| |
zsemlemorzsa
Töltött csirke
Töltött csirke recept, csirkecomb receptek ...
2 evőkanál zsemlemorzsa
a tetejére 1 tojás
A lisztbe beleszórjuk a sütőport és az összes hozzávalót gyorsan összegyúrjuk, majd sima tésztává dolgozzuk.
gomba paprika alma zöldborsó káposzta spárga rum csirkemell csirke csirkecomb mártás bors só dió alma zsemlemorzsa zsemle só tej sajt tejszín füstölt sajt túró túró zsemle zsemlemorzsa hal csuka ...
Zsemlemorzsa pirítása
Felmelegítjük az olajat és beleszórjuk a zsemlemorzsát. Kis lángon pirítjuk, és közben folyamatosan kevergetjük, mert nagyon könnyen megég. Néhány perc múlva öntünk hozzá kb. 1 dl forróvizet, és jól elkeverjük.
Zsemlemorzsa receptoldala » Zsemlemorzsa adatlapja » bemutatkozás »
Kedvenceim:LIBAMÁÂJ, csupa nagy betűvel! :) Húsételek, édességek, mediterrán és mexikói konyha
Én és a főzés:Jó barátságban vagyunk.
Zsemlemorzsa
A tepsi, illetve a tortaforma kikenéséhez, vagy az omlós tésztára, a gyümölcsök alá használhatsz például szétmorzsolt kétszersültet, darált olajos magvakat (pl. diót vagy mogyorót), kókuszreszeléket, esetleg kakaóport.
5 dkg zsemlemorzsa
ízlés szerint bors és só
A padlizsánt megmossuk, szárát levágjuk, majd megtisztítjuk. Egy cm-es szeleteket vággunk, sózzuk, majd borsozzuk. Minden egyes szójatúrót két szelet padlizsán közé tesszünk.
Zsemlemorzsa
Elkészítés:
A kacsát előkészítjük a töltéshez. Zsigereitől megfosztjuk, kívül-belül megmossuk, papírral vagy ronggyal áttöröljük, kívül alaposan besózzuk, a belsejét sóval, borssal és szerecsendióval befűszerezzük, ...
zsemlemorzsa
Elkészítés módja:
A zellert lereszeljük, kevés víz hozzáadásával megpároljuk, megfőzzük, (levesből származó főtt zellert pépesítjük ). Ha szükséges felengedjük vízzel. Beleszórjuk a grízt és a zsemlemorzsát.
Zsemlemorzsa
Reszelt sajt
1 kis tejföl
Elkészítése:
Vajból és lisztből rántást készítünk, felöntjük tejjel és mártás sűrűségűre főzzük. Sózzuk, borsozzuk. Apróra vágott hagymát kevés olajon megdinsztelem.
zsemlemorzsa
Elkészítés:
Egy kiló krumplit tegyünk fel héjában főni, amikor megpuhult, akkor öntsük le róla a vizet, és hagyjuk éppen csak annyira hűlni, hogy ne égesse a kezünket.
zsemlemorzsa
vaj
Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrjuk, olyan tésztát gyúrunk, hogy lisztezés nélkül nyújthassuk leveltészta vékonyságúra. Kétfelé vesszük.
Zsemlemorzsa a tál kiszórásához
A tál aljára szórjuk a vöröshagyma felét. Egyenletes rétegben rákarikázzuk a főtt krumpli felét, sózzuk, borsozzuk, majd rászeleteljük a tojásokat. Erre rakosgatjuk egyenletes sorban a kolbász karikákat.
ZSEMLEMORZSA PIRÍTÁSA Végy szitált (finom) zsemlemorzsát, ötödannyi olajat és egy tágas - lehetőleg vastag falú - lábast. Az olajat jól melegítsd fel, szórd bele a zsemlemorzsát, s folyamatosan kevergetve, lassú tűzön pirítsd.
zsemlemorzsa
Elkészítés
A megmosott, szárazra törölt húst vékonyra kiveregetjük, a főtt marhanyelvet vékony szeletekre vágjuk.
A töltelékhez a túrót jól lecsepegtetjük, áttörjük, és a tormával, a borssal és a Vegetával simára keverjük.
zsemlemorzsa
A szárított vargányát beáztatom 20 percre annyi meleg vízbe, amennyi ellepi. Egy szűrőt kibélelek konyhai papírtörlővel, ezen keresztül leszűröm a gomba levét, így - ha lenne benne szennyeződés - az nem kerül az ételbe.
zsemlemorzsa
Elkészítése:
A húst enyhén kiklopfoljuk, lisztben átforgatjuk és kevés olajban megsütjük. A karfiolokat rózsáira szedjük és átmossuk. Elkészítjük a mártást: a vajat felforrósítjuk, hozzáadjuk a lisztet majd a tejet hozzáöntjük.
zsemlemorzsa
Elkészítés:
A sütőt 170 °C-ra (légkeverésesnél 150 °C) előmelegítjük. A formát jól kivajazzuk és zsemlemorzsával beszórjuk. A mazsolát forró vízben megmossuk és hagyjuk lecsöpögni.
zsemlemorzsa
Elkészítés:
A fél kg kelbimbót megfőzzük MAGGI Zöldfűszeres Ízvarázs ételízesítővel és borssal ízesített forró vízben. Az előfőzött rizst is elkészítjük az előírás szerint MAGGI Ízvarázs ételízesítővel ízesített vízben.
zsemlemorzsa
olaj
Előző nap egy tojást, a juhtúrót, a búzadarát, a zúzott fokhagymát, sót és a törött borsot krémmé keverem.
zsemlemorzsa,
3 dl olaj,
1 szerecsendió,
só és bors.
Elkészítése: A sajtot kockára vágjuk, vajjal, liszttel, tejjel, sóval és fűszerekkel elkeverve ...
zsemlemorzsa
Elkészítés:
A zöldbabot MAGGI Zöldfűszeres Ízvarázs ételízesítővel ízesített vízben puhára főzzük, majd leszűrjük.
zsemlemorzsa
A csirkemellet kockázd fel apróra, majd fűszerezd ízlés szerint. 3 ek tejfölt keverj el 2 tojással és 3 ek liszttel, majd sózd, borsozd, adj hozzá egy kis vegetát és apróra vágott petrezselymet.
Zsemlemorzsa
Kedves Petra!
A vanillia krémbe nem kell keverni egy kis keményítőt,hogy ne folyjon szét?Én is attól félek mint szlovi1-nél történt hogy nem marad meg a lapon és lefolyik,mivel nincs olyan formánk amiben krémest lehetne készíteni...
zsemlemorzsa
1.5 l napraforgóolaj a sütéshez
Zöldfűszeres fokhagymamártáshoz (zöld aioli) ...
zsemlemorzsa
olaj
A meghámozott almát vágd apró kockákra. Add hozzá a darált diót, a reszelt citromhéjat, majd a tejjel, a tojásokkal, a vajjal, a cukorral és a búzadarával gyúrd össze tészta állagúvá.
zsemlemorzsa, amennyit felvesz, plusz a panírhoz
só, bors
Az olajból, lisztből, tejből sűrű besamelmártást főzünk, hűlni-szilárdulni hagyjuk.
zsemlemorzsa, vaj
A bacon csíkot kisimítjuk egy deszkán, rárakjuk a csirkemell szeletet, borsozzuk, sózzuk a tetejére a bazsalikom levelet teszünk, majd óvatosan az egészet feltekerjük.
A zsemlemorzsa helyett használhatunk mézes puszedlit. Reszeljük le, pirítsuk meg a vajon, és ebben forgassuk meg a gombócokat.
Hozzávalók:
0,5 kg túró,
1 tojás,
kb. 3 kanál liszt,
4 kanál dara,
1-2 kanál cukor,
morzsa,
olaj,
tejföl, ...
A zsemlemorzsa kivételével a hozzávalókat jól
összedolgozzuk. Az így kapott masszából fasirt méretű
gombócokat formázunk, melyeket zsemlemorzsába
forgatunk.Olajban pirosra sütjük.
zsemlemorzsa
elkészítés:
A tésztát bő forró, sós vízben feltesszük főni, amikor kész, leszűrjük.A mexikói zöldségkeveréket is kifőzzük bő, ételízesítős vízben, majd ha megfőtt, leszűrjük.
5 ek zsemlemorzsa
30 dg főtt, áttört burgonyához még melegen adjunk 10 dg lisztet, 1 előzőleg felvert tojást, 1 evőkanál apróra vágott petrezselyemlevelet, 2 dkg vajat, 1 púpozott mokkáskanál sót, és jól dolgozzuk össze.
7 dkg zsemlemorzsa
Elkészítése: A húst hideg vízzel leöblítjük - nem lemossuk -, rostjait húskalapáccsal óvatosan lazítjuk, így hamarabb megpuhul, a csonttal, a májjal, a léppel, a hagymával, amin rajtahagyjuk az alsó, barna héját, hideg vízben, ...
2 tk. zsemlemorzsa
1 ek. nagyon finomra vágott petrezselyemzöld
1 mk. majoránna ...
zsemlemorzsa
Feltettem egy közepes lábasban vizet, hogy míg dolgozom, felforrjon. A vajat felforrósítottam egy teflonserpenyőben, és gyengén átpirítottam rajta a zsemlemorzsát.
A túrót villával áttörtem.
Prézli
Zsemlemorzsa.
A bajor-osztrák breisl hazai német prezl változatának átvétele a szóvég szokott alakításával (mint például fuszekli, kifli, pracli), forrása az ausztriai német Brösel (zsemlemorzsa).
30 dkg zsemlemorzsa, 30 dkg darált mandula, 1 evőkanál kakaó, 6 egész tojás, 12 dkg vaj, 12 dkg cukor, 3 evőkanál gyümölcsszörp, 1/2 citrom reszelt héja és leve, késhegynyi őrölt fahéj, 50 dkg cseresznye.
Elkészítés: ...
10 dkg zsemlemorzsa
ELKÉSZÍTÉSE:
A megtisztított, lecsöpögtetett, megszárított pontyszeleteket besózzuk, borsozzuk, majd bepanírozzuk (a halszeleteket először a lisztbe, majd a felvert tojásba, végül a zsemlemorzsába forgatjuk).
25 dkg zsemlemorzsa, 8 dkg vaj, 8 dkg szalonna 2 db fôtt tojás, 8 dkg csirkemáj, 3 g törött fekete bors, 2 g szerecsendió, 1 csomó petrezselyemzöld 3 db tojás, 2 g majoránna, 10 dkg vöröshagyma 1,20 kg egész csirke, 5 cl olaj, só.
Elkészítés: ...
1 marék zsemlemorzsa (bio, teljes kiőrlésű gabonából)
só (himalája)
olaj a sütéshez ...
20 deka zsemlemorzsa
fél teáskanál só
negyed teáskanál frissen őrölt bors
10-15 deka finomliszt
2 felvert tojás
2-3 cukkíni (ízlés szerint hámozva vagy hámozatlanul) kábé 10 centi hosszú, vastagabb darabokra vágva ...
- 10 dkg zsemlemorzsa,
- 2 evőkanál kristálycukor,
Keverd össze a két hozzávalót, majd serpenyőben zsiradék nélkül pirítsd aranybarnára.
zsemlemorzsa, liszt
fokhagyma, petrezselyem
Elkészítés
A csirkemellet megfőzzük, majd hagyjuk kihűlni. A húst beirdaljuk és bekenjük fokhagymával, majd lisztbe, tojásba és végül a reszelt sajtba forgatjuk.
- liszt, zsemlemorzsa
A sajtot összekeverjük a langyosra hűlt besamellel. A tésztát tetszés szerinti kockákra vágjuk. A sajtos masszából kis hengereket formálunk, amiket a felvágott tésztakockák közepére helyezünk.
1/2 csésze zsemlemorzsa
1/4 csésze reszelt parmezán sajt
1/8 teáskanál fokhagyma por
1/8 teáskanál őrölt bors
1 nagyobb tojás
1 evőkanál víz
4 filézett szelet pulyka mell
2 evőkanál vaj, vagy margarin
4 friss saláta levél ...
4 evőkanál zsemlemorzsa
1 kávéskanál szárított kapor
1 evőkanál reszelt sajt (pl. cheddar sajt) ...
2 evőkanál zsemlemorzsa
20 dkg málna-, vagy ribizlilekvár
Kenéshez:
1 tojás sárgája
1 evőkanál tejszín ...
zsemlemorzsa
A karaj szeleteket nagyon vékonyra kiklopfoljuk, majd sózzuk. A brokkolit rózsáira szedjük, sós/vegetás vízben megfőzzük, leszűrjük. Ha kihűlt, összekeverjük a sajttal, kicsit sózzuk, borsozzuk.
4 db süllő, zsemlemorzsa, olaj, só
A lepikkelyezett és kibelezett süllőt szárazra törlöm. Oldalait 1-centiméterenként nem túl mélyen bevagdalom. A halakat kívül-belül besózom, majd zsemlemorzsába hempergetem.
Forgatáshoz: zsemlemorzsa, étolaj, vagy darált dió és porcukor keveréke
Meghintéshez: porcukor
Elkészítése: ...
A bulgur és a zsemlemorzsa kivételével turmixoljuk el a többi hozzávalót, majd fakanállal keverjük hozzá a leforrázott, és megdagadt bulgurhoz.
Hozzávalók:5 ek zsemlemorzsa, 4 ek mandulapehely, 1 tojás, 1 dl tej, só, 2 ek liszt, 4 db camemebert,olaj a sütéshez. A salátához:1,5 dl natúr joghurt, só, bors, cukor, 1 zeller, 2 db sárgarépa, 2 db alma, 1 ek citromlé, 1 csokor snidling.
4 vastag szelet borjúcomb 4 szelet füstölt trappsita sajt 4 szelet gépsonka 2 db tojás 10 dkg liszt 15 dkg zsemlemorzsa olaj a sütéshez só, ...
Hozzávalók:
1 kg burgonya
25 dkg liszt
2 evőkanál gríz ( dara )
1 tojás
2 evőkanál olaj
pici só
30 dkg zsemlemorzsa
lekvár a töltéshez (szilva, vegyes, stb... ízlés szerinti ) ...
1 csapott evőkanál zsemlemorzsa 1,2 dkg
1 csapott evőkanál búzadara 1,5 dkg
1 csapott evőkanál porcukor 1,5 dkg
1 púpozott evőkanál porcukor 2 dkg
1 bögre bab (1 bögre = 2,5 dl) 30 dkg
1 bögre rizs 25 dkg
1 bögre kukoricaliszt 20 dkg ...
Hozzávalók: 25 dkg zsemlemorzsa, 8 dkg margarin, 3 tojás, 1 ek. liszt, só. A tetejére: 2 dkg margarin, 5 dkg zsemlemorzsa, tejföl vagy sárgabaracklekvár. Tovább...
Currys csirke ...
Porcukros pirított zsemlemorzsa, vagy porcukros darált mák, vagy cukros, pirított, párolt búzadara.
valamint 2 evőkanál zsemlemorzsa
Elkészítés:
A tésztához valókat összegyúrjuk. Egy 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformát kivajazunk, zsemlemorzsával megszórjuk, és a tésztával kibéleljük úgy, hogy kb. 3 cm pereme is legyen.
A sütéshez
vaj, zsemlemorzsa
A vanília krémhez
2.5 dl tej, 1 csomag Váncza főzni való vaníliás pudingpor, 2 dl habtejszín, 1 evőkanál cukor ...
10 dkg margarin vagy vaj, 10 dkg cukor, 10 dkg méz, 2 egész tojás, 20 dkg liszt, 1 dkg szalalkáli, 1/2 kávéskanál gyömbér, szegfűszeg és fahéj, 5 dkg cukrozott narancshéj, kevés zsemlemorzsa
Elkészítés ...
 Lásd még: Zsemle, Vöröshagyma, Csirke, Tejszín, Burgonya
  
|
RSS
