Kezdőlap (Vágott petrezselyem)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Vágott petrezselyem


 

Vágott petrezselyem

Gasztronómia VagdalthúsVágott zöldbab

vágott petrezselyem
Elkészítés:
A zöldségeket és a burgonyát megtisztítjuk, megmossuk, majd feldaraboljuk kis kockákra és MAGGI Ízvarázs ételízesítővel fűszerezett vízben megfőzzük. A lilahagymát, uborkát, a tojásokat, az almát is kockára vágjuk.

 


vágott petrezselyemmel, fonnyasztott finom hagymával, sóval, borssal. Az egészet összekeverjük, és a felszúrt bordákba töltjük. A nyílást tűzőtűvel megtűzzük. A bordákat ...

só, vágott petrezselyem
Töltésre szánt tojásokat - általában hosszában - kettévágjuk, sárgájukat kiemeljük, különféle adalékokkal összedolgozzuk, nyomózsákba téve visszacsinosítjuk a fehérjék üregébe, ...

sok
vágott petrezselyemzöld,
2 fej közepes nagyságú
vöröshagyma, és annyi víz, hogy össze
lehessen dolgozni.

Apróra vágott petrezselyemzölddel megszórjuk a tetejét, és letakarva 1 órát állni hagyjuk. Ha szükséges, tálalás előtt utánaízesítjük.
Értékelje a receptet:
(0.0)
Saláták ...

Apróra vágott petrezselyemmel megszórva kínálom - és szerintem krumplipürével a legfinomabb.

Apróra vágott petrezselyemzölddel tálalod.
Még több recept
Kagylóleves ...

apróra vágott petrezselyem
1 gerezd fokhagyma
apróra vágott paradicsom / paprika
2. variáció ...

Finomra vágott petrezselyemmel meghintve tálaljuk.
Olasz burgonyalepény ...

2 csomag vágott petrezselyem
1 evőkanálnyi vaj
Só, cukor, egész fahéj, szegfűszeg ízlés szerint ...

- apróra vágott petrezselyem
- 2-3 evőkanál cérnametélt
Az apróra vágott hagymát a felhevített olajban megfonnyasztjuk, hozzáadjuk az elmorzsolt leveskockát a fűszerekkel együtt, felöntjük egy liter vízzel. Az egészet felforraljuk.

1 evőkanál vágott petrezselyem
ELKÉSZÍTÉSE:
A csirkemellet 1 cm széles csíkokra vágjuk, grill fűszerrel megszórjuk, majd a felmelegített margarinban minden oldalát jól átsütjük.

Megszórjuk vágott petrezselyemmel, majd tálaljuk a tésztát a hússal, és ráöntjük a diómártást.
Jó étvágyat kívánunk!
Galéria / Sertésszűz kéksajtos tésztával és diómártással ...

1 evőkanál vágott petrezselyem
A sütőt melegítsd elő 250 fokra. A csirkét csontozd ki, húzd le a bőrét, és vágd kockákra. A paprikát mosd meg, tedd a sütőlapra, és a sütő középső rácsára téve süsd addig, amíg a bőre fel nem repedezik.

1 ek apróra vágott petrezselyem

Megtisztítjuk az összes zöldséget, majd a fehérrépát és a sárgarépát felszeleteljük. Egy leveses fazékban felmelegítjük az olajat, beleszórjuk az összes zöldséget, majd néhány percig kevergetve dinszteljük.

Az apróra vágott petrezselyemet kevés olajon megfuttatjuk. Hozzáadjuk a tojást őröltborsot, ételízesítőt, zsemlemorzsát, szódabikarbónát és annyi lisztet, hogy jó galuskatésztát kapjunk. Lobogó sós vízben vagy levesbe szaggatva kifőzzük.

apróra vágott petrezselyemzöld
Elkészítés
A filék vastag húsú részét szépen téglalap alakúra formázva mélyhűtőbe teszem további felhasználásig. A megmaradó vékony halhúsdarabokat ledarálom.

1 ek. friss, vágott petrezselyem
só, bors
A céklát és az almát összekeverjük a dióval, citrom és narancslével, olajjal, sóval és borssal. Megszórjuk a petrezselyemmel, majd fél óra érlelés után tálaljuk.

kevés finomra vágott petrezselyem,
4 paradicsom
Elkészítése: A megfőtt tojások héját óvatosan lefejtjük. A paradicsompürét elvegyítjük a majonézzel.

2 ek. finomra vágott petrezselyem
2-3 apró szardella esetleg 1 tk. szardellapaszta
fél citrom reszelt héja
1 egész tojás
só, bors
2 babérlevél
1-1,2 l húsleves
3-4 szegfűszeg
1 kis darab szerecsendióvirág ...

2 ek vágott petrezselyem

Elkészítés:
A 10 dkg vajat kikeverjük a zúzott fokhagymával,sóval, és a petrezselyemmel.Fóliára tesszük, belecsomagoljuk, és hengerré formázzuk. Fél órára hűtőbe tesszük.

2 csokor apróra vágott petrezselyem
fél marék apróra vágott, friss bazsalikomlevél
1 gerezd zúzott fokhagyma
2 teáskanál kapribogyó
1 és negyed deci extraszűz olivaolaj
2 teáskanál vörösborecet ...

apróra vágott petrezselyem
Elkészítés
A felaprított hagymát és a kockákra vágott szalonnát fazékban az olajon megpirítjuk.
A tűzről lehúzzuk, 2 deci forró vizet hozzáöntünk, majd lassú tűzön 15 percig pároljuk.

egy kevés apróra vágott petrezselyem és tárkonylevél
1 liter csontlé (lehet leveskockából is)
20 dkg vegyes zöldség ...

A spárgát apróra vágott petrezselyemmel főni tesszük, sóval, cukorral ízesítjük, majd ha már csaknem puha a tejfelbe kevert liszttel elkeverjük. Vajas galuskát főzünk bele.
Sóskaleves (tejes) ...

1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
3 mokkáskanál só
1-1 teáskanál őrölt köménymag és csemegepaprika ...

Ízesítjük finomra vágott petrezselyem zölddel, reszelt szerecsendióval, sóval, borssal. Egy másik lábosban a felvágott szalonnát zsíron megpirítjuk, majd rádobjuk a felkarikázott póréhagymát és összeforgatjuk.

Tálalásnál apróra vágott petrezselyemmel és tejföllel díszítsük.
További cikkek & receptek
17 dolog, amit eddig nem tudtál a vöröshagymáról ...

1 evőkanál finomra vágott petrezselyem
Elkészítés:
Egy nagyobb fazékban felforrósítjuk az olajat és a vajat. Ebben 5 percig pirítjuk a finomra vágott vöröshagymát és az összenyomott fokhagymát.

Tálaláskor finomra vágott petrezselyemzölddel és metélőhagymával szórjuk meg alaposan. Készíthetjük füstölt sajttal is.
Grillezett zsályás daralepény
Kitűnő köret kukoricadarából! Zsálya helyett használhatunk másféle friss fűszernövényt is.

Tálalásnál frissen vágott petrezselyemzöldet teszek rá.
dátum: 16:15 2 megjegyzés A bejegyzésre mutató linkek
Újabb bejegyzések Régebbi bejegyzések Főoldal ...

1 evőkanál apróra vágott petrezselyemzöld
csipetnyi só
A burgonyákat jól mossuk meg, kefével távolítsuk el a vékony héjukat (újburgonya esetében). Vágjuk fel mindegyiket 4 darabra, fűszerezzük és sózzuk meg, majd jól keverjük össze az olajjal.

Nagyon jól felhasználható bizonyos szagok (bélszag) eltüntetésénél, ugyanis, ha a sütésre elkészített kacsát; libát, csirkét apróra vágott petrezselyem zölddel bedörzsöljük vagy csomóba kötve a szárnya belsejébe tesszük, ...

apróra vágott petrezselyem
őrölt fekete bors
A burgonyát héjában puhára főzzük. A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, a sárgarépát megreszeljük. A paprikát kockára, a hagymát és a kínai kelt 2 centis csíkokra vágjuk. A karfiolt rózsáira bontjuk.

Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a szintén apróra vágott gombát, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk finomra vágott petrezselyemzölddel és 1-2 szál, száráról lecsipkedett kakukkfűvel.

erős tűzön átforgatjuk, majd enyhén megsózva bőven szórunk rá finomra vágott petrezselyemzöldet. Kevés vizet öntve alá lefedjük, és puhára pároljuk. a színben, összetételében gazdag étel felkeltheti a gyerekek érdeklődését.

Hozzávalók: 4 csirkemell, 4 ek vaj, 1/2 kk só, csipet bors, 10 gerezd fokhagyma, 20 dkg hagyma, 20 dkg zöldhagyma, 15 dkg főtt sonka, 20 dkg gomba, 30 dkg krumpli, 3 ek vágott petrezselyemzöld, 1 dl fehér bor, 3 dl béarni mártás.

liszt, só, bors, 1 csokor vágott petrezselyemzöld, 1 kis fej vöröshagyma.
Vörösbormártás: fél kg. sertéscsont, 2 dkg. zsír, 3 dkg. liszt, 15 dkg. vegyes zöldség, 10 dkg. zeller, 1 fej vöröshagyma, 2 dkg. paradicsompüré, 1 dl.

A ragut köret nélkül, frissen sült bagettel tálaltam, egy kevés apróra vágott petrezselyemmel megszórva. Tálaláskor készítsünk ki az asztalra erőspaprika-krémet is, ha valaki esetleg csípősen szereti (mint például én). Vigyázat! ...

Hozzávalók: 20 dkg darált sertéshús, 20 dkg darált marhahús, kevés só, bors, 5 dkg zsemlemorzsa, 1 tojás, 4 evőkanál finomra vágott petrezselyem, 4 evőkanál olaj A mártáshoz: 1 nagy fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 közepes sárgarépa, 2 zeller zöldje, ...

A galuskához: 5 dkg vaj, 10 dkg liszt, 1 teáskanál vágott petrezselyem, 1 tojás
Előkészítés: A zúzát megtisztítjuk, megmossuk, és kisebb darabokra vágjuk. A zöldségeket is megtisztítjuk és megmossuk.

Ízesítés: só, bors, finomra vágott petrezselyemzöldje. Kicsit még pirít, aztán hagyni, hogy kihűljön.Amikor kihűlt, reszelt füstölt sajtot bele, jó sokat, és összekever.

2 dl tejföl, só, bors, csipetnyi kakukkfű és bazsalikom, apróra vágott petrezselyemzöld
Elkészítés: A sonkát vagy tarját vékony, kb. 2 cm-es csíkokra, a megtisztított hagymát apróra vágjuk.

A levágott petrezselyem vízbe téve, különösen a hűtőszekrény alsó rekeszében, sokáig friss marad.

A darált húst a tejben megáztatott, alaposan kinyomkodott zsemlével, a hagymával, fokhagymával, a pirospaprikával, a tojással, a mustárral, a vágott petrezselyemmel és a reszelt sajttal jól összedolgozzuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Egy másik tálba tesszük a többi hozzávalót 4 egész tojás, reszelt fokhagyma, reszelt vöröshagyma, 1 ek só, 1 teáskanál bors, 1 teáskanál pirospaprika, 1 ek ételízesítő, olaj, apróra vágott petrezselyemlevél.

A zöldségeket megtisztítjuk, apróra vágjuk, 1,5 liter forró vízben a húsleves kockával, ételízesítővel, őrölt borssal és apróra vágott petrezselyem és zellerzölddel főni tesszük.

250 g liszt, 1/2 l tej, 3 egész tojás, 1/2 dl olaj, 0,5 ásványvíz, vegeta, frissen vágott petrezselyem.
A töltelékhez:
Lehet mirelitte zöldség, de frissből a legfinomabb.

Sóval, őrölt fehér borssal és szerecsendióval ízesítjük, vágott petrezselyemlevéllel színesítjük.

Egy púpozott evőkanál Vegetával, egy kevés vágott petrezselyemmel, majoránnával ízesítjük, és beledobunk egy cső zöldpaprikát meg egy fej kettévágott paradicsomot.
(A két utóbbit tálalás előtt kidobjuk belőle.)
Lefedjük, felforraljuk.

A gombát tisztítás után felszeleteljük, és az olajon sóval, borssal, valamint a vágott petrezselyemmel fedő alatt, saját levében puhára pároljuk, majd zsírjára sütjük.

Három nap elteltével a sűrű joghurt feléhez adtam 1 kk citromfüvet, 1 csipet őrölt színes borsot, 2tk apróra vágott petrezselyemszárat, 1kk metélőhagymát és az olajból kivett, összetört fokhagymát.

A húst keverjük össze a tojással, finomra vágott petrezselyemmel, sóval, borssal, majd a rizzsel. A töltelékkel töltsük meg a kivájt fejeket.

Hozzávalók: 3 db vöröshagyma, 12 dkg rizs, 3 evőkanálnyi vágott petrezselyemzöld, 3 evőkanálnyi vágott mentalevél, 2 evőkanál citromlé, 6 dkg vaj, só, cukor, őrölt bors, 1 dl olaj, 16 db szőlőlevél.
A hagymát lereszeljük.

A gombát tisztítás után nagyon apróra vágom, majd összekeverem a nyers, felvert tojással, sóval, borssal finomra vágott petrezselyemzölddel, a tisztított, zúzott fokhagymával és a reszelt sajt egyharmadával.

A húst összedolgozzuk a tojással a finomra vágott petrezselyemmel, ízlés szerint sóval, erőteljesen borsozzuk, végül hozzáadjuk a rizst. A kivájt karalábékat és a leveleket lazán megtöltjük.

Hozzáadjuk a finomra vágott petrezselyemzöldet, a zúzott fokhagymát, sót, borsot, ezután a lisztet, és galuskatésztát keverünk belőle, majd félretesszük.

A sovány főtt vagy sült húst finomra daráljuk, alaposan összedolgozzuk 1,5-2 db tejben áztatott, kinyomkodott és jól szétmorzsolt zsemlével, 2 tojássárgájával, finomra vágott petrezselyemmel, csipetnyi bazsalikommal, borsikafűvel, ...

7 tojás 1 ek liszt, 1+5 ek reszelt sajt, 6-8 szelet gépsonka, 1 ek vágott petrezselyemzöld, 1 mk só, 2 mk olaj, alufólia.
Egy nagy tepsit kibélelek alufóliával, kiolajozom és beteszem a forró sütőbe.

30 dg főtt, áttört lisztes burgonyához még melegen adjunk 10 dg lisztet, 1 előzőleg felvert tojást, 1 evőkanál apróra vágott petrezselyemlevelet, 2 dg vajat, 1 púpozott mokkáskanál sót, és jól dolgozzuk össze.

See also: Petrezselyem, Fokhagyma, Csirke, Petrezselyemzöld, Saláta

Gasztronómia VagdalthúsVágott zöldbab

 
 rssRSS