Kezdőlap (Uborkaleves)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Uborkaleves


 

Uborkaleves

Gasztronómia UborkafűUborkamártás

Uborkaleves
Hozzávalók:
300 g darált hús, 1 nagyobb kígyóuborka, 1 liter húsleves, 1 ek olívaolaj, 200 g sajt, 200 ml tejszín, kapor, fehérbors.

 


Kefires-almás kovászos uborkaleves
Lencseleves
Hideg uborkaleves
Csirkemell gombás sajtszószban
Tonhallal töltött paradicsom
Pezsgős hideg eperleves recept
Gombás-sajtos melegszendvics paradicsomsalátával
Grillezett csirkemellfilé ...

Hideg uborkaleves mentalevelekkel
Hány személyre: 4
» 30 dkg uborka
» 1 l zöldségleves
» 2 dl joghurt
» 1/2 citrom leve
» csipet mentapor
» néhány friss mentalevél
» só, fehér bors ...

Hideg uborkaleves kapros túrós gombócal
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

Angol uborkaleves
Finom uborka leves.
Kategória:Levesek Ország:angol Főre:4
Hozzávalók ...

Hideg uborkaleves
Ez a leves recept Törökországból származik. Hasonlít a perzsa joghurtlevesre, azonban ez krémes állagú, kevesebb kalóriát tartalmaz, és lágyabb az íze.
Hozzávalók: ...


Hideg uborkaleves

Hozzávalók: 8 dl joghurt, 3-4 kovi-ubi és annak 2-3 dl leve, 2-3 zöldhagyma, 4-5 gerezd fokhagyma, l0 csepp folyékony édesítőszer, 1 mokkáskanál só, bors.

Hideg uborkaleves

Remek hűsítő fogás a nyári kánikula napokban. Jégbe hűtve és elkortyolgatva üdítően hat a forróságban.

Joghurtos uborkaleves fetával
Hozzávalók:
4 személyre:
450 g joghurt, 125 ml tej, 1 citrom leve, 2 tk olívaolaj, só, bors, 200 g apró szemű uborka, 2 gerezd fokhagyma, 50 g pineamag, 150 g feta sajt, 1 csomó oregánó, 1 citrom ...

Frissítő uborkaleves
Nyáron az uborkasaláta konkurenciája az uborkaleves. Frissítő hozzávalói közül legintenzívebb a friss menta. Ha zsenge uborkát használunk nem szükséges meghámozni, és a leves tápanyagokban gazdagabb lesz.

Joghurtos uborkaleves
Hozzávalók 4 személyre:
1 kígyóuborka, só, 4 ek. csemegekukorica (konzerv), 1 kis vöröshagyma, kb. 10 dkg főtt sonka, 3 ág kapor, 750 g natúr joghurt, frissen őrölt bors, 1-2 ek. citromlé ...

A(z) "Hideg uborkaleves- magyarul, avagy: tarator (bolgárul), gazpaccio (olaszul)" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
Neved:
Üzenet (opcionális): ...

Itt vagyok jelenleg Címoldal Recept Tarator (bolgár uborkaleves)
Küldj receptet!
Legújabb receptek
Receptek A-tól Z-ig
Véletlen recept ...

Uborkaleves (6 adag)
Jellegzetes orosz étel.A recept Szigeti Zsuzsa Hús nélkül szójából című, csak és kizárólag a Piaconline.hu oldalain elérhető szakácskönyvéből való.

Uborkaleves (meleg)
Uborkaleves (meleg) 1 nagyobb uborka felszelve, só, kb. 1 l víz, 2 ek. liszt, 2 dl tejszín, 1 dl fehérbor, 1-1 cs. petrezselyem, kapor nagyon apróra vágva, uborkakockák. Sós vízben puhára főzzük az uborkát, áttörjük.

Uborkaleves (meleg)
1 nagyobb uborka felszelve, só, kb. 1 l víz, 2 ek. liszt, 2 dl tejszín, 1 dl fehérbor, 1-1 cs. petrezselyem, kapor nagyon apróra vágva, uborkakockák.

Hideg uborkaleves
Hozzávalók:
7.5 dl natur joghurt
1 nagy kígyóuborka. Az uborkát hámozzuk meg, vágjuk félbe, magja nélkül reszeljük durvára.
2 gerezd fokhagyma apróra zúzva
1 ek extra szűsz olivaolaj
1.5 evőkanál apróra vágott friss menta
2.

Hideg uborkaleves
Hozzávalók: kígyóuborka vaj tejszínfehérbors fokhagyma kapor szeletelt mandula tojás sárgája
Hideg zöld leves ...

Hideg uborkaleves
Hozzávalók: 1 kg uborka, 4 dl joghurt, 1 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál olívaolaj, 1 db citrom, friss kapor, petrezselyem zöld, 2 evőkanálnyi mentalevél vágva, só. Tovább...
Rakott zöldköret ...

Uborkaleves
Hozzávalók 4 személyre: 2 tojás, 5 dl húsleves, 1 dl tejszín, 3-4 nyers uborka, só, törött bors. Az uborkákat meghámozzuk, szeletekre vágjuk, és a húslevesben puhára főzzük.

Uborkaleves: Egy pohár uborkalét egy pohár kefirrel összeturmixolunk, belereszelünk 2-3 uborkát, megszórjuk apróra vágott kaporral, és behűtjük. Kánikulában ideális hideg leves.
Garami Márta
Hobbikertész klub ...

Hideg uborkaleves mentalevelekkel recept
Elkészítésí idő: 30 perc
Elkészítés: A zöldséglevest felforraljuk, majd beletesszük a meghámozott, felkockázott uborkát.

Hideg uborkaleves kapros túrós gombócal
Vadas marha
Póréhagymás karfiolpüre
Húsos tésztafelfújt
Megyeri halfilé
Egzotikus gyümölcssaláta
Adventi muffin ...

Hideg uborkaleves
Hozzávalók: 1 nagyobb kígyóuborka, 1 pohár joghurt, 1 kávéskanál só, 1
késhegynyi orölt bors, 1 teáskanál vegeta.

HIDEG UBORKALEVES

2 nagy kígyóuborka
3 bögre joghurt
1 teáskanál alap maszala
késhegynyi szerecsendió
késhegynyi fehér bors
2 evőkanál apróra vágott koriander zöldje vagy kapor ...

Hideg uborkaleves
Hozzávalók: 5 dl joghurt, 2 gerezd fokhagyma, 1 csomag kapor, 2 szál újhagyma, só, bors, ½ dl tejföl, 2 ek olivaolaj, 2 db kígyóuborka, 1 dkg dióbél
Görög sütemény ...

Bolgár uborkaleves (tarator) recept
Hozzávalók:
8 dl (4 pohár) joghurt,
2 dl kovászosuborka-lé,
4 db kisebb kovászos uborka,
1 csokor zöldhagyma zöld szárával együtt,
4 gerezd fokhagyma,
1 teáskanálnyi bor- vagy gyümölcsecet, ...

Egyszerű uborkaleves
Vörösboros csirkeragu
Rizs nápolyi módra
Juhtúrós sztrapacska
Párolt tőkehal spenótágyon
Egyszerű majonézes burgonyasaláta
Almahab ...

Paradicsomos uborkaleves
Hozzávalók:
50 dkg paradicsom, 1 uborka, 1 pohár joghurt, 2 kemény tojás, 3 bazsalikomlevél, 1 evőkanál olaj, 7 dl víz só, őrölt bors ...

Ínycsiklandó uborkaleves
Töltött sertésdagadó, tejszínes zöldborsófőzelékkel
Spagetti diómártással ...

Jégbe hűtött uborkaleves

Hozzávalók:
- 4 hámozott, apróra vágott nyers uborka
- 3 szál újhagyma apróra vágva
- 3 ek. finomra vágott petrezselyem
- 1 l joghurt
- késhegynyi cayenne-i bors
- só
- 1 tk. finomra vágott kapor ...

Hideg narancsos uborkaleves
1 kígyóuborka * 4 narancs * 1-2 citrom leve * 3 dl borsmenta tea * só
...

Tarator - bolgár uborkaleves
Nyáron nem kivánunk mást enni, mint valami hideg, üdítő, könnyű ételt. A bolgár konyha hideg, nyári leves specialitása a tarator. ...Bővebben » ...

Uborkaital (avagy uborkaleves)
Meghámozunk és felkockázunk két uborkát. Összeturmixoljuk egy fokhagymagerezddel, 4 dl joghurttal és 1 dl tejjel (tejjel még hígíthatjuk).

Legényfogó káposztaleves, Lencseleves, Magyaros krumplileves, Mamma Valéria, Meggyleves, Nyakleves, Nyers kefírleves, Orjaleves, Eperlevél, Cérnametélt, Öhöm, Öhöm, Bográcsgulyás, A Gulyás, Palócleves, Paradicsomleves, Paradicsomos uborkaleves Franci ...

Kapros hideg uborkaleves (Tarator)
Kapros - lángos
Kapros - sajtkrém
Kapros túrós rétes
Karaj - birka roston
Karaj - debreceni
Karaj - sajtos
Karaj - sertés, isztriai (Ombolo, vagy Zlumbert)
Karaj - tarja füstölése
Karalábé - krémleves ...

Hideg uborkaleves
Hideg uborkaleves kapros túrós gombócal
Hideg vilmoskörteleves
Hideg zöld leves
Hideg zöldbableves
Hideg zöldségkrémleves
Hideg, bodzás paradicsomleves
Holland sajtleves
Hortobágyi aprópecsenye
Hortobágyi húsos palacsinta ...

8 Hideg uborkaleves
1.9 Kapros tökpüréleves
1.10 Kapros-joghurtos sárgaborsóleves
1.11 Karfiolleves-gombóccal
1.12 Mazsolás vanília leves
1.13 Olasz spagettileves
1.14 Paradicsomos zöldségleves
1.15 Rizses gombaleves
1.

Készítek máshogyan is hideg uborkalevest. Kimarad a fokhagyma, kapor és dió, helyette mentalevelet tépkedek és kis citromhéjat reszelek bele. Vagy az uborka helyett/mellett kovászos uborkát kockázok bele.

Hideg kapros uborkaleves
Hideg narancsos-mangós sárgarépa leves
Hideg paradicsomleves uborkával és mentával
Joghurtos kapros zöldbableves hidegen
Kapros zöldbableves gazdagon
Karalábé leves karalábé gombócokkal
Karfiolleves brokkolival ...

Nyuszómuszó pikáns uborkalevese
Itt kérek elnézést Magyar Attilától, hogy így egyszerűen lenyuszómuszózom :-) A karakter annyira összeforrt az arcával, hogy szerintem 10-ből 9 ember így azonosítja.

hogy paradicsomlevet használjak nyár közepén a gazpacho-hoz, lilahagyma nem volt itthon, minek tegyek bele zöld kaliforniai paprikát, ha ez egyszer arany gazpacho, továbbá szerintem uborkát meg végképp hülyeség beletenni, mert ez nem uborkaleves.

See also: Uborka, Joghurt, Tejszín, Fokhagyma, Gyümölcs

Gasztronómia UborkafűUborkamártás

 
 rssRSS