Kezdőlap (Uborkasaláta)

 Gasztronómia 

Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Uborkasaláta


 

Uborkasaláta

Gasztronómia  Uborkamártás  Uborkasaláta másképpen
2014.04.21

Uborkasaláta-történelem
Krúdy szerint : az uborkasaláta nőnemű dolog, tehát férfiak fogyasztják.


Uborkasaláta télire - Receptek
Uborkasaláta télire
Elkészítési idő: több másfél óránál
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: olcsó ...

Uborkasaláta másként
A hagyományostól kissé eltérő friss, ízletes uborkasaláta, mely kiváló kísérő húsételek mellé.
Hozzávalók: ...

Uborkasaláta elkészítése:
1. Hámozza meg az uborkákat és hosszában vágja félbe.
2. Kaparja ki egy kiskanállal a magját.
3. Szeletelje fel ferdén és vékonyan az uborkákat, tegye tálba.
4. Aprítsa fel a kaprot.
5.

Uborkasaláta 6. -erőspaprikával recept
Kedvenc receptek közé
Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! ...

Uborkasaláta
Magyar saláta.
Kategória:saláták Ország:magyar Főre:0
Hozzávalók ...

Uborkasaláta-krémleves
megosztás
A dietetikus véleménye
A levesben lévő jelentős mennyiségű vitamin és ásványi anyag a jó minőségű fehérjével együtt segíti bőrbetegségek esetén a sebgyógyulást.

Uborkasaláta egészségesen!
FŐOLDAL
Otthondíszítés sajátkezüleg Több mint 3000 éves ősi technika újra divatba jött! Hogy minek köszönhető?

Uborkasaláta fűszeresen Hozzávalók: 50 dkg uborka, 50 dkg kínai kel, 1 ek. méz, 1 ek. citromlé, 1 ek. salátaolaj, 1 ek. szójamártás, 2 gerezd fokhagyma, kevés őrölt bors és só.

Főoldal » Saláta Receptek » Uborkasaláta
A meghámozott, meggyalult uborkát gyengén sózva üvegekbe rakjuk, majd felforralt és kihűtött, hígított borecettel leöntjük úgy, hogy teljesen ellepje.

» Juhsajtos uborkasaláta
» Disznósajtsaláta
» Hagymás ecetes virslisaláta
» Hagymás ecetes babsaláta
» Német krumplisaláta
» Paradicsom mozzarellával
» Török pásztorsaláta ...

Címlap Saláták savanyúság Uborkasaláta sóban
Uborkasaláta sóban

Hozzávalók: ...

Uborkasaláta
70 dg közepes méretű saláta- vagy kígyóuborkát mossunk meg, és meghámozva vékonyan gyaluljuk le. Ha fürtös uborkát használunk, akkor a két végéből szeljünk le egy keveset, és a leeső darabokat ízleljük meg, hogy nem kesernyések-e.

Diós uborkasaláta epebetegeknek
Szeretnéd feldobni az egyszerű uborkasalátát? Gondoltál már a mazsolára és a dióra? Ha tetszik az ötlet, próbáld ki. Epebetegek és vegetáriánusok is bátran fogyaszthatják.
Hozzávalók: ...

Gombás uborkasaláta
Hozzávalók:
(4 adag) 25 dkg gomba, 25 dkg sima uborka, 25 dkg kovászos uborka, 15 dkg túró, ízlés szerint só, bors.

Bolgár uborkasaláta készítése :
Az egészséges uborkákat kefével alaposan megmossuk, és 4-5 milliméter vékony karikákra vágjuk (nem hámozzuk !).
Az újhagymát is megtisztítjuk, majd zöldjével együtt feldaraboljuk.

Bolgár uborkasaláta
Hozzávalók:
2 nagy pohár zsíros joghurt / fél liter /, 2 közepes kígyóuborka, 2 evőkanál olaj, 3-4 gerezd fokhagyma, kapor, só, 2 evőkanál aprított dió ...

Retkes uborkasaláta
Ehhez a salátához a kígyóuborkát és a hámozott fekete retket nagyon vékonyan felkarikáztam, kissé besózva félretettem a hűtőbe.

Gombás uborkasaláta recept
Kategória:
Saláták, öntetek, Zöldséges ételek
Hozzávalók:
25 dkg gomba, 25 sima uborka, 25 dkg kovászos uborka, 15 dkg túró, ízlés szerint só, bors ...

Körtés uborkasaláta

Hozzávalók: 2 érett körte (Alexander, Császár vagy Vilmos), fél citrom leve, 1 evőkanál cukor, 1 kígyóuborka, fél fej zöldsaláta, só, majonéz ...

Marokkói uborkasaláta mentával és narancsvirágvízzel
Ismét egy tipikus marokkói étel kövtkezik, jobban mondva előétel, saláta kategóriába sorolnám inkább.

Gyümölcsös uborkasaláta
Hány személyre: 4
» 1 tasak uborkasaláta öntet
» 3 ek. salátaolaj
» 20 dkg kígyóuborka
» 1 fej saláta
» 10 dkg ananász
» 2 kiwi ...

Joghurtos uborkasaláta
Recept forrása: Hideg-meleg előételek, büféasztal
Hozzávalók ...

Kaporvirágos uborkasaláta
Ismét egy saláta, de hát most van itt a szezonja. A kaporvirág felhasználása Nagy Zsuzsától származik (legalábbis én tőle hallottam, amikor A nyár ízei könyv számára készített egy nagyon pazar salátát, kaporvirággal).

Olasz paradicsomos uborkasaláta
Hozzávalók: 2 uborka, 3 paradicsom, petrezselyemzöld, olaj, ecet, só, bors.
A paradicsomot vékony szeletekre vágjuk, majd egy tálon sorban elhelyezzük.

Grill tarja, majonézes burgonyasaláta, fokhagymás uborkasaláta
A múlt szombati bográcsozáskor annyira jól éreztük magunkat, hogy kedvet kapván, elhatároztuk, hogy flekkenezni fogunk a Balcsin.

Raita (joghurtos paradicsom- és uborkasaláta)
Az uborkát, paradicsomot tegyük egy szűrőbe, hogy eltávozzon belőlük az összes fölösleges folyadék. Egy tálban keverjük össze a joghurttal, és picit sózzuk.

Itt vagyok jelenleg Címoldal Recept Joghurtos-csirkehúsos uborkasaláta
Küldj receptet!
Legújabb receptek
Receptek A-tól Z-ig
Véletlen recept ...

Heti főzőcske-Rizses karfiolkrém főzelék, Kedvenc lecsóm,Uborkasaláta és egy új díj ...

Medvehagymás sushi füstölt lazaccal (meg az avokádós füstölt lazacos uborkasaláta) ...

Ahogy nagymamám készítette: rántott hús, sült krumpli, tartármártás, uborkasaláta ...

Uborkasaláta télire
Bármilyen gondosan is szedjük le az uborkát, mindig akad néhány, amit akkor veszünk észre, mikor már hatalmasra nőtt.
Ebből remek uborkasaláta készíthető.

Uborkasaláta-öntet - uborkavinaigrette
Az uborkavinaigrette-ről először ChiliésVaníliánál olvastam és rögtön kipróbáltam, mert első olvasatra megtetszett az ötlet. Nem kellett csalódnom benne, zseniális egy öntet.

Uborkasaláta
A meghámozott uborkát uborkagyalun meggyaluljuk, utána besózzuk és egy negyedóráig betakarva állni hagyjuk.

Uborkasaláta hagymával
Hozzávalók(8):
1 vöröshagyma,só,3 dkg porcukor,1 kávéskanál olaj,0,5 dl ecet,70 dkg uborka,1 tv...
Kedvencekhez adom!
hozzávalók és elkészítés » ...

Uborkasaláta
Hozzávalók: Hozzávalók (3-4 személyre): 50 dkg uborka 1 közepes vöröshagyma 1-2 evőkanálnyi borecet 1-2 evőkanálnyi salátaolaj 2 gerezd fokhagyma pirospaprika fehérbors só ...

Uborkasaláta
4-5 közepes nagyságú uborka, 1 fej vöröshagyma, 2 evőkanál cukor, 1 evőkanál só, 1 dl ecet, kevés víz. Az uborka két végét levágjuk. ízleljük meg, nem keserű-e. Jól megmossuk, és héjával együtt legyaluljuk.

Uborkasaláta télire
1 kg szeletelt uborka, 30 dkg karikára vágott hagyma, 30 dkg cukor, 1 csapott ek. só, 2,5 dl ecet, 1 nagy cs. kapor finomra vágva.

Uborkasaláta télen-nyáron
Most már tényleg eljött az ideje a nyáron eltett dolgok pusztításának. Ma egy uborkasaláta került sorra, amit Ana receptje alapján raktam el.
Tényleg nem romlott meg.
Tényleg nem hiányzott belőle semmi.

Az uborkasaláta az egész világon népszerű, nem csupán a magyar konyhában.

Svéd uborkasaláta
Elkészítése: Az uborkát a szokásos módon felszeleteljük, lesózzuk, a sóból kicsavarjuk és a következő levet készítjük el hozzá: 25 dkg apróra vágott vöröshagyma, 1 dl 10%-os ételecet, 1 dl víz, 2 dl cukor, 1 ek mustár, ...

Baszrai uborkasaláta

Hozzávalók:
3 hámozott csemegeuborka karikára vágva,
2 gerezd reszelt fokhagyma,
csipet frissen őrölt bors és koriandermag,
3 dl joghurt,
1 ek. finomra vágott mentalevél,
pirospaprika.

UBORKASALÁTA TÚRÓKRÉMMEL
HOZZÁVALÓK: 50 dkg salátauborka, 2 dkg só, 3 cl ecet, 3 cl olaj, 5 dkg cukor,
15 dkg túró, 1,5 dl tejföl, 1 dkg fokhagyma.
Az uborkát megtisztítjuk, felszeleteljük és besózzuk. Elkészítjük a ...

Uborkasaláta sajttal, szalámival
Hozzávalók:
30 dkg ementáli sajt, 10 dkg téliszalámi, 30 dkg kígyóuborka, 1 evőkanál 10 százalékos ecet, 1 csipet só, édesítő, 1 gerezd fokhagyma, 1 csomag kapor, 2 evőkanál tejföl ...

uborkasaláta
paradicsomsaláta
Forrás: a ´Vígmatróz´-ban ettem igen finomakat a 70-es években, egyike kedvenc ételeimnek. Utoljára frissítve: 2009.03.07 - (6.32) ...

Uborkasaláta 4. recept
Tovább
90 olvasás
" első- előző123456789.következő -utolsó " ...

Uborkasaláta recept
Elkészítésí idő: 30 perc
Elkészítés: Az uborkát legyaluljuk, lesózzuk, levét kinyomkodjuk, hozzáadjuk a felaprított fokhagymát, felszeletelt paprikát, leöntjük az ecettel, tejföllel, megcukrozzuk, megborsozzuk, és lehűtjük....

Uborkasaláta télire: kusmec
Rákpogácsák uborkás tartármártással - Rák étel
Ajánlott lapok: ...

Uborkasaláta bolgár módra
Hozzávalók 4 személyre: 2 dl joghurt, 50 dkg nyers uborka, 1 evőkanál finomra vágott kapor, só. A meghámozott uborkákat hajszálvékony széletekre vágjuk, besózzuk és 1 órát állni hagyjuk.

Uborkasaláta
1 kg kígyóuborka vagy saláta uborka * só * bors * ecet * kapor * 1 gerezd fokhagyma
...

Uborkasaláta tejfölösen recept Mrs.Lipton saláta receptje
A recept elkészítési ideje: 15 perc. Mennyire könnyű kaja: nagyon könnyű. Mennyire körülményes a recept elkészítése: gyerekjáték.

Almás uborkasaláta
15 perc alatt
Almás zellersaláta - (Diabéteszeseknek és fogyókúrásoknak ajánlott) ...

kapros uborkasaláta
kefires-kapros tésztasaláta fekete olajbogyóval
arancini (a maradék rizottóból) ...

Nyáron az uborkasaláta konkurenciája az uborkaleves. Frissítő hozzávalói közül legintenzívebb a friss menta. Ha zsenge uborkát használunk nem szükséges meghámozni, és a leves tápanyagokban gazdagabb lesz.
Elkészítési idő
40 min
Nehézségi fok ...

"-, ezután egy tányérnyi palócleves, ahogy ő főzi (marhanyakkal, krumpli nélkül, citrommal savanyítva), majd libasült, uborkasaláta tökmagolajjal - ami mennyei - és hagymás krumpli, majd - ha ez nem lett volna elég - sütemény......

Joghurtos, fokhagymás uborkasaláta - tzatziki
Görög saláta - horiatiki
Görög alaptészta - phyllo ...

Különleges krémlevesek
Paradicsom krémleves
Uborkasaláta krémleves
Nyári jolly joker
Mángold az ismeretlen ismerős
Sonkás mángoldszár ...

Nem feltétlenül szükséges hozzá saláta, véleményem szerint a hagyományos uborkasaláta egyáltalán nem ront rajta.
Jó étvágyat!
Bejegyezte: Stefifáni dátum: 16:13 0 megjegyzés A bejegyzésre mutató linkek ...

S a legszebb hogy az ablakpárkányon csücsül most, apró levelei pedig lassan nőnek. Már alig várom a következő szüretet! Készült uborkasaláta, apró uborkából, ázsiai ihletésű öntettel: tejföl, méz, friss gyömbér, ...

Ebéd: Gőzölgő bableves, csülökpörkölt, uborkasaláta lerajzolása, kiszínezése. 1 szelet kétszersült harmadszor is átsütve, nagy pohár Igmándi.
Vacsora: Hasított karalábé, dúsan díszített sárgarépaszeletekkel.

Lásd még: Lásd még: Uborka, Saláta, Paradicsom, Leves, Zöldség

Gasztronómia  Uborkamártás  Uborkasaláta másképpen
2014.04.21

 
RSS Mobile