Vadas gomba

Főoldal » Előétel Receptek » Vadas gomba
Hozzávalók:
1/2 kg gomba,
sárgarépa, zeller, fehérrépa,
kevés zsír vagy olaj,
babérlevél, só, törött bors,
mustár.

Vadas gomba
40 dg gombát folyó víz alatt mossunk meg, vágjuk ketté (vagy ha nagyobb, négyfelé), majd tisztítsunk meg 10 dg sárgarépát, 5 dg fehérrépát, 3 dg karalábét, 2 dg zellert, és szeleteljük vékony karikákra.

Vadas gomba
(4 személyre)
Hozzávalók: 60 dkg gomba, 1 csokor leveszöldség, 1 fej vöröshagyma, 2 dl tejföl, 3 evőkanál olaj, 1-1 evőkanál mustár, liszt, cukor és Vegeta, fél citrom leve és reszelt héja, egy csapott mokkáskanál törött bors, ...

Vadas gomba
A vadas a kedvenc ételem. De sajnos igazán csak úgy a legjobb, ahogy anyukám készíti. Természetesen még soha nem sikerült pont olyanra, a krumpligombóc pedig, úgy látszik, örök kísérletezés tárgya marad a konyhámban.

Vadas gomba
Írta: nagyi
Hozzávalók: 1/2 kg gomba, sárgarépa, zeller, fehérrépa, kevés zsír vagy olaj, babérlevél, só, törött bors, mustár.

37 Tojásos velővel töltött rétes
38 Tormás melegszendvics
39 Tormás sonkatekercs
40 Töltött csiperke
41 Töltött pirítós
42 Vadas gomba
43 Velős pirítós
44 Virsli pongyolában
45 Zöldborsós zsemlyefelfújt ...

See also: Reszelt citromhéj, Reszelt citrom, Karalábé, Szárított, Burgonya