Kezdőlap (Zellerkrémleves)

 Gasztronómia 

Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Zellerkrémleves


 

Zellerkrémleves

Gasztronómia  Zellergumó  Zellerlevél

Zellerkrémleves
Sok év után megszerettem a zellert. Valószínűleg ennek az oka a húsleves lehetett. Abba mindig került, és jellegzetes íze magával ragadott.


Zellerkrémleves
Nincs benne semmi különleges csavar, ez csak egy egyszerű zellerkrémleves. De finom volt, így leírom, mielőtt még örökre megfeledkeznék a tényről, hogy zellerből bizony remek krémleves is készíthető.

Zellerkrémleves elkészítése:
Zöldséges csontlevet készítünk. A megtisztított, fölszeletelt zellert vajban, fedő alatt, puhára pároljuk.
Zsírjára lesütjük, liszttel meghintjük, átpirítjuk, és a leszűrt csontlével és tejjel fölengedjük.

Zellerkrémleves pirított kenyérkockával (tk)
Ma is szénhidrátos ebédet ettünk. Zellerkrémlevest és cukkínipörköltet pennetésztával. Az ebéd elfogyasztása után 3 óra a várakozási idő a következő étkezésig.
A zellerkrémleves hozzávalói: ...

Zellerkrémleves
Hozzávalók: 30 deka csont, zellerlevél, 2 darab zellergumó, 3 deka vaj, 3 deka liszt, 3 evőkanál tejszín, 1 tojás, só.

Zellerkrémleves recept
(1 szavazat, átlaga: 4.00 az 5-ből)
Loading ...

Zellerkrémleves másképp

Az eredeti recept Mautner Zsófi blogjáról származik, de úgy éreztem tudnék valamit még hozzátenni. A zeller nagyon megosztó zöldség. Néhány évvel ezelőtt még engem is ki lehetett volna kergetni vele a világból.

Zellerkrémleves
A klasszikus menza ízeit csak akkor ismerhettem meg, amikor a főiskolán 'melegedtem' pár évig.

Zellerkrémleves recept
Kedves Marcsy! Nagyon örülök, hogy ízlett! :) Igen, ez egy jópofa kis leves, egyszerű de nagyszerű.

Cimkék: zellerkrémleves, zeller recept, leves recept, krémleves recept, Mezei Elmira, Gondolkodj Egészségesen! Program ...

2012.03.03. 08:00 Címkék:krémleves, krémleves recept, zeller, zellerkrémleves, zellerkrémleves recept
További cikkek a szerzőtől
Kapcsolódó cikkek ...

Jól kifőztem » Receptek » Krémlevesek » Zellerkrémlevesek
Alkategóriák ...

Zellerkrémleves szaiblingos derelyével
mandarinpürével és bazsalikomolajjal
Hozzávalók ...

Zellerkrémleves sült füstölt sonkával, gombával
A teremtés eredeti állapotában, az Édenkertben, a növények őrizték a világ spiritualitásának leggyengédebb és legillanóbb olajait.

Zellerkrémleves - Hegykő
A zellergumókat megtisztítjuk, kisebb darabokra vágjuk. A sárgarépát és petrezselyem gyökeret is kettévágjuk, és mindezt sós vízben puhára főzzük.

Zellerkrémleves pirított dióval
Egyik kedvenc krémlevesem. A gumós zeller markáns íze csak egy kis krumplival és almával van árnyalva, hagymát én nem használok hozzá.

Zellerkrémleves
Nagyon sok zellerszáram gyűlt össze, ezért kevés zellergyökérrel, egy szál sárgarépával, egy kisebb krumplival, leveskockával megfőztem, majd a szárakat kiszedve tejszínnel felöntöttem, pürésítettem.
Nagyon finom lett! ...

Zellerkrémleves
30 dg zellert hámozzunk meg, és megmosva vágjuk kisebb kockákra. Öntsünk rá 1,3 liter vizet, adjunk hozzá 1 púpozott mokkáskanál sót, és fedő alatt főzzük legalább 45 percig, amíg teljesen szétfő.

Almás zellerkrémleves elkészítése:
Egy lábasban forrósítsuk fel a vajat, adjuk hozzá az összezúzott fokhagymát. Addig melegítsük, míg a fokhagyma sisteregni nem kezd. Tegyük bele a felkockázott zellergumót és almát.

ALMÁS ZELLERKRÉMLEVES SAJTKOSÁRKÁKKAL
Ha van olyan, hogy egy leves ízileg szép, akkor ez az! A zeller domináns ízét egy kicsit meglágyítja az alma és a burgonya. Összességében, egy finom, őszi krémes, habos zellerkrémlevest kapunk.

Pikáns Zellerkrémleves és Gyors Almáspite
Ha vasárnap minden elfogyott, akkor most egy gyors és finom menüt ajánlunk. Elkészül még ebédre, de megteszi vacsorára is! Jó étvágyat kívánunk hozzá!
PIKÁNS ZELLERKRÉMLEVES ...

Zellerkrémleves
Hozzávalók 4 személyre 1 nagy zeller, 4 kisebb vagy két nagyobb burgonya, 1 zöldségleveskocka, 1 dl tej vagy 3-4 ek tejszín, őrölt fehérbors, egy maréknyi apróra vágott friss zellerzöld (vagy 2 ek szárított), só ...

Birsalmás zellerkrémleves
Csokis-kókusztejes szelet
"Pina colada" csirke
Zöldséges-húsos lasagne
Sajtos puffancs
Svéd gombás bourekas
Húsgombócok pikáns zöldséges-narancsos mártásban, ...
Kakaós ikercsigák
Túrós-sonkás pite ...

Pompás ízek: zellerkrémleves
Írta: Administrator
A zellert már vélhetően kiszedtük a földből, jó esetben pincénkben vár 'sorsára'. A finom zellerkrém-leves üde színfoltja lesz konyhai művészetünknek.

Tejszínes zellerkrémleves
Hozzávalók: 1 nagy fej zeller zöldjével, 1 nagy burgonya, 2 dl tejszín, só, bors, 1 húsleveskocka.

Fehérboros zellerkrémleves, bruschetta-val, reszelt füstölt sajttal
Hozzávalók : ...

Gesztenyés zellerkrémleves
Feltöltő: Zsike54 Kategória: Levesek 0 227 megtekintés
Receptkönyvbe! ...

Sárgarépás zellerkrémleves levesgyönggyel
Kategória: Krémlevesek
Küldte: Török Mónika ...

Szezámtejes zellerkrémleves hideg nyári napokra...
A mai esős időben készítettem egy kis zellerkrémlevest is, amelyet szezámtejjel öntöttem fel. Nagyon finom lett.

Füstölt sajtos zellerkrémleves recept
Kedvenc receptek közé
Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! ...

D-vitamin tudománya
Mustáros tarja avokádó salátával
Brassói aprópecsenye paleo tésztával:-)
A nélkülözhetetlen Omega-3
Húsok hormontartalma
Csokitorta
Csirkecomb baconben, cékla-alma-répa salátával
Pulykamáj karfiolrízzsel
Zellerkrémleves ...

Zellerkrémleves
Zellerkrémleves elkészítése: A megtisztított zellergumókat a zöldséglevesben megfőzzük, kihűtjük, és mixerben pürésítjük. A vajból és a lisztből világos rántást készítünk, és felöntjük a zelleres lével.

Zellerkrémleves
Hozzávalók:
zeller
tej
pirított zsemlekocka
olaj
tejfel
A vékony szeletekre vágott zellert kevés olajon, sóval puhára pároljuk. Turmixoljuk, tejjel és vízzel felengedjük.

Lásd még: Lásd még: Leves, Zeller, Tojás, Csirke, Paradicsom

Gasztronómia  Zellergumó  Zellerlevél

 
RSS Mobile