| |
Vadas őzgerinc
Hozzávalók: 1,5 kg őzgerinc, 10 dkg füstölt szalonna, 15 dkg zsír, 8 dkg vöröshagyma, 20 dkg sárgarépa, 10 dkg gyökér, 4 dkg liszt, 2 g őrölt bors, szemes bors, mustár, 2 babérlevél, 2 dl tejföl, 1 citrom, cukor, só, páclé.
Vadas őzgerinc
Különleges alkalmakkor a vadas igazi főúri fogásnak számít. Miért ne élveznénk hát gyakrabban, a hétköznapokon is ezt a különleges élményt?
Elkészítési idő
2 h
Nehézségi fok ...
  
|
RSS
