Egy tálra párolt vörös káposztát rakunk, néhány szőlőszemet szórunk rá és erre helyezzük a vadmalacszeleteket. A húsok tetejére halmozzuk a vöröshagymát és meglocsoljuk a pecsenyelével. Külön tálban burgonyapürét adunk hozzá.
Olajában megsütöm a vadmalacszeleteket. Tálaláskor a hússzeleteket szőlőszemekkel feldíszített párolt vöröskáposztával és burgonyapürével körítem. A húst meglocsolom a pecsenyelével és rászórom a pirított hagymát.
 See also: Pecsenyelé, Szőlő, Burgonya, Pecsenye, Burgonyapüré
  
|
RSS
