Zöldségkeverék

Diétás zöldségkeverék
A megmosott céklát megfőzzük vagy megsütjük, lehámozzuk, és húsdarálón megdaráljuk. A megtisztított, megmosott sárgarépát lereszeljük. A burgonyát héjában megfőzzük, majd meghámozzuk, és apróra vágjuk.

Szárított zöldségkeverék, avagy "házi delikát"
" onclick="return iwiwshare_click1038()" target="_blank" ...

Zöldségkeverék nyersen izesitőnek
Hozzávalók: 1 kg petrezselyem gyökér 1/4 kg zellergyökér 1/4 kg karfiol 1/4 kg kelkáposzta 1/4 kg sárga répa 1/4 kg karalábe 5 drb pirospaprika 5drb zöld paprika 5 gerezd fokhagyma 2 maroknyi petrezselyem zöld 2 ...

Zöldségkeverékek (Iglos adatokat találtam, de szinte minden zacskón rajta van a kalóriaérték):
leveszöldség - sárgarépa, burgonya, zöldbab, karfiol, brokkoli (100 g/32 kcal) ...

Zöldségkeverék sótlanul
.......................
A jól megmosott, megtisztított sárgarépát, petrezselyemgyökeret,
zellergumót, pasztinákot, karalábét tetszés szerinti arányban a
tormareszelőn megreszeljük, és szorosan kis üvegekbe nyomkodjuk, kb.

A zöldségkeveréket kevés sós vízben roppanósra pároljuk. A tésztát előírás szerint megfőzzük és lecsepegtetjük. A felhevített vajon a felkarikázott virslit és a finomra metélt hagymát átpirítjuk. Szűrőkanállal kivesszük és lecsöpögtetjük.

A zöldségkeveréket egy lábasba öntöm 4 ek olajat, ½ ek sót és 1 dl vizet teszek hozzá. Így megpárolom a zöldséget.

A zöldségkeveréket leszűrjük. A burgonyát és az almát meghámozzuk - utóbbinak a magházát is kimetsszük - és az uborkával együtt félcentis kockákra vágjuk.

A zöldségkeveréket párold meg, a csirkemellet pedig vágd vékony, hosszúkás szeletekre, és főzd 15 percig forró, sós vízben.

1. A zöldségkeverékbe teszünk bele 4 evőkanál sót, megkeverjük és kis üvegekbe tesszük. Sokáig eláll, de figyeljünk rá, hogy ne sózzuk túl az ételt! ...

mexikói zöldségkeverék
evőkanálnyi vaj
mexikói fűszerkeverék
A lazacot kiolvasztjuk, felitatjuk róla a nedvességet, bedörzsöljük a fűszerkeverékkel. Kicsit állni hagyjuk.

mirelit zöldségkeverék (a legfinomabb az, amiben brokkoli és bébirépa is van)
Elkészítés:
Beteszem egy jénaiba a mirelit zöldséget, (fejenként egy jó nagy adagot). És felteszem a vízforralóban a vizet 4 adag leveshez.

mirelit zöldségkeverék (brokkolis)
só, bors, babérlevél, szerecsendió, gyömbér, garam masala (indiai fűszerkeverék), kevés olaj
1/2 kk pirospaprikakrém
1/2 pohár tejföl ...

Az egész zöldségkeveréket, még nyersen le lehet fagyasztani, és felhasználáskor, csak bele kell borítani az edénybe.
Kijelenthetem, hogy a finomfőzelék, bizony finom. Érdemes kipróbálni.

Findus WOK zöldségkeverék
További termékinformációk
Az árhoz és bővebb termékinformációkhoz a kis képre kattintva juthat. Kérjük, hogy rendelését kg-ban szíveskedjen megadni.

A zöldségkeveréket elkészítjük a csomagolás utasításai szerint.
Egy nagyobb serpenyőben pici olajat hevítünk, amiben megfonnyasztjuk az apróra vágott fokhagymát és a félkarikára vágott lilahagymát. Sózzuk, borsozzuk.

Majd a Mexikói zöldségkeveréket és a burgonyát a hús köré rakjuk, hogy a tepsiben lévő lé is érje.
Készre sütjük, ha a húst ropogósra akarjuk sütni a felső részét egy kicsit még megpiríthatjuk.
Sütés 180-200 fokon.

Előkészítése: a zöldségkeveréket forrásban lévő vízben előfőzöm, majd leszűröm. A brokkolit apró rózsáira szedem, a póréhagymát felkarikázom. A ketchupot, az összetört paprikát (vagy paprikakrémet) és a mustárt összekeverem.

Ez az ízletes téli zöldségkeverék jól illik hátszínsülthöz vagy baromfihoz. Vegetáriánusoknak 2 személyes főfogásként elegendő, köretként 8 személynek.
Személyenként körülbelül 4 g fehérjét, 18 g zsírt, és 17 g szénhidrátot tartalmaz.
35 perc ...

Hozzávalók: 2 evőkanál olaj 100 g hagyma, aprítva 200 g mirelit mexikói zöldségkeverék, felengedve 100 g szójagranulátum, 3 dl vízbe áztatva 3 gerezd fokhagyma, összezúzva 1 csokor zellerzöld, ...

Wokban sült sajtos-zöldséges csirkemell Hozzávalók: 1 egész csirkemell 35 dkg fagyasztott zöldségkeverék (brokkoli, karfiol, répa, borsó, zöldbab, kukorica) 6 dkg margarin 2 dl tejszín 2 evőkanál liszt 10 dkg tömlős sajt (vagy parmezán) 3...

A mexikói zöldségkeveréket is kifőzzük bő, ételízesítős vízben, majd ha megfőtt, leszűrjük.Elkészítjük a sajtmártást: az olajat felmelegítjük egy kicsit, beletesszük a lisztet, és habosodásig hevítjük,folyamatosan kevergetve.

Közben a zöldségkeveréket egy kevés sós vízzel puhára pároljuk, jól lecsepegtetjük.

Sózom, borsozom, és egy nagyobb csipetnyi szárított tárkonyt szórok rá, majd hozzáadom a zöldségkeveréket, és párolni kezdem. Mikor a zöldségek megpuhultak, félreteszem.

4 négyzet alakú alufóliadarab közepére elosztjuk a zöldségkeverék felét, erre teszünk egy-egy halat megszórjuk a Delikát Sült halak fűszerkeverékkel, majd a maradék zöldségkeverékkel befedjük a szeleteket.

Ételízesítős víz felett előre megpároltam a mirelit zöldségkeveréket. A burgonyát héjástul kifőztem. A csirkemellfilét nem túl kis darabokra vágtam, és olajon megforgattam, hogy egy kis színt kapjon.

2 csontos csirkemellet jól fűszerezz be (natúr zöldségkeverék, só, paprika, köménymag, szerecsendió). A bőre alá egy kis tölteléket tegyél (reszelt körte, sajt, petrezselyem, zöldséges fűszerkeverék).

Enyhén sós vízben megfőzzük a mexikói zöldségkeveréket. Az apró kockákra vágott vöröshagymát, az összezúzott fokhagymát, a felszeletelt gombát, a csirkehúst, és végül az összeaprított petrezselymet összekeverjük. Ízlés szerint sózzuk borsozzuk.

Hozzávalók a pizza-feltéthez: 1 doboz Bonduelle Mexico zöldségkeverék konzerv, 25 dkg füstölt sajt, 25 dkg mozzarella sajt.
A füstölt sajtot megreszeljük, és egyenletesen elosztva a pizzamártásos pizzalapra szórjuk.

Öntsd rá a mexikói zöldségkeveréket, a zúzott fokhagymát, a felaprított zellerzöldet és a paradicsompürét. Ízlésed szerint fűszerezd, és főzd néhány percig. A vajat olvaszd meg, és a liszttel keverd össze.

10-15 dkg zöldségkeverék ( kukorica, zöldborsó)
A burgonyát meghámozom, megmosom, kis kockákra vágom. Sós vízben kb. 15 perc alatt puhára főzöm. A vizet leöntöm róla, és még forrón áttöröm.

A kockára vágott hagymát az olajon megfonnyasztjuk, majd hozzátesszük a 1/2 kg mexikói zöldségkeveréket (sárgarépa kocka, csemege kukorica, zöldborsó, zöldbab, kaliforniai paprika van benne), és tovább dinszteljük.

Hozzávalók: 1o-12 szelet gépsonka (kocka alakú), 2 pohár tejföl, 4 db tojás, 1 csomag mexikói zöldségkeverék, 2o dk reszelt sajt.

Hozzávalók: 2 kg burgonya 1 kg mexikói zöldségkeverék, vagy ki milyet szeret 1 csomag sajtszósz 2,5 dl tej 1 kg szeletelt karaj, pulykamell vagy ki mit szeret friss petrezselyemzöld, kapor, 1 dl olaj a hús sütéshez fokhagyma, ...

A zöldségkeveréket enyhén sós vízben megfőzzük, leszűrve hűlni hagyjuk. A főtt burgonyát, az uborkát és az almát egycentis kockákra vágjuk (ha vastag a héjuk, meg is hámozhatjuk).

Míg fő, addig a vöröshagymán kevés olajban megpárolom a mexikói zöldségkeveréket. Lereszelem a párizsit és a sajtot. Ha megfőtt a tészta, felét jénaiba rakom, ráteszem a megpárolt zöldségkeveréket, a párizsit és végül a tészta másik felét.

1 kg burgonya 50 dkg mélyhűtött tetszés szerinti összetételű zöldségkeverék 1 csomag Knorr tejszínes paprikás tepsis Rafinéria kb. 40 dkg csirkemellfilé kb.

A legegyszerűbben akkor járunk el, ha gyárilag összeállított gyorsfagyasztott mexikói zöldségkeveréket vásárolunk. A szükséges mennyiség fél adag salátához: 30 dg, teljes adaghoz: 60 dg.

50 g margarinon pároljunk 200 g fagyasztott zöldségkeveréket 1 tk Delikát8 ételízesítővel. Fűszerezzük csipetnyi bazsalikommal. Öntsük fel 1,1 l forró vízzel, adjuk hozzá a tasak tartalmát.

A kihűlt zöldségkeverékhez morzsoljuk a kinyomkodott zsemléket, a kockára vágott főtt tojásokat, az ugyancsak kockára vágott ecetes uborkát, hozzáadjuk a két nyers tojást, sózzuk, majorannával, szerecsendióval fűszerezzük, és jól összekeverjük.

A puhára párolt zöldségkeveréket szórjuk meg egy evőkanálnyi liszttel. Ezt a rántást lassú tűzön melegítsük 15 percen keresztül, de csak enyhén hagyjuk megpirulni, öntsük föl 2 dl borjúfonddal vagy erőlevessel.

A fagyasztott zöldségkeveréket kevés sós vízben megpároljuk.
A megtisztított, felszeletelt gombát kevés olajon megpároljuk.
Az almát félbevágjuk, magházát kiemeljük, és kockákra felvágjuk.

Ezt a zöldségkeveréket hozzáadjuk az előbb megpirított zöldségekhez, sózzuk, borsozzuk. A penne (tollhegy) tésztát megfőzzük.

Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús, 6-8 paprika, 4 evőkanál sima rizs, 1 fej vöröshagyma, 2 tojás, 5 dl paradicsompüré, 1 dl tej, 2 evőkanál étkezési keményítő, cukor, zellerlevél, só, bors, pirospaprka, zöldségkeverék.

A szalonnás zöldségkeveréket, a gombát, a tejet, a tojásokat és a beáztatott zsemléket összegyúrjuk. Sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük, 1 órán át pihentetjük. A sütőt előmelegítjük 190 fokra.

Az olívaolajon megfuttatjuk a Bonduelle serpenyős kerti zöldségkeveréket, a zúzott fokhagymát és a dijoni mustárt. Erős tűzön tovább pirítjuk, megszórjuk a zöldségfűszerrel és felöntjük a tejszínnel, majd hozzáadjuk a kifőtt tésztát.

Tipp: Findus Wok gyorsfagyasztott zöldségkeverékeket is fogyaszthatunk hozzá vagy keverjünk el egy csészényi majonézt, kevés ketchupot, csipetnyi fehér borsot, pestót (ha van otthon fehér borunk, akkor egy csepp fehér bort öntsünk a mártáshoz, ...

Rápakolom a zöldségkeveréket, ráfektetem a halfilét. A hal tetejére teszem a vaníliarudat, és néhány narancshéj-csíkot. Ráborítom a papír másik felét és a széleket gondosan körbehajtogatom.

Hozzátesszük a mélyhűtött zöldségkeveréket, összerázzuk, lefedjük, és kicsi lángon kb.. 10 percig pároljuk.

1 zacskó (50 dkg) mirelit) mexikói zöldségkeverék
40 dkg héjában főtt burgonya
1 mokkáskanál erős paprika (chili vagy cseresznyepaprika-krém)
1,5 dl ketchup
1,5 dl tejföl
4 evőkanál olaj
1 evőkanál citromlé
1 mokkáskanál törött fekete bors ...

A zöldségeket - tulajdonképpen bármilyet, bár választhatunk speciálisan kínai zöldségkeveréket! - hirtelen nagyon forró zsiradékban rövid ideig, megforgatjuk, de nem kell megfőzni, vagy megsürni, tulajdonképpen félnyersre, "roppanósra" hagyni.

50 dkg fagyasztott zöldségkeverék (brokkoli, karfiol, sárgarépa, ceruzabab) só, 1 mokkáskanál Lucullus őrölt fekete bors, 10 dkg vaj, 1 kisebb póréhagyma, 1 mokkáskanál Lucullus őrölt curry por, 2 dl húsleves (készülhet leves kockából), ...

Közben megfőztem 4dl rizst (előbb kevés olajon megpirítottam, majd a főzővizébe sót és szárított natúr zöldségkeveréket tettem.) Amikor a pörköltnek már jó sűrű szaftja volt, elzártam a lángot.

Bármilyen husi kicsit klopfolva, sózva, borsozva, kicsit olajozott tepsibe átfedéssel lerakva, hogy tele legyen vele az edény, aztán rá kockára vágott krumpli, durvára vágott vöröshagyma, 1 doboz bonduelle mexico zöldségkeverék, 1 doboz bébikukorica, ...

Egy serpenyőben hevítek olajat, megpörgetem a fekete hagymamagot, majd belerakom a zöldségkeveréket. Pár perc után jön hozzáadom a hagymákat és a többi fűszert kívéve a petrezselymet amit utoljára hagyok.

A francia "pörkölt", ragout kedvelt zöldségkeveréke a Mirepoix (ejtsd: mirpoá). Ahogy nálunk a pörkölt alá zsír (olaj), hagyma, pirpspaprika kerül, úgy a Földközi tenger északi felén a hagyma, sárgarépa, zeller keveréke a hagyomány.

2 db sárgarépa; 1 kisebb fehérrépa; 1 csomag mirelit zöldségkeverék; 1 paradicsom; 1 kisebb zöldpaprika; 1 fej vöröshagyma; kb.

» 1 zacskó mexikói zöldségkeverék (40 dkg)
» 5 dkg aszalt szilva
» 3 dkg vaj
» 1 db citrom
» 2 gerezd fokhagyma
» 2 db babérlevél
» 1 evőkanál citromlé
» 1 evőkanál ételízesítő
» egész fekete bors ...

Négy személyre: 3 burgonya, 0,5 kg zöldségkeverék, 40 dkg csirkemellfilé, olívaolaj, só, bors, 15 dkg sonka, 2 alma, 15 dkg savanyú uborka, fél citrom leve, 0,5 kg majonéz, 2 dl főzőtejszín, 1 dl fehérbor, egy kiskanál mustár, porcukor ...

Bármilyen fagyasztott zöldségkeveréket használhatunk, válasszuk az ízlésünknek megfelelőt. A fagyasztott zöldségek többnyire jó minőségűek, magas tápértékűek. Ehhez a körethez nem szükséges frisset használni.

Lásd még: Csirke, Petrezselyem, Fokhagyma, Mártás, Saláta