| |
Töltött zsömle
Hááát, mit mondjak.. nem egy diétás étel! De a családot lepjük meg vele azért!
...
Sajtos zsömle
Zuram nem vesz részt a tisztítókúrában, neki rendes kaját kell ennie. Egyrészt mert pasi :-), másrészt mert gyomor terén meglehetősen problémás...
Répás zsömle
Elkészítési idő: 30 perc + másfél óra kelesztés
Hozzávalók: 70 deka sima liszt, 25 deka teljes kiőrlésű liszt, 5 deka élesztő, kábé 5 deci tej, 1 kávéskanál cukor, 10 deka vaj, 3 kávéskanál só, 2 kávéskanál köménymag, ...
Császárzsömle
Beküldte: Ilike (Hebike) Köszönjük!
Küldenék egy fincsi császárzsömle receptet, igazán jó lett a tésztája és nagyon egyszerű.
Az epres zsömle látványától a férjem kisebb nevető görcsöt kapott, és nem értette, hogy miért is teszem a zsömlére az epret, de abból kiindulva, hogy a paradicsom is gyümölcs, és az is a zsömlén köt ki gyakran, nem is beszélve az eperlekvárról, ...
A túrós zsömle dicsérete
Még az ünnepek alatt szúrtam ki kicsi Vú receptjét, rögtön ki is próbáltam. Csakhát mindig toltam, toltam tovább, hogy még aktuálisabbak felkerüljenek.
Mazsolás zsömle
Pár napja kedvet éreztem egy kis kelt tészta készítéséhez. Igazi friss élesztőt ugyan még nem sikerült felfedeznem a közeli "Woolies"-ban (az egyik élelmiszerlánc beceneve), de szárított élesztőt kaptam.
Itt vagyok jelenleg Címoldal Recept Mozzarellás zsömle
Küldj receptet!
Legújabb receptek
Receptek A-tól Z-ig
Véletlen recept ...
Zsömle, kifli, kenyér, és minden jó, ami belefér
Letapadt fenékkel faljuk a kilométereket. Ülünk a buszon, a vonaton, a kocsiban, a repülőn. Közben bámuljuk az ablakot, várva a pillanatot, mikor végre vége.
Zsömle
Hozzávalók: 50 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 3 dl tej 2 kávés kanál só 2 kávés kanál cukor 3 evőkanál olaj 1 tojás ...
Zsömle
Ez a rusztikus teljes kiőrlésű zsömlefajta Benda Judit "Kenyérsütés" című receptfüzetéből származik. (benda.j@matavnet.hu)
Haas Gyuri barátom igen találóan fogalmazott róla úgy, hogy "zsigeri szinten örökbe fogadta" ezt a finomságot.
Zsömle újrahasznosítása
Töltés
Hozzávalók: zsömle + ugyanannyi tojás, só, bors, paprika, vöröshagyma apró kockára vágva, petrezselyemzöld felaprítva, majoranna.
Zsömlegombóc
Hozzávalók 12 db gombóchoz:
2 db tojás
4,5 dl tej
Kb. 35-40 deka rétesliszt
3 db szikkadt zsömle
1 evőkanál apróra vágott dinsztelt hagyma
1 csomag zöldpetrezselyem apróra vágva és kevés vajon megfuttatva
1 csomag zöldpetrezselyem ...
Töltött zsömle
Hozzávalók:5 nagy zsemle,25 dkg maradék sült vagy főtt hús,2 főtt tojás,1 alma,2 nagyobb csemege uborka,10 dkg majonéz,2 ek.tejszín,só,bors,mustár,petrezselyem, salátalevél. ...
Zsömle és sajtos stangli
Vissza az elejére
Kímélő ételek, diéta
Kímélő, diétás receptek ...
3 zsömle
negyed kg liszt
3 tojás
kevés olaj
só
Elkészítés:
A zsömlét apró kockákra vágjuk, megpirítjuk kevés olajon. A lisztből a tojással, az olajjal és a sóval lágyabb galuskatésztát csinálunk.
2 db zsömle, 3 tojás, csokor petrezselyem, 1 kis fej vöröshagyma kockázva, só, bors, ételízesítő, étolaj
Elkészítése: ...
1 magos zsömle (szőlőmagos, magos kenyérkéket használtam, amit sajnos nem én sütöttem) - 2 füstölt főtt tarja szelet - 1 tojás - 1 szelet sajt - 1 csemege uborka ...
Hamburger zsömle
Saláta
Paradicsom
Hagyma
Cheddar sajt
A titok nyitja, hogy többször át kell darálni a húst. Én aprító gépet szoktam használni, így a kések teljesen szétvágják a zsírt is. Így lesz finom szaftos.
Rozmaringos zsömle
Kevés vizet megmelegítünk, majd belemorzsoljuk az élesztőt. A liszthez hozzáadjuk az olívaolajat, az...
Káposztás tésztával töltött kacsa ...
* 3 maradék zsömle (ezúttal szombatra készült és megmaradt, zabpelyhes-juharszirupos kenyértésztából sütött zsömlék)
* 1 tojás ...
... mint egy zsömle! Cukorbetegnek tilos zsömlét enni, azonban sokan nem ismerik a teljes kiőrlésű tönkölylisztet, ezért nem is hívják fel rá a cukorbeteg figyelmét. Semmihez nem fogható tápanyagtartalma ... 2010. január 31., vasárnap
A liszt ...
Pikáns császárzsömle
Ha valaki túl savanykásnak találná, keverhet bele pár csepp mézet vagy egy kevés barnacukrot.
Korianderes zsömle
Hozzávalók 12 darabhoz:
15 dkg középfinomra őrölt búzamag
15 dkg finomítatlan búzaliszt
1 tk. tengeri só
5 dkg durvára vágott dió
1 tk. koriander
1,5 dkg friss élesztő
meleg víz ...
Pékáru, tészta alapok / Kenyértészta
Graham zsömle
Feltette: otletkonyha.hu, dátum: 2011 márc 28
Elkészítési idő: 5 óra
nehézségi fok: Közepes ...
Túróval töltött zsömle
8 szikkadt zsemle sipkáját magasan, nem teljesen bevágjuk, az aljából a belét kis darabokban kiszedjük.
Ropogós varázszsömle
Elkészítési Idő: 35 perc (plusz 45 perc pihentetés)
...
Ez zsömle nagyságú volt. A gyerekeknek sütött cipónak varázserőt tulajdonítottak: "a nehezen beszélő gyerek fején frissen sült cipót szoktak széttörni." (Bálint, 1977. 110., 119.) Újkenyérkor külön kolduscipó is sült.
2 zsömle (korpás is jó, sőt...) tetejét levágom, és óvatosan kiveszem a közepét egy kis tálba rakom a zsemle "kalapokkal együtt ", 1dl sovány tejet fél deci vízzel felmelegítek, egy pillanatra belemártom az egész zsemlét (vigyázva ne ázzon el nagyon), ...
2 zsömle
1 tojás
Elkészítés: A libát sózás és borsozás után helyezd tepsibe. A libazsírt a hús tetejére, az almát és a répát tedd a tepsibe. Helyezd a libára a rozmaringágakat, és locsold meg a narancs levével.
Magos zsömle Hozzávalók: kb. 24 darabhoz: 1,5 tasak instant élesztő 4 dl tej 2,5 dkg vaj+a tepsihez 2,5 dkg cukor 2 tojás 65 dkg liszt 5 evőkanál tisztított napraforgómag Elkészítés: Az élesztőt...
tojás, 1 db zsömle, só, olaj a kenéshez.
A lisztet egy tálba átszitáljuk, közepébe mélyedést készítünk, amelybe belemorzsoljuk az élesztőt, valamint ráöntünk egy kis langyos tejet.
Hozzávalók: Sertéshús 40 dkg, zsömle 2 db, vöröshagyma 5 dkg, olaj 3 cl, Pannónia sajt 15 dkg, tej 1 dl, zsír 3 dkg, pirospaprika, őrölt bors, só; Elkészítése: A darált húst a tejbe áztatott, kinyomkodott zsemlével, az apróra vágott, ...
Töltött zsömle!
Hozzávalók: általában 1 tepsibe 9 zsömle fér el (legalább is nekem) 1/4 kg túró , citrom reszelt héja, mazsola, tejföl, cukor (ízlés szerint) és tojás.
Vajat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojássárgát, kakaót, fűszert, sütőporral kevert diót, végül tojásfehérjék kemény habját és a rummal nedvesített zsömlemorzsát és feketekávét.
A füstölt szalonnát kockákra vágjuk, félig kisütjük, hozzáadjuk az aprított hagymát, majd zsömleszínűre pirítjuk és megpaprikázzuk. Rátesszük a megmosott és felszeletelt gombát, a megtisztított, negyedekbe vágott zöldpaprikát, a paradicsomokat.
1 zsömle
4 savanykás alma
2 hagyma
25 dkg tisztított gesztenye (tasakos)
1 tojássárgája
1 mokkáskanál szárított kakukkfű
1 mokkáskanál szárított majoránna
1 konyhakész liba (kb. 3,5 kg)
1 csirkehúsleves kocka (pl. Knorr) ...
megmossuk, lisztben, felvert tojásban és megszitált zsömlemorzsában
megforgatva bundázzuk.
A bepanírozott halszeleteket bő, forró zsírban kisütjük úgy, hogy a forró zsírba téve a halat, kívülről szép pirosra sütjük meg.
Ez tulajdonképpen fasírt, csak kenyér/kifli/zsömle nélkül, és kevés zsiradékkal.
Az alapanyagokat összedolgozzuk, és kevés olajon serpenyőben megsütjük úgy, h a kis húshalmokat ellapítjuk az edény alján.
Cimkék: szendvics, zsömle, reggeli, vacsora
KAPCSOLÓDÓ CIKKEK
Kolbászos mártás pirított zsömlével
Egy igazán finom reggeli, amely a finom fűszeres kolbászoktól ellenállhatatlanul finom! ...
szendvicsnek való pékáru - jelen esetben egy graham zsömle volt
1 szép érett őszibarack - ha épp nem szép érett barack, hanem fion illatos sárgadinnye csábít el a piacon, akkor az
2 szelet sonka-jellegű valami - ami épp szimpatikus volt a boltban ...
A tűzhely sütője alatt gyűjtöm a morzsának való kenyér, zsömle maradékot. Mindig jó sokat darálok le egyszerre, mert nagy a tűthely fiókja. Szóval én cipősdobozban tartom a morzsát - így tök könnyű panírozni.
Zsömle van, száraz, fasírtnak kiváló. Kicsi vízzel összenyomorgatom, jól esik. Adok hozzá tojást, fűszereket, hagymát, ahogy azt kell. Majd a szóját a babbal. Hagyom kicsit duzzadni a szóját.
Hozzávalók: 5 zsömle , 5db tojás , kisebb fej hagyma és fokhagyma , só, bors, . Elkészítés leírása: A sült töltelékhez a zsemlét vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk a felesleges vizet. A tojásokat és az apróra összevágott hagymát, fokhagymát beleütjük.
Kiegészítés:
Uzsonnára, vendégeknek, félbevágott zsömle közé tegyünk salátalevelet, felkarikázott uborkát, paradicsomot, paprikát és ebbe bújtatva kínáljuk a fokhagymás vagdaltunkat. Nem marad el a siker.
Száraz vörösbor illik hozzá.
Megint megelőztél, de nagyon helyesek a zsömlék!:) Napok óta zsömlesütés jár a fejemben...:))
Gyerekkoromban a legjobban a vajas kalácsba tett párizsit szerettem szendvicsnek. Meg a briósba. Olyat sem lehet már kapni sehol.
Gombás marhatokány sültzsömle-körettel recept
Gombás marhatokány sültzsömle-körettel recept
Tovább
458 olvasás ...
Először is begyújtjuk a sütőt,takarékra vesszük,és kivajazzuk,zsömlemorzsázzuk a tortaformát.
A tojássárgáját a cukorral,vaníliáscukorral habosra keverjük.
A tojásfehérjét pedig kemény habbá verjük.
Hozzávalók: 5 - 6 db száraz zsömle, 3 db tojás, 1 nagy fej vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, petrezselyemzöld, só, bors, majoránna, zsemlemorzsa, olaj a sütéshez.
Hozzávalók: 70 dkg darált pulykahús 10 dkg reszelt sajt 4 újhagyma 1 gerezd fokhagyma 1 tojás 3 ek zsemlemorzsa 2 tk mustár 1 tk só fél tk bors sütéshez olaj 8 hamburgerzsömle salátalevelek majonéz Elkészítés: A pulykahúst a reszelt sajttal, ...
CSIGABIGA (Franzbrötchen, azaz Ferenc zsömle)
CSOKIS PUSZI
CSOKOLÁDÉS-MAZSOLÁS MUFFIN ...
Hozzávalók: 70 dkg libamell, 10 dkg gesztenyemassza, 10 dkg szemes gesztenye, 1 zsömle, 1 tojás, só, bors. Tovább...
Fűszeres csirkemell juhtúrós, parajos pennével ...
Töltött dagadó
fél sertésdagadó, 5 tojás, 3 száraz zsömle, 15 dkg csirkemáj, 15 dkg füstölt szalonna, 1 gerezd fokhagyma, 1 csomó petrezselyemzöld, só, bors ...
Egyszerűen csak annak a kérésnek tettem eleget vele, hogy legyen valami fasírt (vagdalt), ami nem tartalmaz gabonafélét (tehát nincs benne zsömle, kenyér, morzsa, stb.)
Viszont beletettem egy kis szalonnát és nagyon sok különféle zöldséget.
Utána ugyanúgy járok el vele, mintha húsból készülne, csak áztatott zsömle helyett morzsával készítem. Ennek mennyisége kicsit változhat a gomba nedvességétől függően. Itt a tojás segít összefogni sütés közben a "pogácsákat".
Kávé, narancslé, többféle müzli, tej, kakaó, és zsömle vajjal és lekvárral. Ha kint kellene valamit enni, akkor a legolcsóbb szupermarketben sem jönne ki 2-3 euró alatt semmi. A vacsorára adott pasta nem valami nagy szám.
bors,
1 evőkanál olaj,
2 szelet fehér kenyér vagy egy zsömle (száraz).
hirdetés ...
Hozzávalók: 50 dkg marhafelsál, 10 dkg sertéshús, 10 dkg gomba, füstölt szalonna, vöröshagyma, mustár, zsömle, só, bors, pirospaprika, petrezselyem, 1 dl tejföl.
Hozzávalók: 60 dkg jércemell-filé, 20 dkg ananászbefőtt, 5 dkg mandula darálva, 1 zsömle, 1 tojás, só, őrölt bors ...
Zöldség fasírt: zöldség rizs beáztatott kenyér vagy tönkölyliszt vöröshagyma fokhagyma zabpehelyliszt petrezselyem egy kis olaj só Kelkáposzta fasírt: kelkáposzta olaj beáztatott zsömle, kenyér vagy tönkölyliszt oregánó, kömény, ...
 Lásd még: Krumpli, Torta, Csokoládé, Saláta, Meggy
  
|
RSS
