Kezdőlap (Vaníliasodó)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Vaníliasodó


 

Vaníliasodó

Gasztronómia Vaníliás porcukorVargabéles

A vaníliasodóhoz 1 csomag vaníliás pudingot ízlés szerint cukorral 1 liter tejjel megfőzünk.
Hasonló receptek: ...

 


A vaníliasodóhoz: 2 db tojássárga, 1 db egész tojás, 5 dkg liszt, 12 dkg porcukor, 1 tasak vaníliás cukor, 5 dl tej
Elkészítés ...

Minimum vaníliasodó jár hozzá, fél liter tejből, két tojássárgájából,2 ek. cukorból, 2 dkg étkezési keményítőből és egy löttyintésnyi vaníliakivonatból. (vagy negyed rúd vanília vagy 2 cs. vaníliás cukor) ...

Túrós palacsinta vaníliasodóval
Elkészítési idő: 30 perc
Munkaidő: 30 perc
A recept forrása: Gizi néni
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Zsiradékban sült tészták ...

Túrós palacsinta vaníliasodóval
Hozzávalók:
A palacsintához: 6 tojás, 10 dkg szójatejpor, 1 dl tejszín, édesítő ízlés szerint, csipet só. A túrókrémhez: 40 dkg túró, 1 dl tejföl, 1 citrom reszelt héja, édesítő.

Aranygaluska - kakaósan - vaníliasodóval
Hozzávalók:
65 dkg liszt, 3 dl tej, 6 dkg cukor, 2 cs. vaníliás cukor, csipetnyi só, 4 tojás sárgája, 10 dkg olvasztott margarin, 1 narancs reszelt héja, 5 dkg élesztő ...

Vaníliasodó
Hozzávalók: két tojássárgája, egy csapott evőkanál finomliszt, 8 dkg cukor, 0,5 l tej, egy darabka vanília.
Túrós táska ...

Vaníliasodó recept
Elkészítésí idő: 20 perc
Elkészítés: A tejet 2 ek cukorral és a vaníliával megfőzzük. A tojássárgájákat a liszttel és a maradék cukorral kézi habverővel simára keverjük, kevés tejjel hígítjuk és keverés közben a forró tejbe ...

Vaníliasodó
3 dl tej * 3 tojás * 10 dkg cukor * fél rúd vanília * 1 dl tejszín
...

Vaníliasodó:
A tojássárgákat 1 dl tejjel, a cukorral és liszttel elkeverjük. A tejet a vaníliával felforraljuk és forrón a tojássárgákhoz öntjük. Tűzre tesszük és folytonosan keverve addig főzzük, amíg sűrűsödni kezd.

Vaníliasodó:
4 dkg liszt, 5 dkg cukor, 2 csomag vaníliás cukor vagy 1 vaníliarúd belseje, 4 db tojássárgája, 8 dl tej ...

Tipp: Vaníliasodót adhatunk a muffin mellé.
Hogy tetszett?
Értékeld cikkünket!
1 2 3 4 5 ...

Tálaláskor vaníliasodó és cukros darált mák jár hozzá.


dátum: 15:54 12 megjegyzés A bejegyzésre mutató linkek ...

Rizspuding vaníliasodóval
Hozzávalók: 24 dkg rizs, 1 l tej, 4 db tojás, 8 dkg vaj, 12 dkg porcukor, 5 dkg mandula, 5 dkg mazsola, 1/2 citromhéj. Vaníliasodóhoz: 2 db tojássárgája, 1 egész tojás, 1/2 vaníliarúd, 3 dl tej, 1 dl tejszín. Tovább...

Almás rétes vaníliasodóval (Apfelstrudel)
A nyújtott rétest papírvékonyságra kell kihúzni, majdnem átlátszónak kell lennie, a tölteléket pedig szabályosan kell elsimítani rajta.

Plusz a tökéletes vaníliasodó titka
Az aranygaluska könnyen elkészíthető, kinek főétel, kinek édesség. Ne pudingot adj mellé!
Szerző: Debreceni Andi ...

Vaníliasodóhoz: 2,5 dkg vaníliás pudingpor, 5 dl tej, 10 dkg kristálycukor, 2 db tojás, 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés: Az epres pudingport a porcukorral, tejjel felfőzzük, majd hagyjuk kihűlni.

Aranygaluska-koszorú vaníliasodóval
Bár nem bukta recept, de bizonyítja, hogy ugyanabból a kelt tésztából milyen más finomság készülhet. Ez a recept csak annyiban rendhagyó, hogy kuglófformában készül, így sokkal mutatósabb.

Hozzávalók a tésztához: 150g búzaliszt, 3 tk sütőpor, 1 csomag vaníliasodó por, 100g cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 4 tojás, 150g felolvasztott majd kihűtött vaj vagy margarin; Hozzávalók az öntethez: 2 ek csokoládé szirup; ...

Miközben párolódnak a gombócok megfőzzük a vaníliasodót. Ehhez a tojássárgájákat összekeverjük a cukorral és a keményítővel majd felöntjük tejjel és folytonos kevergetés mellett megfőzzük.

Jaj, már nagyon elszaladt a fantáziám: most épp a málnás-darált diós töltelék jutott eszembe, tetején vaníliasodóval...
Lehet ezt ragozni, kérem szépen! :-)
Ősszel lehetne fahéjas-szilvás-amarettis a töltelék, szintén vaníliasodóval, télen meg...

Elsősorban édességek, különösen házias tészták kísérője a vaníliasodó. Nem hiányozhat az aranygaluska mellől, de palacsintához is nagyon finom..
Tovább a Vaníliasodó bejegyzéshez!
Cimkék: családi ebéd, magyaros ...

6. Míg kel az aranygaluska, elkészítjük a vaníliasodót. A cukrot és a lisztet egy tálba tesszük, alaposan elkverjük.
7. Hozzáadunk 100 ml tejet, valamint a tojások sárgáját. Ezzel csomómentesre keverjük.

végezni, hogy mennyire meleg az olajunk (ne legyen túl forró, mert kívülről megégnek, belül viszont nyersek maradnak a fánkok), illetve hogy tudjuk, mennyi idő alatt sül ki a fánk.
Tálalás előtt a cukorból, a pudingporból és a tejből vaníliasodót ...

Nagyon gyorsan és egyszerűen összeállítható túrótorta, vaníliasodóval vagy gyümölcslekvárral tálalva kiváló uzsonna, vagy almakompóttal együtt sikeres vendégváró sütemény.
Budapest bélszín ...

Foszlós volt és puha, zamatos és szaftos a sok diótól, vaníliasodó sem kellett mellé, enélkül sem volt fojtós, s a nagytepsinyi, több, mint egy kg lisztből készült diós finomság szinte pillanatok alatt eltűnt.

(Talán nem autentikus megoldás, delekvárral és vaníliasodóval is isteni.)
Meggyes császármorzsa
...

ezután a már előzőleg elkészített vaníliasodóból kb.1 decit hozzákeverünk a maradék banános keverékhez plusz 1 tojást és 1 ek. lisztet.Csomómentesre keverjük.
-4db tojásfehérjét 2 ek. porcukorral és 1 csipet sóval kemény habbá verünk.

Serpenyőben forrósítsunk fel 5 dl olajat, és süssük ki benne az evőkanállal kiszaggatott fánkokat. Ízlés szerint vaníliasodóval vagy eperöntettel meglocsolva is kínálhatjuk.
Elkészítési idő: 10 perc + pihentetés + sütés
...

Jó tanács: Ha fél liter tejtől túl lágy lenne a tészta, kevés lisztet adjunk még hozzá. Ha a pitét melegen kínáljuk, vaníliasodóval is tálalhatjuk.
Tekintsd meg az alábbi videóban szereplő elképesztő ételkölteményeket! ...

A hozzávalókat egy nagyobb, mikrózható bögrében vagy müzlis tálban a fenti sorrendben jól összekeverem.
Mikróban teljes fokozaton 3 perc alatt megsütöm.
Frissen, melegen például vaníliasodóval tálalom.

Ha mégis lágyra sikerülne, akkor egy evőkanálnyi zselatint oldjunk fel egy dl vízben és keverjük a krémhez. Magában is tálalhatjuk, de adhatunk mellé vaníliasodót vagy gyümölcssalátát is. A rumot rumaromával is helyettesíthetjük.

Elkészítése:
A hozzávalókat egy nagyobb, mikrózható bögrében vagy müzlis tálban, a fenti sorrendben jól összekeverem.
Mikróban 750w fokozaton 3 perc alatt megsütöm.
Frissen, melegen például vaníliasodóval vagy csoki öntettel tálalom.

Régi, időtálló, nosztalgia gyanús finomság a Nagymamámtól. Kicsit időigényes, de megéri!!
Borsodóval vagy vaníliasodóval kínáljuk. :))
Omlós kacsamell ...

45 percre, vagy amíg aranybarna nem lesz, az előmelegített sütőbe rakjuk. Egy kicsit hűlni hagyjuk, melegen, de nem forrón tálaljuk tejszínhabbal, vaníliafagylalttal vagy custarddal (vaníliasodó/puding).

Pedig el tudtam volna képzelni bele néhány szem meggyet vagy málnát, a tetejére pedig egy vaníliasodót. De most - ahogy írtam - nem húzom az időt főzőcskével, ráadásul a tekercsek egy egyszerű bableves után szerepeltek második fogásként.

Ha kész a tejberizs, hozzákeverjük a tojássárgáját, utána a habot óvatosan. A kikent tepsibe öntjük és megsütjük a sütőben. Ha kihűlt, felszeleteljük, és porcukorral meghintjük vagy vaníliasodóval kínáljuk.

a tésztához: 50 dkg liszt, 1 tojás, 1 tojássárgája, 5 dkg vaj, 2 evőkanál cukor, 2 dl tej, 1 citrom reszelt héja és leve, 1 csomag vaníliás cukor, csipet só; a töltelékhez: 12 szem kimagozott ringló, 12 szem mokkacukor
Az öntethez: vaníliasodó ...

leírása: A gesztenyemasszát a vajjal és a tojások sárgájával kikeverem., Kisebb pogácsákat szaggatok belőle., Tojásba és zsemlemorzsába forgatom, majd forró olajban vagy vajban kisütöm.. Hogyan érdemes tálalni?: Tejsodóval vagy vaníliasodóval érdemes ...

A melegedő tejbe beletesszük közben a vaníliarudat. Ha a tej felmelegedett, a pudingos tejet állandó keverés közben beleöntjük és besűrítjük. A diós golyócskákat egy--egy merőkanál vaníliasodóval tálaljuk.

Ezalatt készíthetünk hozzá vaníliasodót, de a boltban vett vaníliafagyival is tökéletes.

a felvágott palacsintadarabokat, majd ismét egy sor felfújtat teszünk rá. Ismét körberakjuk palacsintákkal, majd az egészet bevonjuk a megmaradt vaníliás masszával. Mérsékelten meleg sütőbe toljuk, és szép lassan készre sütjük. Külön vaníliasodót ...

Lásd még: Vanília, Torta, Tejszín, Barack, Csokoládé

Gasztronómia Vaníliás porcukorVargabéles

 
 rssRSS