorú, Afrikai ibolya, agyagcserép, almafa, almafaoltvány, aloe, Amerikai ámbrafa, Arany ribiszke, aranyvessző, asztaldísz, Atlasz cédrus, Ausztrál ostorfa, áfonya, ...
 Lásd még: Gyümölcs, Virág, Termés, Kertész, Termesztés
|
