Vágott zöldbab

vágott zöldbabot 30 percig 1˝ liter vízben s külön a csontot 2˝ órán át főzzük. Azalatt világos rántást készítünk, melybe egy evőkanálnyi reszelt vöröshagymát, vágott ...

0,5 kg vágott zöldbab
1ek kapor
2 ek friss petrezselyem
fél citrom leve
2 ek extraszűz olíva olaj (vagy hidegen sajtolt olaj) ...

Ekkor a vágott zöldbabot beletesszük (erőleveskockát) és MAGGI Ízvarázzsal. Petrezselymet vagy összevágott kaprot is teszünk bele. 20 percig főzzük. A rántást elkészítjük addig, ebbe tesszük az őrölt paprikát, majd a leveshez adjuk.

A ferdén vágott zöldbabot 30 percig 1½ liter vízben s külön a csontot 2½ órán át főzzük.

A darabokra vágott zöldbabot sós vízben megfőzzük, majd lecsurgatjuk. Az apróra vágott vöröshagymát a vajban vagy olajban üvegesre pároljuk, beletesszük a kicsumázott és kockákra vágott zöldpaprikát, a ketchupot, az ecetet, a mustárt (a curryt), ...

A hosszabb csíkokra vágott zöldbabot feltesszük főni sós vízben, közepes lángon fedő alatt a fokhagymát beledobva puhára főzzük.

Hozzávalók 6 személyre: 24 dkg apró újkrumpli, 1 kis fej rózsáira szedett brokkoli, 24 dkg vágott zöldbab, 1 szeletelt uborka, 6 félbe vágott főtt tojás, 24 dkg retek, 1 evőkanál hidegen sajtolt olaj, 1 felaprított hagyma, ...

Kapros zöldbabkrémleves Kapros zöldbab krémleves 0,5 kg vágott zöldbab
1 evőkanál kapor
2 evőkanál friss petrezselyem
fél citrom leve
2 evőkanál extraszűz olíva olaj (vagy hidegen sajtolt olaj) ...

A megtisztított, 2-3 cm darabokra vágott zöldbabot a hagyma másik felével felengedem vízzel, teszek bele 1 kávéskanál kristálycukrot és 2-3 kávéskanál ételízesítőt, és fedő alatt addig főzöm, míg megpuhul.

Közben hozzáadhatunk néhány szál, apróra vágott zöldbabot, zöldpaprikát és ha már puha a zöldség, egy paradicsomot /télen egy kevés paradicsom levet/.

2-3 cm-re vágott zöldbabot, felöntjük a húslevessel, tűzálló tálba tesszük, lefedjük, és előmelegített sütőben, a közepesnél kissé magasabb hőmérsékleten (200 °C) puhára pároljuk.

Sós vízben megfőzzük az ujjnyi darabokra vágott zöldbabot, majd levét jól lecsurgatjuk. Közben a vajban (vagy ennek megfelelő zsírban) üvegesre pároljuk az apróra vágott vöröshagymát.

4 szelet tőkehal, 2 db, vékony szeletekre vágott karalábé, 2 db, vékony szeletekre vágott sárgarépa, 1 db burgonya, 1 marék, 1 centis szeletekre vágott zöldbab, 1 db összetört paradicsom, őrölt fokhagyma és petrezselyem.

A megtisztított és két - három centisre vágott zöldbabot beletesszük a csülök lébe, és puhára főzzük. A konzerv zöldbabot főzni nem kell, csak felforralni. A gyorsfagyasztott zöldbab főzési ideje rövidebb, mint a frissé.

2 cm-esre vágott zöldbabot, és a kb. 1 cm-es kockákra vágott krumplit. Öntsd fel 1 l vízzel, és főzd addig, amíg a bab és a krumpli meg nem puhul.

darabokra vágott zöldbabot,a kockára vágott burgonyát és a kis rózsákra
szedett karfiolt.
Takarékon kb.40 perc alatt minden puhára fő.ezután egy kis pohár
tejfőlt elkeverek 2 evőkanál liszttel,és ezzel behabarom a levest.

A 2 cm-es darabokra vágott zöldbabot sós vízben puhára főzzük. Az előkészí­tett, száraz pácban érlelt ürübordákat rostélyon megsütjük. Közben apró kockákra vágott füstölt szalonnát serpenyőben kiolvasztunk.

Főzzük meg a megtisztított, 2-3 centis darabokra vágott zöldbabot sós vízben. Csepegtessük le és hagyjuk kihűlni. Vágjuk kockára a paradicsomot, és keverjük össze a babbal.

4 személyre: 2 evőkanál olívaolaj, 1 fej apróra vágott hagyma, 1 gerezd zúzott fokhagyma, 6 dkg mandula, 2 csésze hosszú szemű rizs, 1 db apróra vágott zeller, 12,5 dkg apróra vágott cukkini, 12,5 dkg brokkolivirág, 12,5 dkg apróra vágott zöldbab, ...

2-3 db kockára vágott sárgarépa, 10 dkg, 2-3 cm-esre vágott zöldbab, 10 dkg zöldborsó, 5 dkg kukorica, 20 dkg felszeletelt gomba, 1 dl fanyar fehér bor, 5 dkg vaj, 1 fej vöröshagyma, őrölt bors, petrezselyemzöld, só, ételízesítő, ...

Egy-egy kis tálkányi csemegekukoricát, kisebb darabkákra vágott zöldbabot, néhány piros húsú paprikát, kevés brokkolit pároltam össze egy kevés gombatörzzsel és néhány szem zöld olivával, snidlinggel, rozmaringgal.

Hozzávalók: fél kiló vágott zöldbab 3 nagy sárgarépa 1/8 liter fehérbor 1 kis konzerv sűrített paradicsom 1 közepes fej hagyma 3 gerezd fokhagyma csipet só oregano (ízlés szerint) paprika (ízlés szerint) 2 ek olívaolaj ...

1 1800 grammos csirke, 250 g darabokra vágott zöldbab, 2 nagy fej hagyma finomra vágva, 4 zellerszár finomra vágva, 3 közepes póréhagyma finomra vágva, 500 g hámozott paradicsom kockára vágva, 75 g vaj, só, bors, kakukkfű, babérlevél, ...

Pirospaprikát szórunk rá és hozzátesszük a megtisztított, darabokra vágott zöldbabot. Félig felöntjük vizzel, megsózzuk. Meghámozzuk a burgonyát és nem túl vékony karikára vágjuk.

A főtt burgonyát karikára vágjuk. A két cm-es darabokra vágott zöldbabot, a zöldborsót és a rózsáira szedett karfiolt megpároljuk. A zöldpetrezselymet apróra vágjuk. A hozzávalókat összekeverjük, sózzuk, fekete borssal, olajjal, ecettel ízesítjük.

A két cm-es darabokra vágott zöldbabot, zöldborsót és a rózsákra szedett karfiolt megpároljuk. A petrezselymet apróra vágjuk. A hozzávalókat összekeverjük, megsózzuk, feketeborssal, olajjal, ecettel ízesítjük.

Ráöntöm az apróra vágott zöldbabot, felengedem vízzel.
Ha félig puha a bab, mehet hozzá a kockáravágott krumpli.
Mikor a krumpli teljesen megpuhult, lisztből, pici vízből, tejfölből habarást készítek, nyakonöntöm a levest, egyet rottyan és kész.

Eközben 1,3 liter babérleveles, sós vízben főzzük roppanósra a kockára vágott burgonyát és a 3 centisre vágott zöldbabot. Mikor kész a pörkölt és a bab is, öntsük össze a kettőt és habarjuk be a liszttel simára kevert tejföllel.

Pár percig kevergetve pirítom, majd hozzáadom a megtisztított és darabokra vágott zöldbabot. Ráöntöm a paradicsomlevet, majd pár perc múlva a vizet (annyit, hogy bőven ellepje a zöldséget) és elkeverem.

Hozzáadjuk a megtisztított vágott zöldbabot, paradicsomot, zöldpaprikát. Őrölt fehérborssal, áttört fokhagymával ízesítve tovább pirítjuk. Ráöntjük a fehérbort, és rövid idő alatt, lassú tűzön főzzük.

Személyenként 3 tojás, apróra vágott zöldbab vagy bármilyen zöldség, rizspehely, só, olaj.
Rövid leírás ...

Hozzávalók:
10-10 dkg zöldborsó,
kockára vágott sárgarépa,
petrezselyem,
vágott zöldbab (lehet konzerv vagy mirelit is),
egy csomag zöldhagyma,
opálos mártás két kanál olajból.

A megpárolódott húshoz hozzáadom a rozmaringot és a három centisre vágott zöldbabot. A többi paradicsomot is leforrázom és felkockázom, majd hozzáadom a húshoz.

Az előző nap beáztatott közepes nagyságú kockákra vágott füstölt húst 1-1,5 liter vízben megfőzöm a leveskockával körülbelül 1-1/2 órán tartó főzés után beleteszem a 1,5 cm-re vágott zöldbabot a kockára vágott burgonyát.

Ha már félig megfőtt a hús, hozzáadunk 2 marék, 2 centisre vágott zöldbabot, 1 kk. szárított tárkonyt, és 3 nagyobb megtisztított kockára vágott krumplit. Amikor minden puha, 2 ek.

A csirkét feldaraboljuk és hideg vízben feltesszük főni, megfűszerezzük, hozzáöntjük a hagyma, répa keveréket, beledobjuk az ujjnyi darabokra vágott zöldbabot, majd a kockákra vágott burgonyát, végül a zöldborsót.

Dobd hozzá a kockára vágott padlizsánt, cukkinit, paprikát, a meghámozott és negyedbe vágott paradicsomot, a darabokra vágott zöldbabot és a lecsepegtetett csicseriborsót. Öntsd fel a csicseriborsó főzőlevével, és lassú tűzön, lefedve főzd 25 percig.

Külön-külön enyhén sós és babérlevéllel ízesített vízben megfőzzük az egyenletes darabokra vágott zöldbabot és az apró kockára vágott burgonyát, majd főzőlevükkel együtt a párolt húshoz adjuk.

Amikor a hús félig megpuhult, beletesszük a zúzott fokhagymát, a felszeletelt gombát, a karikára vágott zöldpaprikát, paradicsomot, uborkát és a kisebb darabokra vágott zöldbabot.

Pároljuk lefedve, ha levét elfőtte, pótoljuk vízzel. Ha már majdnem puha a hús, adjuk hozzá a kis darabokra vágott zöldbabot és a felkarikázott sárgarépát, csak annyi vizet öntsünk rá, hogy épp ellepje.

fej hagyma 2 dl tejföl só bors babérlevél pici olaj vaj liszt friss petrezselyem Elkészítés: Az apróra vágott hagymát pici olajon megdinsztelem, a kockára vágott répát és fehérrépát beleteszem és megpirítom, majd hozzáteszem az apróra vágott ...

A nagyon finomra vágott vöröshagymát felforrósított olajon sárgára fonnyasztjuk, majd a tűzről levéve belekeverjük a pirospaprikát. A paprikás hagymát hozzáöntjük a csülök főzőlevéhez. A megtisztított és két - három centisre vágott zöldbabot ...

Kevergetve 4-5 percig sütjük a ghíben, belekeverjük a héjától megtisztított összevágott paradicsomot és a 3 cm-es darabokra vágott zöldbabot, majd ráöntjük a mustáros-gyömbéres vizet és felforraljuk.

1 centiméteres darabokra vágott zöldbabot adjunk. A burgonyát akkor tegyük a palócgulyásnak is nevezett levesbe, amikor a zöldbab már félig megpuhult. A felöntővíz itt is csak 1,2 liter legyen.

See also: Zöldbab, Burgonya, Vöröshagyma, Petrezselyem, Fokhagyma