Vaddisznóragu

Vaddisznóragu erdészné módra
Hány személyre: 4
» 2 kg comb, gerinc, lapocka vagy szegy
» 2 ek. ecet
» só, bors
» 1 vöröshagyma
» 1/2 citrom
» 2 kk. borókabogyó
» 2 babérlevél
» 10 dkg liszt ...

Vargányás vaddisznóragu
Hozzávalók:
- egy darab vadász (a zasszony szerint fess legyen, nekem elhanyagolható tényező)
- tűzfegyver, pl.

Főoldal » Húsétel Receptek » Tihanyi vaddisznóragu
Hozzávalók: 1 nagyobb sárgarépa, 1 kisebb petrezselyemgyökér, 1 nagy lila hagyma, 3-4 evőkanál olaj, 80 dkg vaddisznólapocka, só, 1 teáskanál kakukkfű, 1 csipet bors, ...

MAGAZINOK KONYHA Vadból készült ételek Zöldséges vaddisznóragu
Zöldséges vaddisznóragu
Hozzávalók: ...

Vaddisznóragu erdészné módra recept
Elkészítésí idő: 60 perc
Elkészítés: A húst bepácoljuk. Utána az alaplében félpuhára főzzük, majd amikor kihűlt, felszeleteljük. Lábosba tesszük, és kevés vizet adunk hozzá.

Vaddisznóragu B, vákuumcsomagolt, csomagolási egység: 1 kg/tasak
További termékinformációk
Az árhoz és bővebb termékinformációkhoz a kis képre kattintva juthat. Kérjük, hogy rendelését kg-ban szíveskedjen megadni.

A vaddisznóragut előmelegített tálra szedjük és főtt kagylótésztát adunk mellé. Természetesen Tihanyi kékfrankos illik hozzá.
Vissza az elejére
...

Időhiányban szenvedek állandóan, ha jól belegondolok, a tésztában sült vaddisznóragu elkészítése óta nem volt időm örömfőzésre. Mostanában a "gyorsan, valami finomat", lehetőleg 20 perc alatt fogások a nyerők, igaz, azokat is örömmel főzöm.

Bodrogi Gyula vaddisznópörköltje
Tihanyi vaddisznóragu
Szarvashús polgári módon
Vaddisznóhús vörös borral
Töltött fácán
Vadleves
Szarvas vagy őz gulyás
Őzcímerből vagdalt
Szarvashús barna mártalékban vérrel ...

Recept info
Utolsó recept frissítés2009.február.05.Össz recept4606Véletlen receptTihanyi vaddisznóraguUtoljára hozzáadottHal bacon ágyon Schuszter Tomi módraLegtöbbet olvasott Olasz pizza tészta
Receptura változatai ...

A pappardelle al cinghiale (vaddisznóragus nagyonszélesmetélt, majdnem ilyen, csak még szélesebb) most is tökéletes volt, a pici all 'aglione - kézzel sodort, vastag spaghettihez hasonlító tészta, fokhagymás, paradicsomos, ...

RSS

Topic: Gasztronómia