Ünnepi lakoma - libasült - recept
A régió különlegessége Dél Morvaország
Odeslat pohlednici ...
Jeles alkalmakra ünnepi lakoma. A megtisztított bélszínt sózzuk, borsozzuk, kenjük be mustárral és érleljük 2-3 napig a hűtőben. Vaj...
Törökmézes mogyorós ostya ...
Ez háromheti szűkös, fényűzőnek épp nem nevezhető étkezéssel járt az ünnepi lakoma előtt.
A történet azonban nem végződött tragikusan: Metternich tetszését ugyanis elnyerte a finom édesség és másnap az ünnepi lakoma étlapján már megjelent a "Torta Sacher módra" jeligével ellátott fogás, és rövid időn belül megalakult a Bécsi Sacher, ...
A rántott pulykamell egyáltalán nem az az íztelen, száraz étel, hanem valódi ünnepi lakoma, ha kicsit máshogyan készítjük, mint szokás.
Elkészítés leírása:
Az étel elkészítését itt találod: ...
A kész páclébe helyezzük a rántott halszeleteket, majd fóliával letakarva, legalább négy óra hosszára, tegyük hűtőszekrénybe. Másnap fogyasztva, még csodálatosabb, harmonikusabb az íze. Fokhagymás pirítós kenyérrel ünnepi lakoma.
Az ebből az alkalomból rendezett ünnepségeken a szülők, rokonok megajándékozzák az ünnepeltet, a vendégeket pedig a szülők anyagi helyzetétől függő ünnepi lakoma várta.
 See also: Gyümölcs, Csokoládé, Narancs, Barack, Torta
  
|
RSS
