Kezdőlap (Vaddisznópörkölt)

 Gasztronómia 

  » »
 
   

Vaddisznópörkölt

Gasztronómia  Vaddisznóhús  Vaddisznóragu

Vaddisznópörkölt rókás gnocchival
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15"
A(z) "Vaddisznópörkölt rókás gnocchival" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet: ...


Vaddisznópörkölt recept
(1 szavazat, átlaga: 5.00 az 5-ből)
Loading ...

Vaddisznópörkölt recept
Elkészítési idő: több, mint 90 perc
Elkészítés nehézsége:
A recept hozzávalói ...

Szia! Ezzel a vaddisznópörkölttel csak az a baj, hogy gyakorlatilag főtt húst esztek! A "pörkölt" azt jelenti, hogy a húst meg kell egy kicsit piritani! Az én férjem is vadászik, és a vaddisznó PÖRKÖLTEMTŐL megnyalják mind a tíz ujjukat.

Medvehagyma
Vaddisznópörkölt aszaltszilvával és francia konyakkal
Szarvasgulyás gombával és zöldfűszerekkel
Részeges nyúl káposztás zsemlyegombóccal
Vegyes erdeigomba fasírt ...

Vaddisznópörkölt
Hozzávalók:
4 személyre:800 g vaddisznólapocka, 50 g füstölt szalonna, 1 fej vöröshagyma, csípős
fűszerpaprika, borókabogyó, 10 g paradicsompüré, 150 g zsír, 200 ml vörösbor, 2 gerezd fokhagyma, só,
1 db zöldpaprika, majoránna ...

Vaddisznópörkölt gévagombával
beküldte: dakota, Oroszlány
több mint 120 perc
Nehézségi fok:könnyűközepesnehéz
1 olvasó készítette el ...

vaddisznópörköltek és a jércemell


A jércemellek sonkába voltak bújtatva-tudtam volna nélkülözni,így le is bontottam a falatokról már a végén.A fokhagymamártással pedig nagyon elégedett voltam.

Hamis vaddisznópörkölt...sertéshúsból - de az íz garantált -
Hirtelensült fokhagymás malackaraj lencsefőzelékkel ...

VELEMI VADDISZNÓPÖRKÖLT
Hozzávalók: (30 személyre) 5 kg lapocka, 1/2 kg zsír, 1 kg vöröshagyma, 1 fej fokhagyma, 3 paradicsom, 3 zöldpaprika, 6 dl soproni kék­frankos, só, köménymag, fűszerpaprika ...

A vaddisznópörköltöt M. készítette otthon még előző nap. Megkért minket, hogy kóstoljuk meg, és szóljunk, ha hiányzik valami belőle. Persze mindenki nagy bölcsen rám mutogatott, mondván ő a magyar, ő a "gulasch" szakértő. Nem volt mit tenni, megkóstoltam a pörköltöt. M.

Vasi vaddisznópörkölt pirított dödölével
Békés vadverseny Tolnában
Tárkonyos üstöny
Kölöder tejfölösen tiszta borssal
Szarvashús káposztafővel
Őzpástély tortában csipkesásával ...

Velemi vaddisznópörkölt
Vörösboros vaddisznóragú
Grillezett vaddisznószelet
Szilvás-almás vaddisznósült
Káposztás-kapros vaddisznósült
Rántott vadmalac borda
Vaddisznósült szilvamártással
Vaddisznócomb édeskés-savanykás mártásban
Zöldséges vaddisznósült
Vaddisznócomb zöldséges-tejfölös mártásban ...

Kisalföldi vaddisznópörkölt
A friss, vagy előző nap kiolvasztott vaddisznóhúst jól megmossuk, majd kicsi kockákra vágjuk. Olajban, a finomra vágott vöröshagymát üvegesre...
4 személyre
120 perc
Részletek ...

Vargányás vaddisznópörkölt bográcsban
Gyors sertéspörkölt vöröskáposztával
Vaddisznópörkölt polentával ...

40-50 főre vaddisznópörkölt készül
bográcsban. Az események változása során először a létszám kezdett változni 100 majd 150 főre.
Ekkor kezdem segítség után kutatni (titokban a NET-en is)! Mert akárhogy is, ez már tekintélyes mennyiség! ...

Zöldséges pörkölt (4), Vaddisznópörkölt (1), Szarvaspörkölt (0), Szárnyaspörkölt (2), Sertéspörkölt (6), Pacalpörkölt (0), Őzpörkölt (0), Nyúlpörkölt (0), Marhapörkölt (3), Halpörkölt (0), Gombapörkölt (3), Egyéb (3), Csirkepörkölt (2), Borjúpörkölt (1), Birkapörkölt (2)
Leves Receptek ...

Labels: paprika, pörkölt, vaddisznoporkolt, vaddisznó, vaddisznópörkölt, vaddisznópörkölt recept, vadhús
Madártej
Hozzávalók:
1 l tej
4 tojás kettéválasztva
2 evőkanál porcukor
3 evőkanál cukor
2 vaníliás cukor ...

Legnézettebb: Velemi vaddisznópörkölt
Legjobb: Vaddisznópörkölt
Következő recept: Vaddisznócomb zöldséges-tejfölös mártásban
Hírlevél ...

De akkor egy (elmaradhatatlan húsleves után) tejszínes-fehérboros pipimell után az még elmegy. Aztán lesz vaddisznópörkölt, baconos-mustáros sült nyúl és megpróbálom elkészíteni azt, ami Nálad annyira megtetszett, de már nem tudom a nevét :) ételt.
VálaszTörlés ...

Főoldal » Vad ételek recept » Vaddisznópörkölt borókával
részletes recept
Hozzávalók 12 személyre: ...

Én úgy szeretem, ha olyan az állaga, mint a császármorzsáé, kissé morzsalékos. Tejföllel (részemről sok tejföllel) meglocsolva komplett étel, pláne, ha van hozzá egy kis tökmagolajjal locsolt, vegyes vágott savanyúság, de a vörösboros vaddisznópörköltet sem tudom elképzelni más körettel, ...

A hagymát megreszeljük, a zsírban sárgára sütjük, zsírozott cseréptálba zsíros kanállal beleszaggatjuk, mint a galuskát. Forró, hagymás zsírral megöntözzük és lepirítjuk. Vaddisznópörkölt elengedhetetlen körítése Zalában, Vasban. (Újburgonyából nem készíthető.) ...

Vörösboros - marhapörkölt a szabadban
Vörösboros - málnakrémleves
Vörösboros - vaddisznópörkölt
Vörösboros - vaddisznósült
Vöröses - májas német kolbász
Vöröskáposzta - almás
Vöröskáposzta - kecsketáp
Vöröskáposzta - saláta, tormás
Vulcano ...

Lásd még: Lásd még: Vaddisznó, Pörkölt, Szarvas, Nyúl, Hagyma

◄ Vaddisznóhús   Vaddisznóragu ►
 
RSS Mobile