Vegyes zöldségleves

Vegyes zöldségleves elkészítése:
Egy szál sárgarépa- és petrezselyemgyökeret vékony karikákra, egy kis fej hagymát apró kockákra vágunk, és a zsírban halványsárgása pirítjuk.

- Vegyes zöldségleves lestyánnal. Petrezselyemgyökeret, sárgarépát, karalábét, zellert és lestyánt apróra vágunk. Adunk hozzá zöldborsót, petrezselyemzöldet, reszelt hagymát és az egészet kevés vízben puhára pároljuk.

Ebéd: Vegyes zöldségleves, főtt marhahús, uborkasaláta
Vacsora: Vékony szeletelt füstöltsonka, nem túl édes sárgadinnyével.
Reggeli: Fahéjas, édesítős tejbe áztatott hideg rizs (előző estéről) ...

« Vegyes zöldségleves Főzőiskola 2. »
Főzőiskola
Főzelékek: ...

A leggyakoribb liszttel megszórt ételek: zöldborsó-, gomba- és vegyes zöldségleves, zöldborsó-, sóska-, sárgarépa- és finomfőzelék, gombamártás, bizonyos pörköltek, aprópecsenye-raguk, ...

Nem szerettem volna, ha a tökök kárba vesznek vagy elöregszenek, ezért a vegyes zöldségleves után készült egy rakott tök (olyasmi, mint aminek a receptjét júliusban közzétettem), másnap pedig egy gyors paprikáskrumpli, ...

Reggeli: Cukormentes müzli sovány tejben.
Ebéd: Vegyes zöldségleves, sült csirkemell + saláta, paradicsom.
Vacsora: Mozzarella főtt tojással és paradicsommal.

Sokan gyorsfagyasztottan vásárolják meg, de frissen vajban párolva ízgazdagabb. Krémlevesnek, vegyes zöldséglevesnek és köretnek is finom csemege. Jelentős a thiamin, riboflavin, niacin, kalcium, és vastartalma is.(Kcal=25, SzH=2) ...

Itt vannak az új, zsenge zöldségek, ilyenkor gyakran főzök zöldséglevest. Ötletszerűen, ami van itthon, az mind mehet bele. Ahány főzés, annyiféle leves kerekedik ki így belőle.
Most is így készítettem, sűrű vegyes zöldséglevest, ...

Vegyes zöldségleves
Zöldséges csicseriborsóleves
Zöldséges földimogyoró-pástétom
Zöldséges hajdina
Zöldséges köles
Zöldséges kölesfeltét
Zöldséges kölesleves
Zöldséges tofu
Héjában főtt burgonya sűrű zöldségmártással ...

See also: Zöldségleves, Vegyes zöldség, Sárgarépa, Főzelék, Zöldborsó