| |
Almás vöröskáposzta elkészítése:
1. Vágja apróra a káposztát és sózza be, reszelje le az almát.
2. Vágja apró kockákra a vöröshagymát, és futtassa meg olajon.
3. Adja a hagymához a káposztát és az almát, ízesítse citromlével, köménymaggal.
4.
Töltött vöröskáposzta
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15"
A(z) "Töltött vöröskáposzta" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet: ...
Vöröskáposzta-saláta olajbogyóval
Hozzávalók: 1 fej vöröskáposzta, bors, zöld olajbogyók, ecet, 1 fej hagyma, só, olaj.
A vörös káposztát felvágjuk vékony szeletekre, hozzáadjuk a karikákra vágott hagymát és az olajbogyót.
» 4 fej vöröskáposzta
» só
» 4 paradicsompaprika
» 1 l borecet
» 1/2 kg cukor
» 1 ek. szemes bors
» nátrium benzoát ...
Vöröskáposzta-saláta
Hozzávalók: 1 kisebb fej vöröskáposzta 2 db lilahagyma 3 tojás 3 dl étolaj 1 teáskanál mustár 0,5 dl fehérbor 2-3 dl tejföl fél citrom leve só, bors, cukor ízlés szerint Elkészítés: A tojásokat keményre főzzük, kihűtjük, ...
Vöröskáposzta saláta
Tavaszra szervezetünk, akármennyire vigyáztunk rá vitaminhiányban szenved. Ennek oka a téli táplálkozás vitaminszegénysége (kevés a friss zöldség, gyümölcs) és a fény hiánya....Bővebben » ...
Vöröskáposzta-saláta
Négy közepes fej vörös káposztát megtisztítunk, meggyalulunk - vagy vékonyra vágunk - és besózunk. Ugyanakkor külön edényben 4 paradicsompaprikát is megtisztítunk és csíkokra vágva besózunk. Tovább...
Svéd gombasaláta ...
Vöröskáposzta, ahogy én szeretem
Hozzávalók: 1 fej vöröskáposzta 25 dkg füstölt szalonna 2 dl vörösbor 1 kávéskanál mustár ...
Vöröskáposzta (lilakáposzta)
A vöröskáposzta vörös vagy élénk lila színét az antocián vegyületek adják. Jellemző vitamin és ásványi anyag tartalma: C-, B1-, B2-, E-vitamin, niacin, biotin, foszfor, kálcium, kálium, magnézium, nátrium.
Vöröskáposzta-csíra
Vitaminok: A, B6, C, U.
Ásványi anyagok: jód, kén, kálium, vas, klorofill, kalcium.
Táplálja a bőrt, tisztítja a vért, javítja a látást, jót tesz a csontoknak, fogaknak, mirigyeknek. Rendben tartja az emésztést.
Vöröskáposzta (Äervené Zelí)
Hozzávalók: 1 kg fejes vöröskáposzta, 10 dkg húsos szalonna, 1 db. közepes nagyságú vöröshagyma, 10 dkg olaj, 10 dkg finomliszt, kristálycukor, ecet (50 cl cukor - 50 cl ecet), só, köménymag.
Almás vöröskáposzta
Nemcsak a német konyha specialitása, hanem nálunk is gyakran készítik. Sült húsok mellé ajánlott.
Párolt vöröskáposzta:
A káposzta külső leveleit eltávolítjuk, megmossuk, a torzsát kivágjuk 10 db szép levelet meghagyunk tálalni a többit felcsíkozzuk kb.
o,4 cm vékonyra egy tálban besózzuk 10 percig állni hagyjuk, majd kicsavarjuk.
Vöröskáposzta-saláta recept
Elkészítésí idő: 30 perc
Elkészítés: A káposztát legyaluljuk, és megsózzuk. A paradicsompaprikákat felcsíkozzuk, majd megsózzuk, és állni hagyjuk pár órát.
Vöröskáposzta (Brassica oleracea L. convar. capitata /L./ Alef.var. rubra).
Bokros káposzta (Brassica oleracea L. convar. racemosa)
Kínai kel (Brassica pekinensis L.) ...
Vöröskáposzta kolbásszal
Elkészítés:
Egy
szép fej vöröskáposztát megreszelünk, hozzáadunk két hámozott, apróra
vágott almát, 2 kávéskanál sót, 1,5 dl vizet és egy evőkanál
citromlevet. Ezután feltesszük főni. A forrástól számítva még 15-20 ...
Vöröskáposzta csíra
Fekélygyógyító vegyületet, U-vitamin tartalmaz. Táplálja a bőrt, tisztítja a vért, javítja a látást, jót tesz a csontoknak, fogaknak, nyirokmirigyeknek. Javítja a keringést és a sejtlégzést.
Vöröskáposzta saláta
50 dkg vöröskáposzta * 20 dkg alma * 1 citrom * 2 teáskanál olaj * 1 snidling * só
...
Vöröskáposzta-leves fácánnal és szilvával recept roisin húsos leves receptje ...
- vöröskáposzta, télispárga, zuccini
- bab, paradicsom, karotta
Ne keverjük a kelbimbót, padlizsánt, spenótot és az erős szagú vagy színű zöldségeket. A zöldséget átlagosan 15 percig főzzék kakukkfüves vagy bazsalikomos vízben.
1 kg vöröskáposzta,
1/2 dkg köménymag,
ízes salátalé (só, ecet, cukor, víz).
Forrázott káposztasaláta készítése : ...
Almás vöröskáposzta leves
Az antocián adja a vöröskáposzta színét. A káposztában található flavonoidok hatékony antioxidáns hatású anyagok, csökkentik a szív- és érrendszeri megbetegedések, valamint az agyvérzés kockázatát, ...
1 db. vöröskáposzta
1 db. vöröshagyma
Ízlés szerint: olaj, köménymag, ecet, cukor, só
Elkészítés: ...
1 fej vöröskáposzta; kevés só; 1 dl olaj; 1 evőkanál cukor; 2 fej vöröshagyma; köménymag; 2 evőkanál ecet; 1 dl fehérbor ...
8 nagy vöröskáposzta-levél,
40 dkg KULEN a DÉLHÚS-tól,
10 dkg nyers rizs,
1 fej vöröshagyma,
2 evokanál olaj,
1 - 1 teáskanál szárított kapor és csombor (borsikafu),
1-1 teáskanál piros fuszerpaprika és vegeta, ...
Párolt vöröskáposzta
Párolt káposzta
Párolt ceruzabab
Sajtban párolt csirkefalatok burgonyapürével recept
Sajtgolyó recept
Vaníliamártás recept
Zsályás sertésszűz párolt almával
Hajdinás-párolt csirkeszárny ...
50 dkg vöröskáposzta, 2 fej lila hagyma, 25 dkg tisztított cékla, só, ecet, kiskanál kömény, 1 evőkanál olaj.
Elkészítés:
Legyaluljuk a káposztát, belekeverjük a hagymát meg a meghámozott céklát, megsózzuk, ecetezzük. Az őrölt köménnyel ízesítjük.
20
dkg vöröskáposzta, 20 dkg fehérkáposzta, 2 sárgarépa, 2 citrom leve, 2
evőkanál méz, 2 evőkanál salátaolaj, fél csokor petrezselyem zöldje,
csipetnyi só ...
Párolt vöröskáposzta konfitált kacsacombbal
Poulet royal - fokhagymás csirke
Rizses töltött csirke ...
Jellemzés
A vöröskáposzta gömbalakú, levélzete tömör, színe a világos lilától az egészen sötét, padlizsán liláig terjed. Íze enyhén édeskés, lágy, a jellegzetes káposzta íz.
A majonézes vöröskáposzta saláta a nyári grillezés egyik alap körete. Egyszerűen és szuper gyorsan elkészíthető, főleg ha konyhakész majonézt alkalmazunk..
Tovább a Majonézes vöröskáposzta saláta bejegyzéshez! ...
« Párolt vöröskáposzta Gombás rakott káposzta »
Hogy lehet végigolvasni egy receptet?
Kattints az étel címén, akkor bejön a teljes leírása.
Palacsinta alaptészta
Párolt paprika köret
Párolt lilakáposzta II.
Párolt vöröskáposzta
Pudingos golyók ...
Gyömbéres párolt vöröskáposzta
Hozzávalók 1 személyre: 250 g vöröskáposzta, 50 g alma, 25 g vöröshagyma, 1 evőkanál olaj, petrezselyem zöldje, kevés gyömbérgyökér, őrölt fehérbors, fahéj, só ...
Hozzávalók: 40 dkg vöröskáposzta, 2 tojás, 2 evőkanál búzadara, 3-4 evőkanál liszt, 2 evőkanál olaj, 1 púpozott teáskanál só, 1 teáskanál kristálycukor, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 1 mokkáskanál sütőpor, 1 mokkáskanál csombor.
20 dkg vöröskáposzta
20 dkg fehérkáposzta
2 kisebb sárgarépa
citromlé
olaj
só
méz
nagyobb levelű petrezselyemzöld
A megtisztított hozzávalókat lereszeljük, és mindegyik fajtát külön ízesítjük citromlével, mézzel, olajjal és sóval.
Hozzávalók: fél fej vöröskáposzta, fél fej fejeskáposzta, 4 db retek,
fél csokor kapor, 1 evőkanál olaj, 1 evőkanál almaecet, 1 teáskanál
só, 1 kávéskanál cukor.
Amihez használjuk: főzelékek (sárgarépa, tök, cékla, vöröskáposzta), vadételek mártásaiba, édességekhez (tészták, sütemények, rizsfelfújtak, gyümölcslevesek, cukorkák), sós sütemények, likőrök ...
A káposztával törtött paprika fehér vagy legfeljebb rózsaszín húsú, kúpos vagy tompa alakú étkezésipaprika-hüvely, amibe fehér- vagy vöröskáposzta-szeleteket töltöttek. Mind a paprika, mind a káposzta állománya kemény, de nem ropogós.
Saláta - vöröskáposzta, tormás
Saláta - zöld, török (Yesil salata)
Saláta - zöldbab, horvát
Saláta - zöldbab, tejfölös
Salsa rosa - (Rózsamártás sugo)
Saltimbocca (Ugorj a számba)
Saltsa tomatas (Görög paradicsommártás1.
Hozzávalók: 1 fej fehér, 1 fej vöröskáposzta, kb. 1 kg 20 deka a kettő Kevés só, 2-3 alma, fél citrom leve, 1 kg uborka, ½ kg zöldpaprika, 1 fej vöröshagyma, 3 deka cukor, 3 deci borecet, 2 tojás sárgája és két deci olajból készült majonéz, ...
1/2 fej fehérkáposzta, 1/4 fej vöröskáposzta, 10 dkg rizs, 25 dkg csirkemáj, 3 dl tejföl, köménymag, só, cukor, ecet, olaj, vaj, zsemlemorzsa A káposztákat külön-külön legyaluljuk, besózzuk, és állni hagyjuk.
Hozzávalók: 30 dkg kukoricadara, 1 közepes fej vöröskáposzta, 3 evőkanál olaj, 1 evőkanál vaj, 1 evőkanál só, vegeta. Elkészítése: 1 l fövő vízbe folytonos keverés mellett beleszórjuk a kukoricadarát, és ahogy újra főni kezd, lehúzzuk a lángról.
A paradicsomot egészen kis darabokra vágjuk (én leginkább nyolcadokra szeletelem, majd a nyolcadokat is kettévágom), a paprikát szintén felkockázzuk, majd következhet a vöröskáposzta (erre nincs kimondottan tippem, szóval kaszaboljuk bőszen, ...
Felhasználható vöröskáposzta-, sárgarépa-, tök-, cékla- stb.. főzelékekben. Vadas ételek, mártások ízét előnyösen érdekessé tehetjük egy parányi ánizzsal.
Párolt káposzta - Hozzávalók: 1 db vöröskáposzta 1 db vöröshagyma Ízlés szerint: olaj, köménymag, ecet, cukor, só Elkészítés: A cukrot az olajon kissé karamelizáljuk meg . Egy kisebb vöröshagymát vékony szeletekre vágjuk, és...
Fejes saláta, eper, málna, szőlő, cseresznye, vöröskáposzta, hagyma, vörös bor, tea: Flavonidok. Gátolják a véralvadást, erősítik a védekezőrendszert, gyulladásgátlók, vérnyomáscsökkentők, szabályozzák a vércukorszintet.
Hozzávalók:
2 kicsontozott bőrös kacsamell, 1 kg vöröskáposzta, 10 dkg margarin, 2 narancs kifacsart leve, 2 alma, 1 fej vöröshagyma, 2 evőkanál borecet, 2 evőkanál citromlé, 1 teáskanál cukor, 1 mokkáskanál gyömbér, só ...
Káposztasaláta 3 Hozzávalók: 20 dkg vöröskáposzta, 20 dkg fehérkáposzta, 2 sárgarépa, 2 citrom leve, 2 ek. méz, 2 ek. salátaolaj, fél csokor petrezselyem zöldje, késhegynyi só ...
Hozzávalók: 2 fej leveleire szedett saláta, 12 dkg vöröskáposzta, 1 sárgarépa, 1 szárzeller, 1 zöldpaprika; Hozzávalók az öntethez: 3 ek olaj, 2 ek fehérborecet, 1 kk mustár, só, bors
Sonkás spárgasaláta ...
3 perc: bab, karalábé, sárgarépa, gomba, vöröskáposzta, spárga, kelbimbó
4 perc: édeskömény, feketegyökér, póréhagyma
5 perc: articsóka, kukorica ...
Nagyon fincsi én is így szoktam,mondjuk salátát szoktam mellé pl.fejeskáposzta+lilahagyma(vagy kevés vöröskáposzta is szinesítheti)paradicsom szeletek +uborka és nyakonöntve joghurtos salátaöntettel.Gyors és nagyon finom!Hamiii ...
Hozzávalók: 2-3 evőkanál étolaj, 3-4 evőkanál kristálycukor, 1 kisebb fej vöröskáposzta, só, őrölt kömény, őrölt bors, babérlevél, szegfűbors, 2-3 fahéjrúd, 3 dl száraz vörösbor, 2 dl vörösborecet ...
Petrezselymes párolt tofugombócok, vöröskáposzta salátával
4 adag
1124 KJ / adag
petrezselyemzöld ...
50 dkg vegyes leveszöldség (sárgarépa, petrezselyemgyökér, zeller, karalábé, kelkáposztacikk, gomba, vöröskáposzta),
1 nagy fej vöröshagyma,
1 csokor petrezselyemzöld,
1 dl száraz vörös bor,
1 dl tejföl,
1 dl tejszín,
1 evőkanál natúr reszelt torma, ...
Négy személyre: 2,5 kg-os felpucolt liba, 0,5 kg sárgarépa, 30 dkg vöröshagyma, 2 alma, 25 dkg rizs, fél zsemle, darabka füstölt szalonna, 1 kg vöröskáposzta, sütéshez olaj, a fűszerezéshez ízlés szerint só, bors, majoránna, egész kömény, ...
Főzelékeket - vöröskáposzta, sárgarépa, tök, cékla, satöbbi -, vadas ételeket, mártásokat érdekessé tehetünk egy kevés ánizzsal.
Az ánizs igen közeli rokona a csillagánizs, amely azonban erősebb aromájú fűszer.
Ha ez a recept megnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:
Gesztenyés-almás vöröskáposzta
Batániai töltött paprika
zakuszka babal vagy gombaval ...
8 db, a közepesnél valamivel nagyobb - lehetőleg - jonatán alma a töltéshez
3 db jonatán alma megreszelve
1 kisebb fej vöröskáposzta
Só
Őrölt vagy frissen tört köménymag
Kevés vörösbor
Olaj vagy zsír
Kevés cukor (kb. 1 evőkanál) ...
2-4 db vadkacsa ( nagyságtól függöen), só, bors, kakukkfű, 1 ek. méz, 1db mandarin leve,
5 db mandarin, 40 g liszt, 1000 g vöröskáposzta, 1 db lilahagyma, 100 g vaj, 100 ml vörösbor,
szegfűszeg, 200 ml húsleves, 50 ml ecet, 600 g krumpli.
 Lásd még: Káposzta, Saláta, Kömény, Burgonya, Vöröshagyma
  
|
RSS
