| |
Zsenge kukoricacső zsarátnokon sütve
Mozarellával sült pulyka
Száraz bor, de a hegyaljai, talaj és napsugár összes szépségét bemutatja. A furmint erőteljes savai adják meg a gerincet.
· 2 cső friss, zsenge kukorica
· 1 tojás
· 5 dkg frissen reszelt parmezán
· 1 nagyobb mozzarella (125g.)
· liszt, tojás, morzsa a panírozáshoz
· só, bors
· főzőolaj (napraforgó, mogyoró)
A salátához: ...
8 gombafej (konzerv), 2 cső zsenge kukorica, 8 kemény paradicsom, 2 zöldpaprika, 8 mogyoróhagyma, 2 kis uborka, 1 mokkáskanál őrölt borsikafű és őrölt kakukkfű, 2 evőkanál olaj, só
Tovább...
Saslik nyárson sütve
Hozzávalók: ...
Hozzávalók
2 cső zsenge kukorica, 4 közepes paradicsom, 2 kisebb padlizsán, 2 dl olívaolaj, 2 evőkanál Lucullus Grillzöldség fűszersó, 3 gerezd fokhagyma, 1 kiskanál ketchup, 1 evőkanál méz ...
4 csirkecomb, 2 fej vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 50 dkg paradicsom, 2 cső zsenge kukorica, 1 piros húsú paprika, 1 hegyes, csípős paprika, fél dl száraz fehérbor, 4 evőkanál olaj, 1 evőkanál szárnyas fűszerkeverék, ...
1 közepes vöröshagyma
2 ek. margarin
450 g fagyasztott zsenge kukorica
fél liter erőleves
2 dl tejszín ...
[szerkesztés] Mennyi növényből mennyi lé keletkezik?
* Három közepes almából egy bögre ital. * Hat cső zsenge kukorica szemeiből egy bögre ital. * Négy sárgarépából és egy céklából egy bögre ital.
[szerkesztés] Ellenzői ...
petrezselyemgyökér, zöldborsó, zsenge kukorica,
paradicsompaprika, stb.) vagy 20 dkg apróra vágott
gyümölccsel (alma, birsalma, szilva stb.) vagy kevés
hagymászsiradékban átfuttatott 10 dkg szeletelt ...
1 citrom leve,
evőkanál borecet,
evőkanál cukor,
egy kábé 3 centis gyömbérgyökér,
1 kis póréhagyma,
12 deka zsenge kukorica,
12 deka száraztészta,
12 deka mangetout (kínai borsó),
12 deka sitaki gomba ...
Ezt csak úgy tudjuk megtenni, ha előtte megfőzzük, mivel a zsenge kukorica nyersen nem morzsolható. Ha vásároljuk a mirelit kukoricát, ne felejtsük el megfőzni, mert ez mindig nyers.
kísérjük figyelemmel, ha az ecet leapad, mindig töltsük fel, hogy jól ellepje az uborkát.
Ezzel az eljárással savanyíthatunk paprikát, zöld paradicsomot (ezt előzőleg leforrázzuk), paradicsompaprikát, karfiolt, patisszont, apró, zsenge ...
 See also: Kukorica, Saláta, Csirke, Borjú, Fokhagyma
  
|
RSS
