Vadkacsa vadasan

Knowledge Base Húsételek vadhús Vadkacsa vadasan
Vadkacsa vadasan
By Laszlo ...

Vadkacsa vadasan
2 vadkacsa, 15 dkg zsír, 8 dkg vöröshagyma, 20 dkg sárgarépa, 10 dkg gyökér, 4 dkg liszt, 2 g őrölt bors, 1 tk szemesbors, mustár, 2 babérlevél, 2 dl tejföl, 1 citrom, cukor, só, páclé.