Süllő
Egyik legnemesebb hazai ragadozó halunk a süllő és egyben a sügérfélék legnagyobb képviselője vizeinkben. Feje hosszúkás, háta szürkészöld, oldala ezüstös színű. Szája csúcsbanyíló. A hátán kb.
Süllő és kősüllő
(Stizostedion lucioperca és Stizostedion volgense)
Legkisebb kifogható méret: 40 cm ...
A süllő horgászata
Magyarországon gyakori horgászzsákmány, megtalálható szinte az összes folyó- és állóvízben. Horogvégre kaphatjuk élőhallal, halszelettel és pergetve is.
Süllő
A fogassüllő nevű, ízes húsú ragadozó hal 1,5 kg-nál kisebb példánya.
Ótörök jövevényszó a csuvasos rétegből: csuvas sela, karakalpak szila, baskír hela fogas, a csuvas szó a sel (fog) származéka, éppúgy, mint a magyar fogas.
Süllők (Stizostedion)
A süllők nemzetségére a megnyúlt testen kívül az egymástól elválasztott hátúszó, az elülső kopoltyúfedő egyszerűen fogazott széle és az állkapcsot, és a garatcsontot borító sörte, vagy bársonyos fogazat mellett lévő hosszú, ...
A süllő a sügérfélék családjába tartozik és annak is a legnagyobbra növő hazai képviselője. Gyönyörű hal. Megjelenése elegáns, szinte arisztokratikus. Teste nyújtott, orra hosszú és hegyes, szájnyílása rendkívűl széles.
78. Süllő - Sander lucioperca (Linnaeus, 1758)
Család: Sügérfélék (Percidae)
Angol név: Pikeperch ...
Süllő
A süllő egész Európában honos, Nagy-Britanniától egészen Oroszország közepéig. Őshazája Közép-Európa vízrendszere, de megtalálható az Elbában és a Fekete-, Azovi- és Kaszpi-tengerbe torkolló folyókban is.
Fogassüllő
( Stizostedion lucioperca )
Az ivarérett állat testhossza 40-50 cm, testsúlya 1-2 kg, persze akadnak ennél
jóval nagyobb példányok is.
Nyárvégi süllőportré
Vékonyan akadva
Otthon eredményemet látva kellőképpen felcsigázódik fiam is. Megígérem neki, ha első nap nem hoz rossz jegyet az iskolából, eljöhet velem süllőzni. Erre kinevet:
- Jaj, apa, első nap még nem felelünk! ...
SÜLLŐ
Időkorlázosás: március 01. - április 30. TILALOM!
Méretkorlátozás: 30 cm alatt VISSZADOBANDÓ! ...
Süllő
elülső hátúszó végén nincs pötty
ebfogai vannak
a harántcsíkok általában nem futnak az oldalvonal alá ...
SÜLLŐ
Erősen megnyúlt, oldalról összenyomott, aránylag alacsony hátú hal. Feje nagy, szintén oldalról lapított, orrhossza jóval meghaladja a szem átmérőjét.
Süllő - Stizostedion lucioperca Linné, 1758
Szinonim: Perca lucioperca (Linné, 1758); Lucioperca sandra Cuvier (Herman, 1887); Lucioperca lucioperca (Vásárhelyi, 1961; Berinkey, 1966) ...
A süllő (tudományos latin neve: Stizostedion lucoperca L., angol neve: pikeperch, német neve: Zander, a sügérfélék családjánaik legnemesebb tagja.
Kősüllő (Stizostedion volgense) Tilalmi időszaka:III.2. - V.29. Méretkorlátozása: 25-cm
Amur (Ctenopharyngodon idella) Tilalmi időszaka: nincs. Méretkorlátozása: 40-cm
...
Kősüllő - Sander volgensis
Az első hátúszóban 13-15 kemény, a másodikban 1 kemény és 18-20 lágy sugár. Teste erőteljesebb, mint a német bucóé. Szája alsóállású. Faroknyele hosszú, de rövidebb mint a 2. hátúszó alapja.
Süllő (Stizostedion lucioperca) Kősüllő (Stizostedion volgense):
A süllő Európában honos, megtalálható Nagy Britanniától egészen Oroszország közepéig.
Süllő (fogassüllő) (Stizostedion lucioperca)
Szivárványos pisztráng (Salmo gairdneri)
Törpeharcsa (Ictalurus nebulosus) ...
süllő
6,5 mázsa dévérkeszeg a Nagykálló-Vadkert Tápcsatornában
6 kg-os nyúrga ...
A süllők jelenlétét nem igen tudnám megerősíteni, mert csak 1-2 kósza és igen lagymatag rablást hallottam éjszakánként.
A süllő előkészítése:
A halról hideg vízben lemossuk a nyálkaréteget, éles késsel a faroktól a feje felé haladva lekaparjuk a pikkelyeket.
A kősüllő állománya Európában sebezhető, az RSD-ben is ritkulóban van, nem túl sokan horgásznak rá. A korábbi tapasztalataink alapján a compó állományát is sikerült ilyen intézkedéssel javítani, itt is ez a cél.
Fogasüllő
Állóvizekben és folyókban egyaránt általánosan elterjedt ragadozó halunk.
Kősüllő (Stizostedion volgense)
Elterjedés, élőhely:
A süllő Európában honos, megtalálható Nagy Britanniától egészen Oroszország közepéig.
Fogassüllő (Lucioperca lucioperca).
E faj inkább Európa keleti tájain honos; itt, valamint Észak-Amerikában köze-li rokon fajai is élnek; húsuk igen ízletes, így a legértéke-sebb halak közé tartoznak.
Fogassüllő - Stizostedion (Sonder) lucioperca - 1 m
Teste megnyúlt, oldalról lapított. Feje hosszú, szája nagy, csúcsba nyíló. A szájszöglet eléri a szem hátulsó szegélyének vonalát, vagy azon túlér.
Ragadozó halaink a süllő és a csuka lefőzött koponyája nagyon mutatós trófea. Kikészítése nagy türelmet és sok időt igényel.
Vízállásváltozásra az összes hazai halfajunk közül a süllő reagál talán a legérzékenyebben, a tisztuló vizet szereti a legjobban, sőt áradás előtt is megtartja kapókedvét, szennyes, koszos áradásnál viszont nem nagyon vesz magához táplálékot.
A Balaton legismertebb hala a köves tófenéket, az úgynevezett akadók környékét kedvelő fogassüllő, a Balaton "csúcsragadozója". Húsa hófehér, szálkátlan, kitűnő ízű és nem zsíros.
Az aljzat színével, a víz átlátszóságával szoros összefüggésben változhat a süllő színezete. Oldalának alapszíne tiszta vízben gyakran egészen grafitszürke, a Balatonban sokkal világosabb.
A süllő az akadókon tartózkodik, vagy a fenék közelében lakó varsintára (Acerina cernua) vadászik, de ha kisebb süllőre, kősüllőre talál, azt is elkapja. (A Balatonban a gyomortartalom vizsgálatok alapján igen gyakori volt a kannibalizmus.) ...
Sőt akár pontyra, süllőre is próbálkozhatunk, bár ezekre a halakra valóban nem ez a legeredményesebb módszer.
Vannak helyzetek, időszakok, amikor az adott fajra legyezve sokkal eredményesebbek lehetünk, mint más módszerekkel.
A süllő ívási parazitája, mivel szívesen ikrázik a süllők által tisztogatott fészekhelyre, ezzel befullasztja a süllőikra egy részét.
Időszakonként tömeges kapást nyújtó hal, ezért főként francia, belga és luxemburgi horgászok kedvelik.
Jól jellemzi ezt a változást, hogy a balatoni fogassüllő táplálékában a sügérfélék (vágódurbincs és fiatalabb fogassüllők) részaránya az 1965-ös 67,8%-ról 39,7%-ra csökkent két év leforgása alatt (BÍRÓ és ELEK 1969).
Igazi ragadozó, ilyen tekintetben a süllővel vetekedik. Többnyire magányosan él. Főképpen halakkal: küsszel, szilvaorrú keszeggel, vörösszárnyú keszeggel, kárásszal táplálkozik, és csak alkalmilag fogyaszt rovarlárvákat, férgeket és puhatestűeket.
Ez a jó tulajdonsága csukára, süllőre, sügérre is kamatozik! A streamer egyébként hosszúszárú horogra kötött, lobogó tollakból, szőrökből álló fantázialégy.
A süllőzéshez alkalmas nagyságú kis halat nem mindig lehet beszerezni, amellett a mártogatáshoz sok csalihalra van szükség.
törvény előírása szerint a területi engedélyes, a kifogott hal mennyiségéről és faj szerinti összetételéről fogási naplót köteles vezetni, amelynek alkalmasnak kell lennie a rendelet mellékletében felsorolt halfajok (ponty, csuka, süllő, kősüllő, ...
3 pontyhoz 2 süllő, vagy 3 balinhoz 2 csuka satöbbi Az "egyéb" gyűjtőszó s méretkorlátozás alá nem eső halfajokra vonatkozik, így a busára, s keszegfélére, a compóra, a kárászokra, ...
A csapó sügér (Perca fluviatilis) Európában (Magyarországon is), Észak-Amerikában és Észak-Ázsiában fordul elő. A fogassüllő az egyik legkedveltebb magyarországi hal, Északkelet- és Közép-Európában honos.
süllő - Sander lucioperca Linnaeus, 1758
Széles durbincs - Gymnocephalus baloni Holcik et Hensel, 1974
szilvaorrú keszeg - Vimba vimba Linnaeus, 1758
Szirman géb - Neogobius syrman, Nordmann, 1840 ...
Főképpen a süllők merészkednek az éjszaka leple alatt a felszínre, ilyenkor még a mély vizeken is a felszín közelében vadásznak az éjszakai holdfényben játszó apróhalakra.
Kecsege március 1. - május 31.
Kősüllő március 1. - június 30.
Ponty, márna és 10 kg alatti harcsa május 2. - június 15.
Sebes pisztráng október 1. - december 31.
Folyami rák október 16. - május 31.
- Személyenként 25-30 dkg nemes hal (jó, ha van a ponty mellett harcsa, esetleg süllő),
- 1 pontyfej,
- kb. 50 dkg keszeg,
- 2 vöröshagyma,
- 1 cseresznyepaprika,
- 2 kávéskanál édes...
Minnesota államban tiltott halfajok közé tartozik az Európából származó ponty, a fehér és a pettyes busa, a fehér és a fekete amur, a fogassüllő, a kerekfejű géb, a vörösszárnyú keszeg, és a vágódurbincs! ...
nem fenekezés, hiszen a csali állandó mozgásban van, de pergetésnek sem tekinthető, mert élő hallal horgászunk, azt is csak néhány méterre bevetve, s lassú emeléssel-süllyesztéssel, a víz áramlásait kihasználva kínáljuk fel a csalit a süllőnek, ...
 Lásd még: Horgászat, Pergető, Horog, Zsinór, Csali
|
