Kezdőlap (Zellerleves)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Zellerleves


 

Zellerleves

Gasztronómia ZellerlevélZellermag

ZELLERLEVES
Igazi téli leves, ami sokunkban ébreszthet napközis élményeket. Én nagyon szerettem. Ráadásul nagyon egészséges is, és különféleképpen is egyedivé varázsolható.
Hozzávalók ...

 


Zellerleves pirított zsemlekockával
Írta: Háziasszony
Hozzávalók (2-3 személyre): 30 dkg zeller, 2 dl tejföl, 2 evőkanál liszt, 1 zsemle, zellerlevél, őrölt bors, só.

Pikáns zellerleves recept
Kategória:
Levesek
Hozzávalók:
4 személyre
1 liter füstölthús-lé,1 közepes nagyságú zellergumó, 2 dl tejföl, 1 fej vöröshagyma, 2 evőkanálnyi margarin, 1-1 evőkanál liszt és piros fűszerpaprika, 1 babérlevél, kevés citromlé, ...

Vágykeltő zellerleves
Cimkék: zellerkrémleves, zeller recept, leves recept, lazac recept, krémleves recept ...

A következő címkéjű bejegyzések mutatása: zellerleves. Összes bejegyzés megjelenítése
Zellerkrémleves ...

Zellerleves sajtfelfújttal
Hozzávalók: vaj 15 dkg zeller 10 dkg hagyma 10 dkg barna sör 6 dl marhahúsleves (leveskockából) 6 dl liszt 5 dkg tej 4,5 dl tojás 2 db fokhagymás reszelt Pannónia sajt 10 dkg francia kenyér 4 szelet ...

Zellerleves - ahogy én készítem
Hozzávalók(10):
1 db nagy zellergumó,1 kis fej vöröshagyma,1 szál sárgarépa,1 szál petrezselyemgyökér,2...
Kedvencekhez adom! ...

Zellerleves pirított zsemlekockával
A megtisztított, felkockázott zellert főzd puhára 8 dl csontlében, vagy sós vízben. Adj hozzá finomra vágott zellerzöldet és borsot is. Tovább...
Tavaszi burgonyagombóc-leves ...

Zellerleves
Hozzávalók 4 személyre:
1 liter víz, 25 dkg zellergyökér, némi metélőhagyma és sárgarépa, 1-1 teáskanál köménymag és majoránna, 1 csipet tengeri só, 1 csipet frissen őrölt szerecsendió, 2 teáskanál élesztőpehely, ...

Pikáns zellerleves
Hozzávalók: 1 közepes nagyságú zellergumó, 2 dl tejföl, egy kevés füstöltúsmaradék (vagy egy liter füstölthúslé), 1 fej vöröshagyma, 2 evőkanál olaj, 1-1 evőkanál liszt és pirospaprika, 1 babérlevél, kevés citromlé, ...

Zellerleves sajtfelfújttal
Elkészítés
10 dkg vajat megmelegítünk egy serpenyőben, hozzáadunk egy fej szeletelt zellert, 10 dkg apróra vágott hagymát és megpirítjuk. Hozzáöntünk 6 dl barna sört és 6 dl marhahúslevest.

Ugyanígy készül a Zellerleves is, azzal a különbséggel, hogy petrezselyem helyett zellerlevelet kell a rántásba aprítani. Rizs helyett mindkét levest dúsíthatjuk daragaluskával is. Karalábéból lehetőleg kisebb, max.

Avokádóleves recept
Gulyásleves recept
Gesztenyekrém-leves recept
Zellerleves sajtfelfújttal
Sajtos fokhagymakrémleves cipóban
Cseresznye leves recept
Petrezselyem leves recept
Narancsos sárgarépaleves recept ...

Öblítsük le a laskagombát,, itassuk le róla a vizet, vágjuk falatnyi darabokra. Pirítsuk meg a gombát a maradék vajban, fűszerezzük sóval, borssal.
Tegyük a gombát 4 tányérba, merjük rá a forró zellerlevest. Szórjuk meg turbolyával a levest.

Lásd még: Zeller, Tejszín, Petrezselyem, Sárgarépa, Csirke

Gasztronómia ZellerlevélZellermag

 
 rssRSS