Főoldal » Köret Receptek » Tzaziki
Hozzávalók:
1 kg lecsöpögtetett zsíros joghurt
2 nagy kígyóuborka
1 nagy fej fokhagyma
1 marék apróra vágott friss kapor vagy ánizs ...
Tzaziki (görög specialitás)
Hozzávalók: 1 kg zsíros joghurt, 2 nagy kígyóuborka, 1 nagy fej fokhagyma, 1 marék apróra vágott friss kapor vagy ánizs.
Tzaziki
Hozzávalók:
2 dl joghurt. leszűrve
2 dl tejföl, a levét leöntve
4 gerezd fokhagyma
1 kígyóuborka
Só, feketebors, őrölt menta és oregano, őröltkömény ...
Tzaziki Zita módra
Tzaziki Zita módra Lereszelem az uborkát a nagy lyukú reszelőn (nem a gyalun), besózom, és állni hagyom.
Tzaziki
Hozzávalók: 2-3dl tejföl 1 közepes salátauborka 4-5 gerezd fokhagyma 1ek olivaolaj pár csepp citromlé só izlés szerint édesítő vagy cukor ...
Tzaziki
Hozzávalók(7):
4-5 cikk fokhagyma,1 csokor kapor,2 evőkanál olíva olaj,4 dl joghurt,1 nagy...
Kedvencekhez adom!
hozzávalók és elkészítés » ...
Tzaziki szósz:
Egy fél kígyóuborka, 1nagy tejföl, 3gerezd fokhagyma
Gyros hús:
70-80dkg csirkemell filé,
Knorr gyors fűszerkeverék, ízlés szerint bors, ételízesítő
paprika, paradicsom, hagyma, 20dkg trappista sajt ...
Tzazikihez öntethez: 2 dl natúr joghurt( vagy tejföl) fél kígyóuborka 4 gerezd fokhagyma citromlé só ...
Tzaziki - Görögország recept
Elkészítésí idő: 30 perc
Elkészítés: Pucoljuk meg az uborkát, vágjuk kockákba, és sózzuk be.
Tzaziki - Görögország
Pucoljuk meg az uborkát, vágjuk kockákba, és sózzuk be. Sózás miatt levet fog ereszteni, ezt lecsöpö...
A tzazikihez a kígyóuborkát lereszeljük, kissé besózzuk, 20-25 percig állni hagyjuk, azután jól kinyomkodjuk. A fokhagymás öntetet egy kevés borecettel és fehér borssal ízesítjük, végül a jól kinyomkodott uborkát is beleforgatjuk.
Souvlaki tzazikivel
Juga Veronika - majdnem vegetárius
Berényi Kata csábítóan dacos kamaszlány, aki a koránál érettebbnek akar látszani; s ez régebben sem volt másképp.
Uborkából Tzazikit készitek. Egy darabka kigyóubit lereszelek a nagy lyuku reszelőn, kinyomkodom a levét, sok összetört fokhagymát adok hozzá, és összekeverem 20 %-os tejfjöllel és apróra vágott kaporral, meg egy kis sóval.
A túróból, joghurtból, tejfölből, felkockázott uborkából, fokhagymából és hagymából készítsük el a tzazikit, sóval, borssal ízesítsük.
Tálaláskor a fasírthoz kínáljunk tzazikit, illetve mustárt, ketchupot.
Értékelje a receptet: ...
A rétegeket megszórom tzaziki fűszerkeverékkel és borssal.A növényi tejszínbe keverek curry szószt és leöntöm vele a rakottast.Petrezselyemmel meg lehet szórni.Nagyon finom és mutatós,főleg,ha a paradicsom itt-ott kilátszik a tetején.
A tzazikihez az uborkát lereszelem, kinyomkodom és a joghurtottal összekeverem. Ízesítem sóval, citromlével és a zúzott fokhagymával.
Brokkolileves (házias ételek)
Tzaziki kefírrel és tejföllel (házias ételek)
Vaníliás kocka (klasszikus ételek)
Ezt is ajánljuk! » ...
besózon, megszórom görög fűszerkeverékkel és a forró grillsütôben oldalanként 2,5-3 percig grillezem. Onnét kivéve éles késsel gyorsan félcentis csíkokra szeletelem. Tehetem pitába, vagy tányérra. Hozzá, illetve mellé görög saláta, tzaziki, ...
negyedórai "érést" követően egy nagy serpenyőben 2-3 evőkanálnyi olajat forrósítunk és megpirítjuk rajta a húscsíkokat. Tányérra teszszük. Hozzá, illetve mellé görög saláta, tzaziki, görög mártás, illetve hasábburgonya dukál.
A kezemet időnként sörrel nedvesítem. Az egészet lefedve mintegy 4 órára a hűtőbe teszem. A masszából fasírtokat formálok, azokat beolajozom és egy serpenyőben oldalanként mintegy 7-8 percig sütöm. Tzazikival tálalom.
 See also: Uborka, Csirke, Fokhagyma, Fűszerkeverék, Olíva
  
|
RSS
