Velős pirítós
Elkészítési idő: 20 perc
Munkaidő: 15 perc
A recept forrása: Kicsibors
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Belsőségekből ...
Velős pirítós
Hozzávalók: 30 dkg velő 2 fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma zsír 10-20 szem kömény pirospaprika majoranna őrölt fekete bors só ...
Velős pirítós (velős kenyér)
30 dkg sertésvelő, 1 fej hagyma, 1 ek olaj, 1 kk só, fél mk bors, késhegynyi majoranna, 1 mk paprika, 1 tojás.
A hagymát lereszelem, olajban megfonnyasztom, hozzáadom a lehártyázott velőt, a fűszereket és a sót.
Akiből viszont nem, az valószínűleg ugyanolyan megszállott rajongással érez a velős pirítós iránt, mint ő.
Miután megfőtt, a húst felszeljük, és egy fatálra tesszük. A tormát egy reszelő segítségével lereszeljük, a metélőhagymát felvágjuk, ecetet, olajat locsolunk rá, és a tormával együtt a húsra tesszük. A zöldségeket és a velős pirítóst kínáljuk a ...
37 Tojásos velővel töltött rétes
38 Tormás melegszendvics
39 Tormás sonkatekercs
40 Töltött csiperke
41 Töltött pirítós
42 Vadas gomba
43 Velős pirítós
44 Virsli pongyolában
45 Zöldborsós zsemlyefelfújt ...
  
|
RSS
